摘要：
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一、豆角炒肉丝的家常做法东海海参
豆角炒肉丝做法如下：
第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。
第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。
第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。
第4步、锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。
第5步、倒入肉丝一起快速大火煸炒。
第6步、加入半勺盐。
第7步、煸炒一分钟加入开水。
第8步、烧至大火收汁即可。
二、豆角炒肉丝怎么做
主料：猪肋条肉（五花肉） 200克
辅料：四季豆 150克
调料：大葱 3克姜 3克料酒 15克酱油 25克甜面酱 3克盐 2克味精 2克淀粉(豌豆) 8克花生油 30克香油 10克各适量
豆角炒肉丝的做法：
1.将葱、姜洗净均切成末；
2.淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；
3.将肥瘦肉洗净，切6厘米长，0.3厘米粗的丝；
4.豆角掐两头撕去筋，用沸水焯透，过凉水，再斜刀切4厘米长的丝；
5.旺火坐炒勺，放花生油，待油热后下入肉丝、葱、姜末炝勺，放入面酱、煸炒肉丝至断生；
6.烹料酒、酱油、高汤，放豆角丝，放盐、味精找口，颠抖翻炒均匀，勾芡，淋香油，出勺装盘。
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三、豆角炒肉丝的家常做法豆角炒肉丝怎么做
1、主料：猪肋条肉（五花肉）200克。辅料：四季豆150克。调料：大葱3克，姜3克，料酒15克，酱油25克，甜面酱3克，盐2克，味精2克，豌豆淀粉8克，花生油30克，香油10克。
2、将葱、姜洗净均切成末；
3、淀粉加水适量调匀成水淀粉，待用；
4、将肥瘦肉洗净，切6厘米长，0.3厘米粗的丝；
5、豆角掐两头撕去筋，用沸水焯透，过凉水，再斜刀切4厘米长的丝；
6、旺火坐炒勺，放花生油，待油热后下入肉丝、葱、姜末炝勺，放入面酱、煸炒肉丝至断生；
7、放料酒、酱油、高汤，放豆角丝，放盐、味精，颠抖翻炒均匀，勾芡，淋香油，出勺装盘。
四、豆角炒肉丝怎么做好吃
豆角炒肉丝做法如下：
第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。
第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。
第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。
第4步、锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。
第5步、倒入肉丝一起快速大火煸炒。
第6步、加入半勺盐。
第7步、煸炒一分钟加入开水。海参家常菜吃法
第8步、烧至大火收汁即可。
五、豆角丝炒肉的家常做法豆角丝炒肉怎么做
1、主料：豆角适量，配料：肉丝适量，辅料：料酒适量，酱油适量，盐适量。
2、豆角择去老筋，洗净后斜切丝状。
3、蒜剥皮切片，姜洗净切丝，葱斜切片，肉切丝。
4、锅中加适量油，油烧热后再放入肉丝滑散，加入葱姜蒜炒香。
5、倒入豆角，加适量料酒，酱油。
6、根据口味加入盐调味，炒熟即可。
六、豆角炒肉丝的家常做法大全怎么做好
豇豆角炒肉
主料黑刺参
豇豆角里脊肉
辅料
花椒适量干辣椒适量姜适量酱油适量料酒适量盐适量鸡精适量
豇豆角炒肉的做法步骤
1.里脊肉切丝，用料酒、酱油和少许鸡精腌10分钟左右，豇豆角切2cm长的段备用。
2.热油，干辣椒、花椒爆香后撇出，然后放入姜丝和肉丝大火翻炒，变色即刻放入豇豆角。
3.不断翻炒2分钟左右，加适量热水，盖上锅盖略微炖3分钟左右，加入少许酱油。
4.翻炒之后，如豇豆角颜色已均匀变深，便可加盐、鸡精出锅。
小贴士黄海海参
豇豆角和四季豆一样，不易熟，所以要加适量的水微炖一下，这样也不会失去豆角的脆感。
其实也可以先将豆角煮一下，然后再爆炒，下次可以这样的顺序尝试一下，没准口感会不一样。
