摘要：
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一、绞瓜丝的做法
用料：金瓜绞瓜、小青椒、小红椒、味极鲜生抽、白米醋、盐半、芝麻油、蒜蓉。切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。锅内放水煮开将金丝瓜切口朝下放入。大火煮5至7分钟取出放凉。将瓜内种子取出，用筷子画圆搅动取出瓜丝放入凉白开过水。捞出丝加入凉拌料。将酱汁拌入瓜丝即可。
用料：金瓜绞瓜、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。
1、切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。
2、锅内放水煮开后将金丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。取出放入凉开水或纯净水过水。
3、捞出丝加入凉拌料。将准备好的酱汁拌入瓜丝。
二、金丝绞瓜怎么做好吃,金丝绞瓜的家常做法
步骤
金丝绞瓜的做法步骤11.绞瓜一只
金丝绞瓜的做法步骤22.切开
金丝绞瓜的做法步骤33.去种子选一半
金丝绞瓜的做法步骤44.可以看到有丝状的纹理了吧
金丝绞瓜的做法步骤55.放入锅里煮开
金丝绞瓜的做法步骤66.放凉后准备开始绞
金丝绞瓜的做法步骤77.用筷子开始慢慢的绞动
金丝绞瓜的做法步骤88.就可以看到有丝状落下
金丝绞瓜的做法步骤99.顺时针朝一个方向会越来越脱落的多
金丝绞瓜的做法步骤1010.放入盘中
金丝绞瓜的做法步骤1111.继续绞动
金丝绞瓜的做法步骤1212.看被绞动的瓜边
金丝绞瓜的做法步骤1313.全部绞下放入盘中野海参功效与作用
金丝绞瓜的做法步骤1414.瓜被绞的好干净吧
金丝绞瓜的做法步骤1515.放在灯光下就是透明的啦
金丝绞瓜的做法步骤1616.把青椒和红椒切成丝
金丝绞瓜的做法步骤1717.放入绞瓜丝上
金丝绞瓜的做法步骤1818.加盐和糖
金丝绞瓜的做法步骤1919.加醋
金丝绞瓜的做法步骤2020.加点生抽充分拌均下
金丝绞瓜的做法步骤2121.再倒入绞瓜皮里
三、金丝绞瓜的做法 脆爽金丝瓜开胃可口
1、准备原料：金瓜搅瓜1.5市斤（出丝1.2斤左右）、小青椒3条、小红椒2条、味极鲜生抽1汤匙、9度白米醋1汤匙、盐半小匙、芝麻油少许、蒜蓉少许。
2、切大约750克金丝瓜。出丝率大约7至8成。
3、锅内放水煮开后将金丝瓜切口朝下放入大火煮5至7分钟取出放凉。先将瓜内种子取出后用筷子画圆搅动很快就能取出很多瓜丝。取出放入凉开水或纯净水过水。用刀叉更快更干净。
4、捞出丝加入凉拌料。将准备好的酱汁拌入瓜丝。
四、绞瓜最简单的做法
凉拌绞瓜丝的做法
用料：
绞瓜 1个（约2斤）、黄瓜 1根、香菜 1棵土耳其海参
红椒 1个、糖适量、盐适量
味极鲜适量、香油适量、米醋适量
蒜 2瓣、蚝油适量
做法步骤
→先把绞瓜横着切开，放在开水里煮几分钟；
→煮好后捞出来放凉开水里拔一下；
→用筷子顺一个方向绞成丝；
→红椒切丝，黄瓜切丝，蒜瓣切碎，香菜切段，姜切碎备用；
→绞瓜丝控干水备用；
→红椒丝，黄瓜丝，蒜碎，香菜段，姜碎放在绞瓜丝里加入盐，糖，蚝油，味极鲜，米醋，香油拌匀；
→装盘上桌。
小贴士
绞瓜不要煮的太老
虾米炒绞瓜的做法用料：
绞瓜一个、干虾米一把、油一勺
盐适量、鸡精一点点
做法步骤
→绞瓜洗净，去蒂，去尾，切开，挖掉籽；
→切薄片；
→锅里加油，开大火，油开加入一把虾米；
→倒入绞瓜；
→翻炒，等等，在翻炒；
→炒的绞瓜变软，不发白，加盐，加鸡精，翻炒均匀；
→出锅，盛盘上桌。
五、金丝绞瓜饺子做法
、食材：绞瓜适量、面粉适量、盐适量、葱花适量、虾皮适量、鸡蛋适量、食用油适量、香油适量。
2、绞瓜切丝，加盐拌匀。
3、搁置15分钟后，挤干水分备用。
4、葱花、虾皮切碎，倒入鸡蛋中，拌匀。
5、锅中放油，倒入鸡蛋液搅碎。
6、将鸡蛋碎与绞瓜混合，加入香油、盐，包入饺子皮中。
7、水煮至浮起或蒸制15分钟即可。
六、金丝绞瓜的做法,金丝绞瓜怎么做好吃,金丝绞瓜的家常
金丝绞瓜的做法
主料
绞瓜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
生抽
适量
辣椒
适量
步骤
1.绞瓜一只
2.切开
3.去种子选一半
4.可以看到有丝状的纹理了吧
5.放入锅里煮开
6.放凉后准备开始绞威海刺参
7.用筷子开始慢慢的绞动
8.就可以看到有丝状落下
9.顺时针朝一个方向会越来越脱落的多
10.放入盘中
11.继续绞动
12.看被绞动的瓜边广州海参
13.全部绞下放入盘中
14.瓜被绞的好干净吧
15.放在灯光下就是透明的啦
16.把青椒和红椒切成丝
17.放入绞瓜丝上
18.加盐和糖
19.加醋海参家常菜做法
20.加点生抽充分拌均下
21.再倒入绞瓜皮里
