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大白菜炒粉丝家常做法

admin 2024-04-22 4
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本文目录

  1. 白菜粉丝的家常做法
  2. 大白菜炒粉是先放白菜还是先放粉丝
  3. 白菜粉丝怎么炒好吃
  4. 粉丝炒大白菜的做法
  5. 白菜粉丝家常做法
  6. 白菜炒粉丝怎么做

一、白菜粉丝的家常做法

白菜粉丝的家常做法如下:

1、把粉条放入到一个大盆中,倒入滚烫的开水,浸泡10分钟将粉条泡软,然后把准备好的白菜取出来,去掉不太好的叶子,把里面比较鲜嫩的白菜叶掰下来,切成片,片可以稍微大一点,切好之后放到一个大盆中备用。

2、把准备好的红椒充分地清洗干净,清洗完成之后切成圈,青辣椒也要按照同样的处理,切完之后将它们一块放到白菜中备用。

3、大蒜拍碎后再切成末,切好大蒜末之后再将生姜切成末,放到一个盘中备用。粉条到现在已经差不多已泡好了,取出来控一下水分,然后放到一个盘中备用。

4、起锅烧油,放入稍微多一点的食用油,然后放入干辣椒,花椒,姜蒜末炒香,炒出香味之后加入白菜继续翻炒一下,翻炒半分钟之后加入蚝油继续翻炒,要将白菜帮炒至断生。

5、向锅中加入食用盐,鸡精,粉条将它们充分翻炒均匀,最后加上一点老抽上一下色,翻炒半分钟之后即可出锅装盘。

注意事项

1、白菜叶可以切成稍微大一点的块,但是白菜帮就要切得稍微细一点了,因为白菜帮不太容易入味。

2、粉条只需要泡软就可以了,不需要浸泡特别长时间朝鲜海参

二、大白菜炒粉是先放白菜还是先放粉丝

你好,大白菜炒粉是先放白菜后放粉丝。

大白菜炒粉的做法如下:

原料;大白菜,粉条,辣椒,

调料;盐,油,生抽,鸡精,辣椒汁。

做法;

1、将大白菜清洗干净,切块,

2、粉条少许,切点辣椒提辣。

3、烧油放进辣椒炒香,

4、再放进白菜炒匀,

5、再放进粉条放点盐炒匀,

6、淋上酱油,

7、调点鸡精翻炒翻炒,

8、吃辣的放点辣椒汁即成。

三、白菜粉丝怎么炒好吃

白菜烧粉丝怎么做

1.我们首先要做的就是要将我们准备好的粉丝给泡开,白菜帮切成一条一条的,白菜叶切成一块一块的,然后将我们准备好的油锅烧热,烧热之后先将我们准备的蒜和葱放进去,这样可以爆锅让香味充满,然后再放入我们准备好的白菜条翻炒翻炒一会之后加入酱油鸡精盐还有一些少许的胡椒人们的口味有其他特殊情况的话还可以再加入其它的佐料,然后再加入一些好友和豆腐泡一起翻炒翻炒,几分钟之后放入白菜叶和肉丸,然后加汤继续,煮熟之后再放入粉丝,因为粉丝熟得是比较快的,如果我们提前放进去的话就会让粉丝全部粘在一起,所以我们要在粉丝最后放。按照上述的步骤,发完粉丝再小火炖片刻就可以了。

四、粉丝炒大白菜的做法

大白菜是东北三省较大的物产丰富之一,并且是冬天东北三省最普遍的一种食物,由于白菜可以存储较长的时间,可以确保大家在冬季可以补充人体需要的维他命,大白菜的做法十分多,在东北三省的作法堪称一绝,比如大白菜炒粉丝便是一种,那麼,大白菜炒粉丝的作法是什么呢?

大白菜是最平时但是的蔬菜水果,可是营养成分却不能小看。柔软的粉丝加上香醇的大白菜,再配搭点黑木耳,营养成分很丰富多彩哦!

作法一:

1.粉丝,大白菜,香肠准备好,粉丝放进锅中煮开。蒜剁碎,香肠切成片,大白菜清洗切割成格子。

2.热锅放进油,放进蒜泥进行爆香,放进大白菜,放进粉丝炒2分钟即食海参

3.放进香肠,添加盐,炒好起锅。

作法二:

提前准备:粉丝泡开,沥干;青菜切掉根,清洗沥干,切割成3公分上下长度的段儿。

快炒:

1.油烧开,放进肉沫、生姜沫、生抽,炒散后放进青菜,待其炒塌软后,放进粉丝。

2.盖上盖子文火焖2分钟,放进盐和鸡精,炒匀熄火。

小提示:青菜有些人喜欢脆一点,有些人喜欢烂一点,酌情考虑调节做菜的时间就可以。如时间富裕,青菜先烫煮一下再炒更合乎身心健康规定。

东北三省的白菜的确是一种可以称之为最好蔬菜水果的食物,在冬天,白菜可以让众多的东北三省充足的享有到蔬菜水果的美味可口,并且大白菜的营养十分的丰富多彩,可以用于烹制各种各样菜式,是大家较为高度重视的一种蔬菜水果,期待有兴趣爱好的人可能了解一下大白菜炒粉丝的作法。

五、白菜粉丝家常做法

炖白菜粉条的家常做法:

材料:白菜,肉片(用酱油腌渍),油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐

制作步骤:

1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。

2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。

3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。

白菜原产于我国北方,是十字花科芸薹属一年生、二年生草本植物。通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜,味道鲜美可口,营养丰富,具有益胃生津,清热除烦的功能,素有“菜中之王”的美称,为广大群众所喜爱。白菜由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。白菜之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。

六、白菜炒粉丝怎么做

【准备食材】:一大颗毛白菜(颜色翠绿、带有细毛毛的白菜)、一大把干粉条、几瓣蒜、一小块老姜、干红辣椒几大个、几颗大葱、几颗小葱、一小勺香醋、一勺酱油、一勺红油豆瓣酱、几勺十三香、一小勺花椒面、一勺食盐、一勺鸡精、适量植物油。海参汤的家常做法

【制作过程】:

1、准备一个大盆,放入干粉条(太长要分段哈),烧一锅开水,倒入粉条里,泡上一段时间,把粉条泡涨泡软。

大白菜炒粉丝家常做法

2、一大颗毛白菜切成大片,用清水浸泡一下,洗净后把水分滤掉。东海海参

3、把大葱、小葱、老姜清洗干净,大葱切成段、小葱切葱花、老姜切成姜丝、蒜去皮切片、干红辣椒撕开。

4、起锅烧热,放入适量植物油煎热,转小火放入蒜片、干红辣椒、姜丝、大葱段、一小勺红油豆瓣酱慢慢翻炒,把油炒红了,炒出香味。

5、倒入毛白菜片进行翻炒,把毛白菜翻炒熟(炒变奄),放入泡好的粉条快速翻动均匀。加入适量开水炖煮一段时间,把粉条煮入味,色泽红、透、亮。

6、收下汤汁,放入一小勺香醋、一勺酱油、几勺十三香、一小勺花椒面、一勺食盐、一勺鸡精翻动均匀,放入葱花炒匀。

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