摘要：
南美洲海参仿刺参海参适合什么人群东海海参本文目录蒜蓉蒸虾做法是什么想要做好吃的蒜蓉蒸虾,应当怎样操作蒜蓉蒸虾粉丝怎么做如何做好吃蒜蓉粉丝蒸虾该怎么制作呢这道菜对食材的挑选有要求吗粉... 本文目录
一、蒜蓉蒸虾做法是什么
用料：虾300g、蒜一头、姜两片、生抽两勺、蚝油两勺、糖2g-5g、料酒一勺、小米辣半根、粉丝泡软120g-180g。
做法：
1、剪去虾头、去除虾线。
2、用冷水泡发粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。
3、将准备一些蒜蓉、小米辣末，均匀撒在虾肉上。
4、将虾上锅大火蒸8分钟。
5、出锅后淋上生抽和热油，再撒些葱花即可上桌。
二、想要做好吃的蒜蓉蒸虾,应当怎样操作
平时我们在家里面做虾的时候，虾的吃法也是有很多种的，如果我们想要做出好吃的蒜蓉虾的话，它的方法相对来说也是比较简单的，我们去菜市场买一些新鲜的大虾，然后回家之后，我们家大虾清洗干净，然后从它的中间划开，然后再将它的肠线去掉，这样做出来的大虾也是比较入味儿的。
一、首先我们将大虾给腌制一下。
首先我们在做蒜蓉虾之前，将大虾放入葱姜蒜给腌制30分钟左右，这样可以去掉虾身上面的腥味，然后再将大虾放到盘子里面摆好。
二、然后我们再起锅烧油。
然后我们准备一些蒜蓉和一些小米辣，然后起锅烧油，之后将蒜蓉和小米辣放到锅里面去炒一下，炒至发黄就可以长出来了。
三、然后我们再将准备好的虾子拿出来。
然后我们将摆好盘子的虾子拿出来，然后再将炒好的蒜蓉，一勺一勺地放到摆好的瞎子上面，然后再放入一些生抽，放到锅里面去，蒸20分钟就可以了。
这样做出来的蒜蓉虾也是非常美味好吃的，所以在家里面的时候，我们也是可以去做的，而且这样做出来也是非常的入味儿，因为我们在做蒜蓉虾的时候，也是需要将它的背给开开。
虾子的做法有很多种，平时我们在家里面也是可以自己学着去做的，而且我们也是可以用粉丝去做虾，这样也是非常的好吃的，酱蒜蓉虾，它的蒜蓉也是需要放到锅里，先将它炒好，这样炒出来的蒜蓉做的虾子才能更加的入味好吃，平时也有一些人，他们在家里面会煮虾子吃煮虾子，相对来说它的味道没有那么好，所以我们在做虾子的时候，也是需要麻烦一些，做个蒜蓉虾，这样一家人都喜欢。南美洲海参
三、蒜蓉蒸虾粉丝怎么做如何做好吃
主料
虾粉丝
辅料
蒜姜
蒸鱼豉油食用油
蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤
1.粉丝用温水泡软后沥水，用剪刀剪几下，铺在盘中。
2..虾挑去虾肠，剪掉虾须，剥掉除虾尾以外的虾壳，用刀子虾仁中间划开一个口，然后把虾尾从划好的口子里从下向上的穿过来。
3.把处理好的虾摆在粉丝上。蒜拨皮，和姜一起剁成末。蒜和姜的比例大约是5:1。
4.锅里倒少许油烧热，取一半的姜蒜末入锅炒至金黄色，和另外的姜蒜末拌匀。
5.拌好的姜蒜末均匀的铺在虾上，再盖上保鲜膜，蒸锅加水烧开后，放入锅中大火蒸6分钟左右。
6.出锅后淋2-3汤勺的蒸鱼豉油，再淋上烧至微微冒烟的热油即可。
小贴士
1.如果觉得给虾做这个造型有些玛法，可以省略，直接把虾去虾肠去虾须虾壳后摆在粉丝上就可以。
2.在蒜末里加一些姜，可以起到去腥提鲜的作用。如果害怕吃到姜，可以用姜片，蒸好之后把姜片拣出去就好，或者把姜捣成蓉再和蒜末混在一起。
3.如果家里没有蒸鱼豉油，可以用生抽、蚝油和白糖以3:1:1的比例来调制，当然，这个比例只是做参考用，你可以根据自家的口味做适量的调整。
4.最后淋的热油一定要烧到微微冒烟，这样才能激发出蒸鱼豉油和蒜末的鲜香味。
四、蒜蓉粉丝蒸虾该怎么制作呢这道菜对食材的挑选有要求吗
新鲜虾，去须去尾，然后用剪子，或刀在虾身上划一刀，把虾背对半分（不要太用力，防止切究竟，断开）。用木签把虾沙线挑出来！再换剪子，在虾开背的旁边，剪上两刀，以防蒸虾情况下，虾仁打卷（或再换刃口压虾身，铺平扁些）！那样，虾开背就算是完成了！最先把粉丝用热水泡5min，捞出，裁成段预留。然后把削皮的大蒜捣烂，再剁碎蒜蓉，锅中油热，
用小火堆蒜蓉炒出香味（蒜蓉炒至金黄），放入豆豉蒸鱼生抽，少量盐，糖，花椒粉等调味料，再添加少量清水！熬出蒜蓉汁，出锅！把泡好的粉丝，铺在盘内，把虾摆放在粉丝以上。再把刚熬好的蒜蓉汁均匀的浇在虾背里，重上锅中蒸5min（走红）。蒸熟后，上洒葱段，在泼上滚油就可以！蒜蓉酱作法
一份用干躁铁盆装上待用。一份在蒜蓉中放一点水搅拌。放水是为了不容易一入锅就会有一部分焦掉。凉锅油热。温度7成热上下放大葱，香莱，良姜，桂丁，八角东海海参。炸得原材料有点儿变黑捞出。放进蒜蓉。用锅铲不断的混合。炸得淡黄捞出和放铁盆里另一半混和匀称，放盐，鸡精粉，油耗，再搅拌均匀。然后把锅中的油倒入。香喷喷的蒜蓉酱制做进行。喜欢吃辣的能够加一点小米椒。我本人对工作经验是首选海龙虾，海产品的肉质地口味比淡水虾好些一些，可是虾一定要新鲜的，由于海龙虾大部分是冷冻或冰鲜的
如果买到不新鲜的的，不仅味道差，吃了还容易拉肚子。假如选淡水虾那么就买活的。把泡浸好的蒜头捞起来沥干水分，一半用食油翻炒金黄色，捞起来控油补水晾凉随后放进另一半蒜头中，放盐，油，海鲜酱油，生抽酱油，调准蒜蓉预留。先把粉丝放进盆底，再把腌渍好的大龙虾反面朝上给它码齐，每一个大龙虾后背均匀的放入大家搞好蒜蓉，多放一些，水开放入不锈钢蒸锅，起火蒸五分钟就可以了。起锅后弄点大葱和小辣椒粒装点就可以。这便是我做蒜蓉蒸虾的做法，希望能帮到你。
五、粉丝虾仁蒜蓉的做法大全
蒜蓉粉丝虾仁的做法如下：
主料；青虾12只、食用油50克、粉丝80克、蒜蓉50克、生抽2大匙、细盐1／4小匙。
辅料；蚝油1／2小匙、砂糖2小匙。
1、准备好所有的材料。
2、青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。海参适合什么人群
3、粉丝提前用凉水泡发，用剪刀剪成两段，铺在盘底。
4、开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面。
5、大蒜切成蒜蓉，锅里放油烧至7成热放入蒜蓉。
6、煸炒至蒜蓉变成金黄色，有浓郁的蒜香味关火。
7、用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用。
8、生抽、细盐、砂糖、蚝油放在小碗里面，搅拌至全部融化。
9、把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面。
10、电蒸烤箱开启蒜蓉蒸虾菜单模式即可。
11、蒜蓉蒸虾的成品图。
六、蒜蓉蒸虾的好吃做法
没有创意的生活枯燥无味，没有创意的菜也是食之无味。家常小菜吃的厌倦，便要搞点花样出来。仿刺参
用料
大虾 8只
大蒜一头
生姜 30g
小葱 20g
植物油适量
精盐适量
蒸鱼豉油 2勺
做法步骤
1、新鲜的螺蛳大虾，活蹦乱跳的，个头也是超级大。剪掉虾须虾枪虾足，从中间剪开，去掉虾线。然后倒入料酒，加姜丝，腌制十分钟左右。
2、蒜蓉剁碎，均匀的撒在虾身上，水烧开，把大虾放进去，用大火蒸八到十分钟。
3、撒点葱花，淋适量的蒸鱼豉油，然后把油烧的冒烟之后浇在葱花上。大功告成！
小贴士
虾要用鲜活的，蒸出来色泽鲜艳，口感Q弹。
