摘要：
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一、冬瓜羊肉汤的家常做法大全怎么做好吃
用料
主料
羊肉片160g
冬瓜240g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
香油
适量
调和油
适量
胡椒粉
适量
冬瓜羊肉汤的做法
1.准备食材。
2.冬瓜去皮去瓤切成薄片。
3.锅中放少许油烧热，炒香葱姜丝。
4.加入适量水烧开。
5.水沸后加入冬瓜片。
6.加入适量盐调味。
7.加入少许高汤精或鸡精调味。
8.水再次沸腾后，加入羊肉片。
9.再加入适量枸杞。
10.当汤再次煮沸，羊肉变白时，加入少许葱花关火。
11.加入适量胡椒粉调味。
12.再加入少许芝麻油搅匀出锅即可。
二、羊蝎子冬瓜的做法大全家常
香到舔手指的秘制冬瓜羊蝎子🔥内蒙古的羊肉
内蒙古的羊肉就是两个字好吃，三个字很好吃，在内蒙古的～来内蒙古的哪有不爱吃羊肉的道理😘
今天俺们这里变天，秋天来了的赶脚，外边冷～也馋肉了，今天二叔就给大家推荐一道冬瓜羊蝎子吧，正宗的内蒙古羊肉，不好吃找我🤩🤩
用料
羊蝎子 1斤
冬瓜 500克
葱姜少许
香菜少许
炖肉香料适量
香到舔手指的秘制冬瓜羊蝎子🔥内蒙古的羊肉的做法
🔅冷水泡羊蝎子两个小时泡出血水，捞出后放入冷水锅再放入葱姜，开火煮沸撇出血沫，捞出羊蝎子过凉水洗净控干水分鲜海参。起锅烧油，所有香料和葱姜入锅爆香后放入羊蝎子，➕2勺生抽➕1勺老抽翻炒上色。
加水没过羊蝎子大火烧开转小火炖一个半小时，放入冬瓜片炖五分钟，放入香菜即可出锅哦。
鲜美可口，邀你一起来尝！
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冬瓜的第一个功效就是能够利尿消肿，所以对于肾脏病、肝脏病和心脏病，所引起来的下肢水肿和腹水，如果适当的食用冬瓜，都能够通过利尿消肿的作用，而达到明显的缓解症状的功效。第二个功效是有着很好的减肥降脂的作用，因为冬瓜当中所含有的丙醇二酸在代谢的过程当中，能够有效地抑制过多的糖类转化为脂肪，因此对于肥胖和糖尿病的患者，如果适当的食用冬瓜，都有着很好的控制体重增长、降低血脂和血糖的功效。
三、怎样做羊肉炖冬瓜
【羊肉炖冬瓜】
食材：羊肉、冬瓜
调料：植物油，鲜姜，大葱，花椒，大料，香叶，白芷，桂皮，盐，味精，料酒，热水适量
做法：1、羊肉洗净切成2厘米的块；冬瓜去皮去瓤洗净切成3厘米的方块；鲜姜洗净切厚片，大葱洗净切段；花椒、大料、香叶、白芷、桂皮装料袋。
2、大锅放水烧开，将羊肉块倒入焯水，捞出控水备用。
3、大锅放油烧热，放入葱、姜炸香，倒入焯过水的羊肉块翻炒，加入料酒，炒约5～6分钟后加入热水适量，烧开后放入料袋，用小火炖约60分钟，倒入冬瓜块，加入盐、味精，炖至冬瓜熟时即成。
四、家常羊肉冬瓜汤的做法教程
羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。美味的羊肉冬瓜汤应该要怎么做呢?下面，我来为你介绍。
家常羊肉冬瓜汤的食材准备
家常羊肉冬瓜汤的具体做法步骤
1.小羊腿
2.小羊腿剔骨，肉切成小块
3.冬瓜去皮去籽，切成长方薄片，粉丝用开水烫一下
4.葱、姜切片
5.砂锅中放入适量清水，下羊肉与羊骨，烧开后撇去浮沫海参品牌排名。
6.放入葱、姜，煲至羊肉烂熟
7.下冬瓜
8.粉丝
9.大火烧开，转小火煲至冬瓜软烂
10.调入盐、鸡精，出锅后撒香菜即可
羊肉的食用禁忌
1.感冒发烧以及患有高血压、肝病、急性肠炎和其他感染病者忌食。
2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用。
3.暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。
4.羊肉不可烧焦烤糊，否则不仅肉老不鲜，还会产生致癌物。
5.吃完羊肉后不宜马上饮茶，否则可导致排便不畅或大便秘结。
羊肉汤做法相关文章：
1.白菜羊肉汤的做法
2.粉丝羊肉汤的做法
3.砂锅羊肉汤的家常做法灰参
4.美味的山东羊肉汤做法辐肛参
5.美味的砂锅羊肉汤做法五、冬瓜羊肉汤的做法及营养盘点
冬瓜羊肉汤是一道营养丰富的汤品，冬瓜含有蛋白质、糖类及维生素C、维生素B1、维生素B2和粗纤维及钙、磷、铁等，还含有丰富的亚油酸，不含脂肪，含钠量低，限制脂肪的吸收，孕妈咪可以用它来化解胎毒，宝宝出生后就会减少湿疹等皮肤病的机率。
🍲焯烫透的羊肉和冬瓜
羊肉切成小块，下沸水中焯烫透。冬瓜去皮、瓤后洗净、切块，下沸水焯烫透，捞出沥净水分。
🍲炖至熟烂的汤品
锅置火上，加入清水烧开，下入羊肉、葱、姜、精盐炖至八成熟时，再放入冬瓜，炖至熟烂时，将葱、姜块拣出不要，撒香莱末，淋香油，即可。
六、冬瓜羊肉片汤做法
羊肉冬瓜汤的做法
配料：羊肉150克、净冬瓜150克、精盐、味精、花椒水、绍酒、胡椒粉、葱丝、姜丝、香菜、猪清油、内汤。
做法：
1、把羊肉洗净切成小薄片，冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段；
2、锅内放入肉汤、冬瓜，加精盐、花椒水、绍酒、味精、胡椒粉，以大火熬煮；
3、汤开时把羊肉、葱丝、姜丝、香菜放入锅内，再烧开，加猪清油少许，立即出勺盛在碗内，羊肉冬瓜汤即成。
汤的特点：汤味清淡，羊肉香嫩，冬瓜鲜烂。
汤的功效：增加胃肠蠕动，消赊浮肿，羊肉能补肾，加上冬瓜的降血压、降胆固醇的功效，更利于增强体质。
羊肉炖冬瓜的家常做法
1、准备冬瓜250克、羊肉200克，适量香菜、香油、食盐、鸡精、胡椒粉、葱、姜块少许。
2、将羊肉洗净、切小块，冷水下锅，焯至七分熟，捞出洗净备用；冬瓜洗净，去皮、瓤，切小块备用；香菜洗净、切小段备用。
3、将准备好的羊肉放入锅中，加入适量的清水、葱、姜、精盐等，炖至八成熟。
4、然后再放入冬瓜，待冬瓜炖软时，将葱、姜块拣出不要，加入适量鸡精，胡椒粉、香菜末，最后淋上香油，即可食用。
注意：在炖制过程中先用大火煮沸，然后再转小火慢炖，这样煮出来的羊肉，汤汁醇浓，味道鲜美可口。
