本文作者:燕窝大咖

卷心菜炖粉条的做法

燕窝大咖 2024-04-22 6
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本文目录

  1. 粉条怎么做好吃,卷心菜炖粉条的家常做法
  2. 白菜炖粉条怎么做
  3. 包心菜肉末粉条怎么做
  4. 包菜炖粉条的家常做法

一、粉条怎么做好吃,卷心菜炖粉条的家常做法

步骤

1.粉条用温水浸泡至膨胀柔软,用清水冲泡后备用。

2.酸菜用清水冲泡后切碎。

3.红尖椒洗净切小段,生姜切丝。

4.锅里倒入油,油热后放入姜丝红椒段炒香热带海参

5.倒入酸菜,大火翻炒。

6.倒入泡好的粉条,少许清水翻炒。

7.调入一汤匙酱油,翻炒至粉条油亮透明。

8.最后调入精盐,翻炒均匀后即可出锅。

二、白菜炖粉条怎么做

美食:【白菜炖粉条】

【制作食材】:白菜,粉条,葱,姜,干辣椒,老抽,蚝油,食盐,生抽,胡椒粉,豆瓣酱。

【方法及步骤】

1、准备一小把的红薯粉条,然后往粉条中加入适量的热水,利用热水把红薯粉条浸泡半个小时,将其完全泡软。

泡发粉条的时候,有人说用冷水,有人说用热水。最好的方式是采用热水去泡发粉条,温度也不要太高,80℃左右就可以了。

2、粉条泡发的时候,把我们买回来的白菜,切去根部后,再掰成片状。接着将白菜用清水清洗干净,洗干净的白菜,要把白菜帮、白菜叶用刀分开。因为白菜帮比菜叶更难熟,所以在炒制的时候要分开炒,这样炒出来的口感才会一致希腊海参

弄好以后的白菜帮,先用刀拍一下方便入味,然后再斜刀切片,这样做出来的白菜帮,口感才最佳。然后把白菜叶用自己喜欢的方式,将其切成块状,放到一旁备用即可。

3、准备一些大蒜,将大蒜切粒,再准备一小块生姜,将生姜切成薄片备用。最后准备几个干辣椒,切成辣椒圈。炒白菜,葱,姜,干辣椒是必备的调味品。然后还要准备一小块的瘦肉,将肉切片备用,最近肉太贵,不用准备太多。

等粉条泡发好以后,用剪刀剪小一点,再控干水分备用。同时起锅热油,锅中加入少许食用油,将油温加热到4成热。

4、把准备好的肉片先加入到锅中,用小火进行翻炒,将肉片炒至表面微黄以后,加入葱、姜、干辣椒,把香味炒出来,再加入一勺豆瓣酱,炒出红油。

然后我们要把准备好的白菜帮入锅,先用中火将白菜帮炒软以后,就可以调味了。锅中加入一勺食盐,少许生抽,半勺老抽,一勺蚝油,最后再加入一些胡椒粉翻炒均匀。接着把泡发好的粉条入锅,再加入适量清水与粉条齐平,盖上锅盖焖三分钟。

5、等焖制时间到了以后,开盖把白菜叶入锅,搅拌一下翻炒均匀,并再次盖上盖子焖上两分钟,等白菜叶完全炖入味以后,美食即可出锅。

最后在出锅的时候,记得再加入适量的香油提下味道,做好以后的美食,会更加吸引人,然后把美食装盘,就可以食用了。

小贴士:

1、白菜炖粉条,粉条记得用热水泡发,然后白菜叶、白菜帮要将其分开入锅。

2、制作白菜炖粉条,所采用的油最好采用猪油,味道会更香哦,这是我做了多年总结出来的经验。

三、包心菜肉末粉条怎么做

包心菜肉末粉条是一道家常菜,这样的搭配吃法味道上非常好,而且这样吃对我们健康也有一定好处,但是吃的时候也要注意方法,特别要对包心菜肉末粉条的烹饪方法有所了解才行,那么包心菜肉末粉条应该如何制作味道好,一起跟着来看看吧。

包心菜肉末粉条怎么做

包心菜肉末粉条制作的时候需要注意,首先我们要把粉条放到温水里面,浸泡大概半个小时,然后洗干净捞出来,控干其中的水分,把肉末放到碗里面,然后加入适量的料酒,还要加入生抽和少许的老抽,再加上适量的胡椒粉以及盐,一起搅拌均匀之后,腌制大概十分钟就可以了。之后我们把生姜、大蒜、小葱,还有胡萝卜一起清洗干净,切好之后备用,圆白菜需要我们清洗干净,然后切成丝备用,在锅中加入适量的油,烧热之后我们再放上生姜、大蒜,还要加入葱白,放到锅中炒香,腌制好的肉末也要放到锅里面,翻炒到变色,这时候加入粉丝,翻炒均匀。然后我们把圆白菜翻炒均匀,加入适量的生抽,等到上色之后要不停的进行翻炒,大概需要翻炒两分钟的时间,等到蔬菜炒断生之后,我们放上胡萝卜丝进行翻炒,最后加入适量的盐,一起翻炒均匀之后就可以关火,然后上葱叶进行翻炒,炒好了之后出锅装盘吃就可以了。

孕妇吃海参

包心菜肉末粉条的营养价值

包心菜肉末粉条是营养价值非常丰富的食材,首先卷心菜的水分是非常丰富的,而且其中的热量是比较低的,吃了之后可以避免发胖情况产生,卷心菜里面还有特别丰富的钾元素,再加上叶酸的存在,这些都是人体很需要的可以很好的帮助我们预防贫血问题。

包心菜肉末粉条中的维生素C很丰富,其中的维生素E、β-胡萝卜素等,这些都是我们人体很需要的,而且包心菜肉末粉条这道菜里面含有大量的维生素U,能够对胃溃疡的问题起到治疗效果,特别可以促进伤口的愈合,对肠胃健康很有好处。

包心菜肉末粉条是营养价值非常高的一种食物,其中含有大量的优质蛋白,而且铁元素的含量也很丰富,同时对于缺铁性贫血的人群来说,选择吃包心菜肉末粉条也是很不错的,特别是补益效果是很强的,而且粉条吃起来的口感很柔软嫩滑,其中的碳水化合物很丰富,所以说吃包心菜肉末粉条这道菜可以补充各种微量元素。

包心菜可以怎么吃

包心菜是我们常吃的一种蔬菜,吃的时候方法也比较多,首先需要把五花肉洗干净,放到清水里面,煮软之后,我们在锅里面加入黄酒和葱姜,给五花肉去腥,之后捞出来凉透,放到冰箱里面,需要冷冻大概一到两个小时的时间。然后用刀切成片,包心菜的叶子部分,直接用手撕成片,而包心菜的茎部不用。处理好的肉片放到冷锅里面,开小火进行加热,在加热的时候需要轻轻的翻动,我们用锅铲对五花肉进行适当的挤压。这样可以让五花肉中的油被煸出来,等到五花肉片起卷,这时候加入豆瓣酱,和肉一起进行翻炒,而且这时候要用大火炒,五花肉炒匀之后,马上把包菜放到锅里面。还可以加入一些青蒜段,继续进行翻炒,等到上色炒匀之后,加入少许的水,盖上锅盖之后开中火,烧上两三分钟,再翻炒一下,加上盐、鸡精和糖等,炒匀之后关火吃就可以了。

粉条怎么做好吃

粉条相信大家都很熟悉,吃法上也比较多,猪肉白菜炖粉条就是非常好的吃法,在锅中放油,等到油温烧热之后,我们加入大蒜、生姜、辣椒,在锅中炒出香味之后,我们把切好的猪肉片放到锅里面翻炒,加入老抽之后,放一些水,粉条也要加进去,这样可以让粉条也有肉香味,我们把粉条放到开水里面,浸泡十分钟,之后在锅中加入盐和胡椒粉,之后我们再放上白菜,盖上锅盖之后炖上大概十分钟的时间,出锅前加入醋和味精就可以了。

包心菜肉末粉条吃起来的味道非常好,是很健康的一道菜,而且包心菜肉末粉条制作起来不算难,只要掌握方法,那么这道家常菜我们自己就可以制作,所以包心菜肉末粉条的做法大家应该有一定了解,自己制作着吃会更美味。

四、包菜炖粉条的家常做法

主料:包菜肉片(用酱油腌渍)

调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐

制作方法

1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。糙海参

2.包菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。

3.粉条变软,包菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。

1、包菜切成丝洗干净。野生刺参

2、辣椒、葱切斜段。

3、锅内烧油,热后放入葱、辣椒爆炒,下包菜加酱油翻炒片刻。

4、加适量水放入粉条,炖至粉条变软,包菜见熟时,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。

1热水泡发粉条至熟

2卷心菜洗净,切片备用

3底油热后放葱姜蒜炝锅,放入十三香

卷心菜炖粉条的做法

4放入卷心菜翻炒,加入盐、酱油、辣椒油(或者红干尖椒)醋

5卷心菜9成熟的时候加入粉条

6点味精出锅

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