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福建海参梅花参朝鲜海参海参团购价格本文目录一包马蹄粉500克,千层马蹄糕怎样做用多少碗水一包马蹄粉500克,做千层马蹄糕怎样做多少碗水千层马蹄糕的做法 配方很简单一、一包马蹄粉50... 本文目录
一、一包马蹄粉500克,千层马蹄糕怎样做用多少碗水
马蹄千层糕，Q弹爽口，既好看又好吃，很多人都喜欢吃，一包蹄粉500克要放多少水，这个没有固定的答案，因为马蹄粉的质量不一样，吃水也是不同的，大概6碗水就可以，马蹄糕就是用马蹄粉加红糖和椰浆，白糖，水，调成两种不同颜色的粉浆，一层黄浆一层白浆蒸制而成。
马蹄千层糕就是用马蹄粉，椰浆，红糖，白糖，是等调成浆，一层一层蒸制而成，好看又好吃，层层Q弹，味道香甜，非常好吃，深受大家的喜欢，特别是小孩子都很喜欢吃，我家小孩就很爱吃，我也会给他做着吃，自己在家做，制作简单又好吃，下面就给大家分享下做法。
一、制作步骤1、食材：马蹄粉500克、椰浆400克、红糖300克、白糖300克、水1500克
2、准备两个大一点的盆，把马蹄粉分成两份，一个盆里放300克马蹄粉、加入600克水，搅拌均匀，用过滤网过滤好备用。
3、起锅烧水，锅里放入600克水，放入红糖，用小火慢慢煮至融化，融化后关火放凉，把过滤好的马蹄粉生浆倒进去，搅拌均匀。
4、另一个盆里放入200克马蹄粉，倒入400克椰浆，加入白糖300克，加入300克水，搅拌均匀，用过过滤网过滤好备用。
5、准备一个蒸锅，过里加入水烧开后，放入蒸盘，第一层放黄糖浆，蒸3分钟，再放上一层椰浆，同样蒸三分钟，倒进去的时候用勺子缓一下，以免把上一层冲破。
6、就这样一层黄浆，一层椰浆，一直到把黄浆，椰浆全部用完，每倒一层都是蒸三分钟，倒到最后一层的时候，就多蒸一会，防止中间没熟透，蒸好后关火出锅，凉透后脱模切块就可以吃了。
二、马蹄千层糕小技巧1、每次要舀黄浆，椰浆的时候，都要搅拌一下，以免马蹄粉沉底，舀的时候要舀一样多，这样蒸出来的高度才会一样，看着也更好看。
2、每倒一层都是蒸3分钟，到最后一层就要多蒸一会，防止中间不熟，一定要放凉透再脱模切块。
3、最好是头一层是什么浆，最后一层就用什么浆，这样看起来更好看，糖可以按照自己的口味来放，喜欢吃甜的就多放，不喜欢就少放。
4、马蹄粉要买好一点的，这样做出来的马蹄千层糕才会好吃，口感更好。
二、一包马蹄粉500克,做千层马蹄糕怎样做多少碗水
马蹄千层糕，Q弹爽口，既好看又好吃，很多人都喜欢吃，一包蹄粉500克要放多少水，这个没有固定的答案，因为马蹄粉的质量不一样，吃水也是不同的，大概6碗水就可以，马蹄糕就是用马蹄粉加红糖和椰浆，白糖，水，调成两种不同颜色的粉浆，一层黄浆一层白浆蒸制而成。马蹄千层糕就是用马蹄粉，椰浆，红糖，白糖，是等调成浆，一层一层蒸制而成，好看又好吃，层层Q弹，味道香甜，非常好吃，深受大家的喜欢，特别是小孩子都很喜欢吃，我家小孩就很爱吃，我也会给他做着吃，自己在家做，制作简单又好吃，下面就给大家分享下做法。
一、制作步骤1、食材：马蹄粉500克、椰浆400克、红糖300克、白糖300克、水1500克2、准备两个大一点的盆，把马蹄粉分成两份，一个盆里放300克马蹄粉、加入600克水，搅拌均匀，用过滤网过滤好备用。3、起锅烧水，锅里放入600克水，放入红糖，用小火慢慢煮至融化，融化后关火放凉，把过滤好的马蹄粉生浆倒进去，搅拌均匀。4、另一个盆里放入200克马蹄粉，倒入400克椰浆，加入白糖300克，加入300克水，搅拌均匀，用过过滤网过滤好备用。
5、准备一个蒸锅，过里加入水烧开后，放入蒸盘，第一层放黄糖浆，蒸3分钟，再放上一层椰浆，同样蒸三分钟，倒进去的时候用勺子缓一下，以免把上一层冲破。6、就这样一层黄浆，一层椰浆，一直到把黄浆，椰浆全部用完，每倒一层都是蒸三分钟，倒到最后一层的时候，就多蒸一会，防止中间没熟透，蒸好后关火出锅，凉透后脱模切块就可以吃了。二、马蹄千层糕小技巧1、每次要舀黄浆，椰浆的时候，都要搅拌一下，以免马蹄粉沉底，舀的时候要舀一样多，这样蒸出来的高度才会一样，看着也更好看。2、每倒一层都是蒸3分钟，到最后一层就要多蒸一会，防止中间不熟，一定要放凉透再脱模切块。3、最好是头一层是什么浆，最后一层就用什么浆，这样看起来更好看，糖可以按照自己的口味来放，喜欢吃甜的就多放，不喜欢就少放。
4、马蹄粉要买好一点的，这样做出来的马蹄千层糕才会好吃，口感更好。总结：通过以上的分析，我们知道了千层马蹄糕的做法，就是用马蹄粉分成两份，一份加红糖和水调成黄浆，另一份加椰浆白糖、水调成白浆，用过滤网过滤好，一层黄浆一层白浆蒸制而成，再舀浆的时候搅拌一下再舀，防止马蹄粉沉底，每一层都蒸3分钟，到最后一层就多蒸一会，防止中间不熟，蒸好后放凉透再切。感谢大家的阅读和点赞，祝大家生活愉快，事事顺心，有什么问题可以给我留言哦。
三、千层马蹄糕的做法 配方很简单梅花参
千层马蹄糕是一道颜值和味道兼具的甜点，我们在做的时候要一层一层的做，一层马蹄浆一层椰汁浆，做这道甜品要非常有耐心哦。
千层马蹄糕的做法
材料：马蹄粉250克、红糖片135克，椰浆400ml、炼奶50克、清水650ml、150ml纯牛奶
做法：
1.取150克马蹄粉，加入300ml的清水搅拌均匀，过筛去杂质，得到马蹄红浆。
2.锅里加350ml的清水，加入红糖片，小火加热至红糖块融化。红糖水离火放置回温，倒入马蹄红浆，搅拌均匀后过筛。(千万别太热倒入黄浆内，就成浆糊了)
3.100克马蹄粉+400克椰浆+150克纯牛奶+炼奶搅拌均匀，过滤得到马蹄白浆。
4.取一个玻璃碗，用刷子在碗壁刷一些植物油。朝鲜海参
5.蒸锅加足水，烧沸腾。玻璃碗放进蒸锅，舀一勺马蹄黄浆进碗里，盖锅盖蒸至凝固，大约3分钟左右，揭开盖子要迅速，免得滴落水珠。重要的一点大家务必记住，黄桨会出水，每次加热完毕一定找个碗把多余的水倒出来。否则加入白浆，会染色海参团购价格。
6.然后加一勺马蹄白浆，盖锅3分钟盖蒸至凝固，如此叠加至盘子蒸满，最后蒸10分钟至完全熟透凝固，最后一层记得用黄浆。
7.出锅放至完全凉透，用刀切块即可享用，放入冰箱冷冻过口味更佳。如果在马蹄黄桨里加一些桂花酱，会特别的好吃好看哦!
千层马蹄糕的窍门
1.一定要选用品质好的马蹄粉，才能做出好吃Q弹的马蹄糕。市面上售卖的至少要30元以上一斤的马蹄粉才好用，几块钱的就别用这个方子啦，做出来会不好吃、软粘。
2.椰浆的正确打开方式：上下各开一小口，上口通气，下口倒椰浆，就能很顺畅的往外倒了!
3.煮好的熟浆是稀糊状、还能流动的状态，不能煮太稠。太稠难以与生浆混合，有可能导致后面蒸时出水;太稠也会使得小黄量少，蒸到后面会多出小白。
4.每次舀粉浆之前都要先搅拌均匀。蒸的时间视乎每一层的厚薄而定。福建海参
千层马蹄糕的由来
最早的马蹄糕是用几样简单的材料做出来的，这些马蹄糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。马蹄糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。
因此千层马蹄糕也不是刚开始就有的，它是时代的产物，也是人类智慧的结晶。
千层马蹄糕注意事项
1、糖水不要刚煲滚就马上放马蹄粉，要先放凉几分钟。
2、炊制全过程火力要够猛。
3、托盆要放平整，每一层的量最好等量(我的量是半碗)。
4、在倒入托盆炊制之前，材料要先搅拌搅混。
5、每一层要熟透后再倒入另一层。
