香肠粽子的做法大全

燕窝大咖 2024-04-22 4

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香肠粽子做法步骤
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火腿肠粽子的做法火腿肠粽子的做法教程
腊肠粽子的做法和配料腊肠粽子的做法和配料有哪些
火腿肠粽子的做法大全火腿肠粽子的3种做法介绍
香肠粽子的做法是什么

一、香肠粽子做法步骤

1、食材：糯米500克，香肠三根，水2升。

2、首先把糯米泡在水中两个小时以上。

3、切好香肠，最好切成小丁状，而且要很小，但又不能切成末。

4、把糯米和切好的香肠一起搅拌在一起。

5、把搅拌好的糯米香肠一起抱在粽叶上，当然粽叶可以用其他的可包裹的东西代替。

6、把包好的粽子拿到蒸锅上，蒸熟之后即可食用。

二、香肠粽子的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

粽子叶88张圆糯米5斤

红豆1斤香肠适量

盐适量花椒面适量

香肠粽子的做法步骤

1.粽叶，我买的是干粽叶，所以在用之前用水煮过，然后泡再是洗（反正最后叶子是软的）原鲜海参

2.糯米用热水洗！我洗了三次！然后沥起来凉冷！备用

3.香肠切块，红豆用水煮软，沥起来备用！

4.糯米，红豆，盐，清油，花椒面全部伙在一起拌匀！

5.就是包粽子煮

三、火腿肠粽子的做法火腿肠粽子的做法教程

1、配方：糯米1000克、火腿250克、香肠250克、苇叶若干。

2、将火腿、香肠切成小丁。

3、将糯米拣掉谷壳和杂物后淘洗干净，用清水浸泡1小时，捞出，冲洗一次，继续用清水泡至能用手捏碎时，捞出，沥去水，待用。

4、苇叶洗净，放进开水锅中煮10分钟，再用清水浸泡。

5、取苇叶3～4片，舀适量米加些香肠、火腿在上面，再舀适量米盖上，然后包紧，用绳扎住新西兰海参。形状不拘，可包三角形，也可包长方形，以裹紧为度。

6、锅内放入粽子，加清水(要没过粽子)，用旺火煮开1小时后改用小火焖煮4小时，煮熟即可。

四、腊肠粽子的做法和配料腊肠粽子的做法和配料有哪些

1、主料：糯米2000g、香肠600g、咸鸭蛋黄20个、酱油适量、料酒适量、糖适量、盐适量、桂皮适量、八角适量、鸡精适量、麻油适量。

2、糯米淘净沥干水份，香肠切小段。

3、酱油，料酒，糖，盐，桂皮，八角，（放一起浸泡2--3个小时。）调料汁放入糯米，加鸡精，麻油搅拌均匀。

4、芦叶洗净，用开水烫过。

5、开始包粽子。准备咸蛋黄。咸鸭蛋黄粽子：糯米的调和与上面一样，一个粽子放一个蛋黄阿根廷海参。用红线，白线把香肠粽与咸蛋黄粽区分开。但是可以放在一锅煮，因为都是咸味儿。

6、放高压锅煮。大火煮开，用小火煮3小时（当中要关了火，加一次水，最好把粽子上下翻一次）煮啊煮。

五、火腿肠粽子的做法大全火腿肠粽子的3种做法介绍海参的功效与作用及营养价值

1、用料：糯米绿豆瓣750克，火腿丁50克，冬菇或香菇25，克猪肉末50克，精制淀粉10克，麻油5克，猪油25克，葱末、姜末、精盐适量，白糖1汤匙竹叶、马莲。制法：用猪油将葱末、姜末炒黄，除去葱姜末后，依次放放火腿肉丁、猪肉末、冬菇丁白糖、盐炒30秒钟，勾芡，淋上麻油，即成馅料待用。取2片泡好的粽叶，折成斗状，填进糯米绿豆瓣，把馅料夹在糯米中间，上面盖好糯米，包成五角方底锥形即可。

2、材料：茭白3根，土猪肉400克，姜，蒜，豆瓣适量；土猪肉把肥的部分分下来，然后切片；瘦的部分斜着切片；茭白切丝；把肥的土猪肉放到炒锅里，小火煸炒出肥油；把姜和蒜片倒入煸香，加入少量豆瓣，炒到油变色；倒入茭白丝炒到，略微变软，放入瘦的土猪肉，炒到变色即可；加入盐入味。用粽叶包好即可青岛海参。

3、五花肉切厚片，提前一天用鲜味生抽、蚝油、盐、花椒粉、胡椒粉、姜片抓匀腌制入味；糯米无需浸泡，洗净沥水；粽叶提前一天刷洗干净，入锅煮5分钟后放凉备用糯米、腌制过的五花肉和火腿切块；取两张粽叶，毛面相贴；沿下方三分之二处卷起成漏斗状。先装适量糯米；放入两片五花肉、一片火腿。再放入糯米完全覆盖；把上方的粽叶往翻折下来；同时，将两边往下折紧；将多余的粽叶翻转折好；用棉线或者粽绳捆扎结实即可。