摘要：
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一、煎饼盒子的做法
煎饼盒子的做法如下：
主料：煎饼200克、鸡蛋2个、韭菜150克。
辅料：花椒面5克、鸡精5克、精盐5克。
1、韭菜清洗干净，煎饼切成长条、宽8厘米、长20厘米，两个鸡蛋备用。
2、鸡精、精盐、花椒粉。
3、韭菜切碎备用，鸡蛋打散调匀备用。
4、热锅放入少许大豆色拉油，大约30克。
5、放入鸡蛋液，煎成鸡蛋碎。
6、鸡蛋碎晾凉后放入韭菜碎。
7、加入精盐、鸡精、花椒粉拌匀。
8、做好的馅料。
9、取一片煎饼，在2/4处放上馅料。
10、卷起来。
11、做好的成品煎饼盒子。
12、锅内放大约20克色拉油，放入做好的煎饼盒子。
13、温火煎制，两面煎成金黄就熟了。
14、煎饼盒子成品。
二、煎饼盒子的家常做法大全怎么做好吃视频
煎饼盒子的做法步骤
1
豆腐入炒锅加油炒碎炒干，晾凉。
2
鸡蛋炒碎，晾凉。
3
韭菜切碎。
4
1+2+3+油、胡椒粉和盐拌匀。
5
煎饼一分两半成半圆状，将馅料放在左角。
6
先将上面向下折盖，再将左边折向右边。（看图更明白）
7
按三角形顺序折下去。
8
最后成形。
9
锅内放少许油，煎至两面金黄即可。
10
出锅装盘。
三、松软可口的东北大煎饼是怎么做的
东北大煎饼
主料
大米适量、黄豆一小部分，增加口、玉米和大米同比例、大豆油脚备好待用
辅料
转耙1个、刮耙1个
方法/步骤
1、做煎饼首先要泡粮食，五谷杂粮，多以玉米碴子，大米，小米为主，可以添加花生、大豆、红豆等各类杂粮，做成不同的口味。玉米味煎饼，先把大米蒸熟，等比例的大碴子用水浸泡两天两夜，然后均匀混合，同时可加入泡好的黄豆，搅拌均匀
2、备好的杂粮，需要拉到磨坊，打磨成煎饼面糊糊，邻里相互帮助，一起驱车去磨面，热闹又方便
3、柴禾烧热了鏊子，抹上一层大豆油脚，舀一勺磨好的煎饼面糊糊放在上面，然后用转耙带着面糊从中心向外画圆，直到转满整个鏊子，然后再用刮耙把不平整的面糊刮平坦，
4、鏊子很热，所以煎饼很快便熟，揭煎饼的时候要小心，否则会被烫手，也可能会把煎饼扯破，可以用刮耙在边缘按压几下，把煎饼边缘粘带起来，然后顺势揭起来，摞在一边
5、刚刚摊出来的煎饼，脆香美味，撒上点白糖，或者是加一棵翠绿的葱，也可以炒点鸡蛋或者小菜夹起来，都是别样的味觉享受。
注意事项
煎饼不仅可以直接吃，还可以用来蘸酱，夹菜，做煎饼盒子，可以做些肉酱、炒土豆丝，韭菜鸡蛋，辣椒、豆沙，鸡肉……花样百出，曾经有位朋友说用煎饼卷冰淇淋吃非常美味，可以自行发明与尝试哦。海参的功效与作用
四、怎样包煎饼盒子的做法图解
主料新西兰海参
豆芽粉丝
韭菜煎饼
辅料
五香粉鸡精
盐
东北煎饼盒子的做法步骤
1.豆芽、韭菜洗净，粉丝泡软，韭菜切段；
2.锅中油热后放入豆芽翻炒至稍稍变软；
3.放入泡软的粉丝，翻炒两分钟；
4.放少许五香粉调味，放入韭菜翻炒至稍稍变软，加鸡精、盐调味即成馅料；
5.煎饼对折，把菜料放入煎饼一侧码好；
6.将煎饼两边折过来，卷好即可；
7.锅中油热后，放入卷好的煎饼，中火两面煎至金黄即可。
小贴士辽宁刺参
1、煎饼是在外面买的现成的，一般家没有自己做这个的，在东北是很常见的食物。不是在东北的筒子如果买不到这个，也可以用油豆腐皮、鸡蛋皮或其他类的面皮代替，一样很美味哦；
2、我用的这个锅不是不粘的，容易粘锅，翻面的时候要稍放凉一会儿再翻，翻的时候用筷子和铲子配合，小心易易地翻就不会粘了，用不粘锅则没事儿；
3、菜里放粉丝可以吸引菜中的水份，避免出汤。
五、煎饼盒子在家的具体做法步骤是什么新手做的话容易翻车吗
煎饼盒子对新手非常友好，如果在家里做的话，不容易翻车，因为制作方法异常的简单。在制作韭菜盒子之前，大家需要提前的准备好需要的食材。可以准备煎饼，土豆，胡萝卜，食用油以及自己喜欢吃的酱就可以。
一、煎饼盒子的制作方法大家需要把土豆和胡萝卜清洗干净，然后切成丝。越细越好，如果刀功不太好的话，大家就可以用刮丝刀。土豆切完丝之后，一定要用清水浸泡几分钟，这样做的目的是为了冲去土豆中些许的淀粉。炒出来之后，味道会更加的脆爽。将胡萝卜丝以及土豆丝放在锅中炒熟之后捞出。买好的煎饼摊开放上炒好的土豆丝和胡萝卜丝，这样煎饼基本上就做好了。但是为了拥有更好的味道，大家可以把煎饼放在锅中煎几分钟。直到两面金黄，就可以拿出来吃了。然后把准备好的酱挤在煎饼盒子上。
二、新手一定要去尝试对于新手来说，在做任何事物的时候，都会比较纠结，担心翻车。但是这道美食制作方法异常的简单，只需要10分钟左右，就可以制作一道美味的早餐。如果家里没有平底锅的话，大家就可以放在电饼铛里，这样能够控制好火候也不容易煎糊。除了加土豆丝和胡萝卜丝之外，大家也可以加入一些青菜，可以加入鸡胸肉。
总体来说，煎饼盒子的这个方法非常的简单。对于大家来说，如果早上不知道吃什么的话，就可以准备一个煎饼盒子，因为市场上有专门卖的煎饼，所以大家不需要提前制作。制作好之后对半切开，再撒上番茄酱，芥末酱，沙拉酱等等。如果煎饼太薄的话，包菜时容易破裂，因此大家需要放两张煎饼。
六、煎饼盒子的做法步骤图,煎饼盒子怎么做好吃
1.材料：煎饼、鸡蛋2个韭菜、粉条、火腿、葱盐、五香粉、油
2.将煮软的粉条用刀剁成段，韭菜洗净切成段，鸡蛋打散摊成饼后切碎，火腿切丁。
3.加入五香粉、盐调味。
4.锅中放油，将切好的韭菜和粉条一起放入锅中，加盐、鸡精翻炒二分钟盛出备用。
5.把炒好的菜码入煎饼的一边，两边向中间对折。
6.视煎饼大小，一大张可包若干份。
7.平底煎锅倒油，放入卷好的煎饼盒子。
8.两面金黄就可，出锅装盘即可。
