摘要：
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一、芹菜苗拌海胆做法大全
材料
材料：芹菜叶
调料：姜蓉，蒜蓉，辣椒，糖，醋，盐，生抽，鸡精，香油
做法
1、芹菜叶用沸水炒一下捞出；
2、加入调料拌匀即可。
小诀窍
糖可适当的多加一点，因为芹菜叶的味比芹菜干要重一些。
材料
芹菜，花生米，胡萝卜，香油，八角，鸡精，盐，花椒
做法
1、花生米洗干净，放入八角、盐、花椒，倒入温水没过花生米浸泡1个小时，然后上火煮10分钟。
2、煮好的花生米捞出晾凉。
3、芹菜和胡萝卜分别切成丁备用野生海参。
4、锅中倒入适量水烧开，放入胡萝卜和芹菜丁，焯水2分钟。
5、焯好的萝卜丁芹菜丁捞出，控干水分，晾凉。
6、放入煮好的花生米，然后滴入几滴香油。
7、放入少许鸡精和盐，拌匀即可食用。
小诀窍
1、煮花生米之前需要浸泡一下花生这样比较省时省火。
2、根据个人的口味在煮花生米时可以放盐多少，但我比较喜欢多放点，这样煮出来的花生米比较入味。
二、海米芹菜的做法步骤图,海米芹菜怎么做好吃
主料：芹菜300g、海米50g；
辅料：油适量、盐适量、味精适量、葱适量
海米芹菜
1
主辅料：芹菜、海米。
2
把海米洗净，用少许水浸泡10分钟。
3
把芹菜洗净、切丝。
4
然后把芹菜丝放入水中浸泡5分钟。
5
将其沥干水分备用。
6
这是准备好的芹菜丝和海米。
7
起锅热油，炒香葱花。
8
放入芹菜。
9
把海米和泡海米的水一起到入锅中。
10
旺火快速翻炒。
11
炒匀后加盐、味精调味。
12
再次翻炒均匀。即可关火。
13
出锅装盘，即可上桌。
小贴士
1、泡海米的水不要扔掉，可以一起倒入锅内，起到提鲜的作用。
2、芹菜不要炒的过火，旺火速成才能脆嫩。
三、凉拌海米芹菜怎么做好吃,凉拌海米芹菜的家常做法
食材
主料
芹菜
100克
辅料
虾油
适量
海米
适量
生姜
适量
步骤
1.海米清理干净后用温水泡软。
2.芹菜洗净用开水焯烫几秒后捞出。芹菜含有蛋白质、膳食纤维、对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗作用。
3.焯烫好的芹菜撒上生姜丝。
4.拌进泡好的海米，调进虾油拌匀。虾油有盐度，做这菜不需要另外放盐提味。
小贴士
海米含有多种矿物质和微量元素，特别是优质蛋白含量很高，经常食用补钙，促进儿童发育生长，还能提高身体免疫力。
四、海米芹菜猪肉水饺的家常做法大全怎么做好
主料
芹菜
400g
猪肉
400g
海米
30g
面粉
500g
鸡蛋
1个
清水
适量
辅料
葱
20g
姜
10g
酱油
5ml
美极鲜
10ml
蚝油
5ml
盐
4g
五香粉
3g
花生油
30ml
步骤
1.海米洗净用温水浸泡30分钟。
2.猪肉剁成肉馅。
3.葱姜剁成末。
4.将泡海米的温水倒入肉馅中加上葱姜末和调料。
5.顺着一个方向搅拌均匀。
6.泡好的海米剁碎。
7.放入肉馅中。
8.顺着一个方向搅拌均匀。
9.芹菜洗净剁碎，攥一下水分。
10.放入肉馅中拌匀。
11.面粉中打入鸡蛋。
12.加适量清水揉成面团。
13.盖上湿龙布醒15分钟。养殖海参
14.再取出揉至三光。
15.揉好的面下剂子。
16.擀成饺子皮。烟台海参
17.包成水饺。
18.入锅中煮熟。
19.盛盘，一盘美味的水饺就做好了。
小贴士
泡海米的水不要倒掉，放入肉馅中非常出味。
五、腌制麻辣小海鲜的做法大全集。
麻辣小海鲜的做法如下：
1、食材:带壳海鲜约2斤，盐适量，香油适量，食用油适量，干辣椒适量，花椒适量，葱姜蒜适量，豆瓣酱适量，麻辣料适量，圆葱适量，辣椒适量，蚝油适量，生抽适量，鸡精适量，白糖适量，香菜适量，泰椒适量，蒜片适量，花椒油适量。
2、将贝壳类的海鲜放入清水中，加入香油和盐，浸泡两小时清洗干净。
3、锅中放水，放入海鲜，煮开后捞出控水备用，锅中再放油，放入干辣椒，花椒，葱姜蒜爆香。
4、再放入豆瓣酱，麻辣酱料，圆葱，辣椒炒香，再放入海鲜，蚝油，生抽，鸡精，白糖，大火翻炒均匀。
5、再放入香菜，泰椒，蒜片，花椒油，翻炒均匀即可
六、海参个吃做法大全集
海参的吃法包括凉拌海参、海参蒸蛋、鸡肉海参汤、海参瘦肉白果粥、海参芹菜粥等。
1、凉拌海参
做法：大蒜去皮捣成蒜茸放入大碗内，加入料酒、酱油、精盐、白糖、味精和香油调成味汁；水发海参，切成片状，与调好的味汁搅匀。
2、海参蒸蛋
做法：瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，海参丁放入，盐少许，胡椒粉少许，搅拌均与，如果喜欢香菜、生姜，可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味；将瓷碗放入锅中蒸10至15分钟，出炉即可。也可以放在微波炉里蒸10至15分钟。
3、鸡肉海参汤
做法：平菇洗净，切成厚片，入沸水锅焯水；油锅烧热，放入葱段、姜片、平菇片稍煸炒，加入鸡块、清汤、黄酒，烧沸后撇去浮沫，加入盐、味精，拣去葱段、姜片即可；炖15分钟左右，放入泡发好的海参，再炖3分钟即可出锅。
4、海参瘦肉白果粥
做法：大米洗净，泡两小时后沥干水分备用，海参切丁备用；白果去壳，去薄膜，洗净备用，海参切段备用；水和汤烧沸后，倒入大米，大火烧开，转小火煮15分钟，加入白果和海参，后腿骨肉，中火煮15分钟，中间不断搅拌；调入盐，胡椒粉，香油，撒入红椒碎，出锅。
5、海参芹菜粥
做法：将大米洗净并浸泡30分钟，锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米熬煮，后改成中小火，煮30分钟；趁着这个时间，将芹菜切成碎末，海参切成薄片，姜去皮切成细丝；待米粥变得粘稠后，放入姜丝，海参片和芹菜，调入盐，搅拌均匀后，改成大火继续煮3分钟，在煮的时候，要不停的用勺子搅拌，以免糊底。
