摘要：
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一、西红柿炖冬瓜怎么做
用料
主料
西红柿适量
冬瓜适量
调料
食盐
适量
鸡精
少许
葱
适量
蒜
适量山东海参排行榜
白砂糖
少许
西红柿烧冬瓜的做法
1.西红柿洗净切块，东瓜去皮切块
2.锅中烧油，炒香葱蒜，将冬瓜下锅
3.炒至冬瓜变色，将西红柿下锅
4.加汤烧，水开后加盐、糖、鸡精调味
4.烧至东瓜软烂即可
健康小常识
1、西红柿性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富，对心血管具有保护作用。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可保持血管壁的弹性和保护皮肤。
2、冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美
二、冬瓜羊肉西红柿汤如何做法
冬瓜羊肉西红柿汤的做法如下：
食材清单：
*羊肉500克
*冬瓜500克
*西红柿2个
*盐5克新西兰海参
*料酒5克
*胡椒粉2克
*鸡精2克
*香菜5克
制作步骤：
1.将羊肉洗净，切成小薄片，放入盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制备用。
2.冬瓜去皮、去子瓤，切成6厘米见方的块，用开水焯一下，控净水。
3.西红柿洗净，切成桔瓣，去皮备用。
4.炒锅上火，加入色拉油，油温七成热时，放入羊肉片，滑熟后捞出。
5.炒锅留底油，加入葱姜块煸炒，放入冬瓜、西红柿、羊肉片，放盐、鸡精，翻炒至冬瓜熟烂，盛入汤盆，撒上香菜即可。
冬瓜羊肉西红柿汤可健脾开胃，营养丰富，适合作为一道汤菜食用。
三、冬瓜和西红柿鸡蛋可以一起做汤吗
冬瓜和西红柿鸡蛋可以一起做汤，下面是做法。
准备食材：西红柿、鸡蛋、冬瓜、香菜、盐、油。
1，首先在西红柿顶部用刀划十字，用热水汤两分钟易剥皮。
2，然后把冬瓜去皮洗干净，再切成片，西红柿去皮后切丁备用。
3，然后我们再打一个鸡蛋到碗里，用筷子搅拌均匀，如下图所示。
4，锅中放油烧热，放葱炒香，加西红柿和冬瓜片翻炒几下，加适量酱油和盐继续翻炒几下。
5，然后我们再加入适量的清水，开大火烧开，如下图所示。
6，最后再调整一下味道，放上香菜，就可以出锅食用了，下图就是做好的汤。
四、冬瓜和西红柿怎样做汤
西红柿冬瓜汤
材料：冬瓜，西红柿，金针菇。
作法：把冬瓜线成薄片，西红柿切丁。
锅中倒入少许的油，热后把金针菇放入油中煎一会。加入西红柿翻炒。再倒入冬瓜片炒一会，加水，放盐。
其他的调料最好不要放，因为有西红柿，可出自然的酸味。开锅后，盛入碗中就可以了。
五、番茄冬瓜汤怎么做才好吃
西红柿冬瓜汤的做法
步骤step
1
冬瓜切0.5cm左右的片备用
步骤step
2
西红柿切滚刀块备用
步骤step
3
锅中倒入三碗水，约750ml煮沸
步骤step
4
加入一块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，煮至微开
步骤step
5
放入冬瓜片
步骤step
6
再放入切好的西红柿块
步骤step
7
盖上锅盖中火煮约5分钟
步骤step
8
5分钟后打开盖子放入香菜即可
六、冬瓜和西红柿能一起吃吗
冬瓜和西红柿能一起吃。
冬瓜不能和以下食物一起吃：
1、冬瓜与红小豆相克。冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
2、冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
3、冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
西红柿不能和以下食物一起吃：北冰洋海参
1、西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒。
2、西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素。
3、西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
4、西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
5、西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
6、西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用；而黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃可使其中的维生素C遭到破坏。
7、西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻。
8、西红柿+冰棒：一起吃会中毒。
9、西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒。
10、西红柿+鱼干：同食易产生致癌物。
11、西红柿+石榴：影响营养素的吸收。
12、西红柿+冰棍：一起吃会中毒。
13、西红柿+海蟹：腹泻。
14、西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。
15、西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷，气短。
16、西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物。
17、西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸；西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
18、西红柿+虾：产生砒霜会中毒。
扩展资料：
冬瓜的功效与作用：
1、利尿消肿
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。
2、减肥
冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
3、清热解暑
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
4、护肾
调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。长海刺参
5、清热化痰
有清热化痰，消肿利湿的作用。
参考资料来源：人民网-养生：冬瓜的功效与作用
人民网-过年吃番茄可搭配4种食物忌搭18种食物
人民网-冬瓜不能和什么一起吃：细数吃冬瓜的禁忌
