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一、杏鲍菇炒胡萝卜青椒的做法
杏鲍菇炒胡萝卜青椒的做法如下:
材料准备:杏鲍菇、青椒、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、酱油、蚝油、花椒粉、醋。
1、杏鲍菇先切片,洗干净放一边。
2、青椒切块,胡萝卜切片,葱,姜,蒜切好备用。
3、起锅烧油,先放杏鲍菇炒制柔软状态就先起锅,放一边备用。
4、油热后放入葱姜蒜爆香;胡萝卜先下锅炒3分钟,因为胡萝卜不好熟所以要先炒。
5、放青椒和切好的杏鲍菇下锅,翻炒几下。
6、放两勺酱油,两勺蚝油,花椒粉半勺,一勺精盐,半勺醋进行调味。
7、最后,大火爆炒两分钟出锅。
二、鲍菇炒胡萝卜的营养
杏鲍菇炒胡萝卜的营养?
杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,有促进胃肠消化、增强机体免疫能力。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,维生素A,可以促进宝宝的视觉神经发育。
烹饪小贴士:
1、杏鲍菇切的时候要均匀,不要太厚。大火爆炒可以留住营养,快速翻炒不用加水
2、杏鲍菇一定要先焯水,焯水后的杏鲍菇不仅更方便炒制而且还会变的更加的白亮。
食用清炒胡萝卜杏鲍菇还要注意下面的事项:
1、胡萝卜除含大量胡萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。韩国海参
2、胡萝卜中含有大量胡萝卜素,吃胡萝卜最好油炒或与肉同炖。胡萝卜素怕酸,吃胡萝卜切忌放醋。
3、杏鲍菇与不能与鹌鹑肉同食,易使人生痔疮;杏鲍菇亦不能与鹌鹑蛋同食,易使人面生黑痣。
4、杏鲍菇适宜搭配油菜食用,能防治便秘;杏鲍菇适宜搭配芦笋食用,能抗癌。
三、胡萝卜炒杏鲍菇的做法步骤图,怎么做好吃
用料
杏鲍菇一个黄瓜参
胡萝卜一根
青椒一个
葱少许
盐适量
植物油适量
酱油少许
胡萝卜炒杏鲍菇的做法
杏鲍菇切片
胡萝卜切片
葱切沫
青椒切丁
锅烧热放少许植物油,烧至八成熟,放入胡萝卜翻炒,至胡萝卜变软。
放入杏鲍菇、辣椒一块翻炒,加入葱、盐、酱油调味。
出锅装盘,一盘香喷喷的胡萝卜炒杏鲍菇就好啦!
小贴士
胡萝卜一定要先炒,否则杏鲍菇熟了萝卜还比较硬。
四、杏鲍菇炒红萝卜的做法步骤图,怎么做好吃
食材
主料
杏鲍菇
2个
红萝卜
半根
辅料
油
5ml
盐
4g
生抽
10ml
耗油
8ml
青椒
1个
步骤海参市场价格
1.准备这道菜的原材料,分别洗净。红萝卜我用了一半
2.杏鲍菇,胡萝卜和青椒分别切片备用
3.起锅烧水,水开下杏鲍菇绰一下
4.盛出备用
5.炒锅放油,炸香蒜和姜
6.下红萝卜翻炒
7.一分钟后下青椒
8.翻炒两下下杏鲍菇
9.放生抽,耗油翻炒一分钟。关火放盐和香油
10.成品图,好看又好吃的一道快手菜
五、杏鲍菇胡萝卜怎么炒最好吃
杏鲍菇炒胡萝卜:
配料:
杏鲍菇350克、胡萝卜100克、葱10克、姜5克、蒜10克、青椒25克、盐5克、料酒5克、鸡粉10克、蚝油15克、白糖5克、淀粉10克
烹饪步骤:海参一斤多少钱
1.杏鲍菇洗净,中间切开,切成菱形片。
2.胡萝卜切菱形片。
3.青椒去籽切三角片,葱姜蒜切片。黑海参
4.锅中烧热加色拉油300克左右,大火烧至六七成热,下入切好片的杏鲍菇焯一下,倒入漏勺控油备用。
5.锅中留油10克左右,烧热下葱姜蒜爆香。
6.然后加入切好的胡萝卜,中火翻炒,炒出油汁后加蚝油炒均。
7.放料酒,然后加少许清水,放盐、白糖、鸡粉,放入杏鲍菇、青椒,大火翻炒烧开。
8.然后用水淀粉勾芡,大火翻炒出锅。
六、杏鲍菇和胡萝卜能炒一起吗
1杏鲍菇和胡萝卜能一起吃吗
杏鲍菇和胡萝卜能一起吃。
杏鲍菇属于真菌菇,主要含有蛋白质、矿物质铁、膳食纤维、矿物质钙等营养物质,而胡萝卜的主要成分是膳食纤维、胡萝卜素、淀粉以及些许蛋白质,这两种食物之间不存在相克成分,也不会发生化学反应,可以一起食用。

2杏鲍菇和胡萝卜怎么一起吃
杏鲍菇炒胡萝卜
食材:杏鲍菇1个、胡萝卜1个、油适量、盐少许、葱花少许。
做法:杏鲍菇洗净切片,胡萝卜去皮切片。锅烧热放油,加杏鲍菇和胡萝卜片小火煸炒至熟,加适量盐和葱花调味即可。

3杏鲍菇不能和什么一起吃
杏鲍菇+鹌鹑蛋:易使人面生黑痣。
杏鲍菇+鹌鹑肉:易使人生痔疮。
杏鲍菇不能和驴肉、田螺、鸡蛋、鹌鹑肉一起吃,避免发生中毒的现象。而且,如果你正处于过敏阶段的话,也不要吃杏鲍菇,杏鲍菇为动风食物,过敏者勿食。