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一、胡萝卜煎饼的美味做法
所要准备的材料：胡萝卜一根，鸡蛋两个，糯米粉大约两百克，玉米油些许，白砂糖或者是精盐(根据个人喜好甜或咸的口味来决定)，火腿肠两根。
烹饪过程：(1)把胡萝卜洗干净后，再把胡萝卜皮去掉。把胡萝卜切成薄片之后再剁碎。(2)找一个较大的容器，倒入些许玉米油，再把剁碎后的胡萝卜放进去，再分别倒入糯米粉，把鸡蛋分别打进容器里，加入少许的精盐，最后搅拌均匀。在搅拌的过程中如果糯米粉不能完全湿润，就要在搅拌的过程中慢慢的加入些许的凉白开，再继续搅拌。(3)把火腿肠切成小粒状，再加进搅拌均匀后的胡萝卜面团里，继续进行搅拌。(4)打开火，在平底锅里倒入些许的玉米油，将玉米油烧热。(5)将容器里的大面团分别拆分成一个个的小面团，并且用手捏圆，然后再压扁，然后小心地放进平底锅里。(6)两分钟后，将平底锅里的小面团逐一翻个面，再煎两分钟。在煎的时候要特别注意控制火候，一定要开小火。(7)来回的翻两三次后，看到小面团的颜色呈现出金橙色后，就可以关火了。
二、白萝卜做煎饼怎么做好吃 白萝卜做煎饼的做法
1、将鸡蛋、食盐、十三香放入面粉中，再加入水，注意，要变加水边搅拌，直至将没有明显的大块面疙瘩为止。水与面粉的量基本保持在1.5:1。
2、将萝卜洗净、去皮，擦丝，将大葱洗净切丝。
3、将白萝卜丝倒入拌好的面中，并搅拌均匀。
4、往电饼铛上均匀地擦一层油。由于家里没有油布之类的东西，所以切了一段白萝卜，用它沾油擦拭，效果也非常不做！
5、用手靠近煎盘，有烤手的感觉时，舀一勺面糊倒入。并迅速用木铲将其均匀铺开。这一步一定要快，否则面糊受热结块，就不易铺开。
6、烤制5分钟，再用木铲将煎饼翻转，再烤另一面。
7、待两面均呈金黄色时，便可以切成小块沾蒜、醋或辣椒食用，也可以做卷饼，卷菜食用。
三、萝卜丝煎饼的家常做法大全怎么做好
主料
白萝卜
1个
辅料
小葱
2根
面粉
适量
盐
适量
鸡精
少许
胡椒粉
少许
清水
适量
步骤
1.准备所需材料。
2.萝卜去皮洗净，擦成丝。
3.萝卜丝加入小许盐。
4.然后拌匀腌5分钟。
5.用手把腌好的萝卜丝挤出多余的水分。
6.小葱洗净切成葱花。
7.将葱花、面粉加入萝卜丝里。
8.加入盐、鸡精。
9.再加入胡椒粉。
10.然后加入适量的清水。
11.把它调匀。
12.平底锅放油烧热，将拌好萝卜丝糊盛入锅内。
13.用小火煎至两面金黄即可。
小贴士
萝卜丝用盐腌一下，可让水分挤出，煎起来更容易熟。
添加盐时要注意，因为腌萝卜时已经加盐了，最后要少添加，以免太咸。
水量不能加的太多，太多水面糊会很稀，煎出来会很软很软。
四、萝卜煎饼做法
食材：面粉，萝卜，鸡蛋，五香粉，食盐
1、萝卜去皮擦丝。放食盐，反复抓捏，抓出水分
2、腌渍出水分的萝卜丝挤去水分放入大碗中，香葱切末（葱多放一些好吃）放入萝卜丝中，打入鸡蛋、加入适量五香粉、加入少许食盐搅拌均匀，加入面粉。
3、慢慢加入面粉。搅成萝卜丝面糊。不需另外加水。
4、不粘锅中，放点油润锅，取一勺萝卜丝，均摊在锅中。（也可以直接摊成一个大饼）
5、凝固后，翻面。两面煎至金黄即可。咸鲜可口。
五、萝卜煎饼的家常做法
萝卜煎饼的家常做法如下：
1、胡萝卜去皮，洗干净，切成米粒大小。
2、热锅，倒入切好的胡萝卜粒炒熟。
3、把炒好的胡萝卜粒、中筋粉、盐、葱、五香粉，适量的清水，拌均。朝鲜海参
4、揉成光滑小面团。
5、面团压薄成光滑的小圆饼。
6、热锅，倒入适量油。
7、油温达到180度左右，放入刚刚做好的胡萝卜饼胚，中火煎。
8、微黄，翻转另外一面改为小火煎，整个胡萝卜饼为金黄色，即可。
六、能否介绍下萝卜丝圆煎饼的推荐做法
萝卜丝圆煎饼
材料
大约可做2个直径15厘米的厚饼
萝卜半根
葱3根
熟虾5只关东海参
低粉60克
糯米粉60克海参排名
热水120毫升
做法
（1）萝卜切较粗的丝，加些盐捏一下，放10分钟。然后挤去多余水分
（2）葱切葱花，虾肉切碎
（3）两种粉混合，慢慢加入热水边搅边加，成比较厚的糊
（4）然后把萝卜丝，葱花，虾肉碎拌入，加盐，糖调味拌匀
（5）热锅倒油，中火，把萝卜糊倒入，稍微有点厚度，煎到2面金黄就可以了，
这个过程要点耐心。
