摘要：
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一、红烧翅根怎么做好吃,红烧翅根的家常做法海参价格多少钱一斤
用料
主料
鸡翅根500g
调料
花生油
适量
葱
适量
姜
适量
红烧汁
3勺
红烧翅根的做法
1.翅根洗净备用。
2.姜切片，葱切花。
3.接1:3的比例用红烧汁和水兑成烧汁备用。
4.准备一小节青瓜。
5.将青瓜对半切开再斜切五片做成图中的样，摆盘用。
6.锅里烧水，放入料酒，将鸡翅根飞水冼净。
7.锅里放油，爆香姜片。
8.放入翅根中火煎至表皮金黄。
9.倒入勾兑好的烧汁。
10.中不火焖至收汁即可上碟，用青瓜结装饰即可。
二、红烧鸡翅根的家常做法步骤
食材明细
主料
鸡翅500克
辅料糖20克
酱油适量
盐适量
大料2粒
葱适量
姜适量
五香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
红烧鸡翅根的做法步骤
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1
把鸡翅根焯水。
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2
锅中放油下入糖。
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3
小火炒至糖煸炒棕红色。
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4
下入焯好水的翅根。
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5
煸炒均匀加入酱油继续煸炒。
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6
放入大料葱姜。
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7
加水没过翅根。
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8
大火烧开转小火焖至汤汁收干即可。
三、红烧翅根的家常做法 红烧鸡翅根怎么做
1、食材：鸡翅根500克、葱姜各5克、料酒1勺、生抽3勺、盐适量、白糖1勺、五香粉少许。
2、先做好准备工作，把一些小料切好，切好葱花、姜片丝
3、鸡翅根洗净，放凉水，煮开，撇去浮沫，捞出备用，清洗干净表面的浮沫
4、锅中加油，加白糖，熬至白糖变成咖啡色，加入煮过的鸡翅根，炒匀至鸡腿上色
5、加五香粉、葱姜、料酒、生抽，炒匀，加水、盐炒匀，想要吃更香一点的味道，可以加点香叶、八角、桂皮
6、盖好，大火烧开，转小火煮30分钟，大火收汁即可，如果喜欢汤泡米饭吃，可以稍微留一点汤，但是千万别留太多汤，汤多了就稀，不够浓稠，鸡腿味道会差一些。
四、红烧翅根的经典做法
食材明细
主料
翅根1斤
蒜5克
姜5克
红辣椒适量
生抽3大勺
老抽1小勺
盐少许
鸡精1小勺
八角1颗
料酒1大勺
微辣口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度
红烧翅根的做法步骤海南海参
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1
翅根洗净，用刀划2刀，更加入味；加2大勺生抽，一点点老抽，1大勺料酒，腌制2小时以上。
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准备好佐料。
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3
腌制好的翅根，控干水分，以防油溅。
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4
锅内放适量的油，将翅根炸至金黄，盛出。
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5
炒锅内下油，下蒜姜，喜欢辣的，适量放红辣椒。
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6
下翅根，翻炒过后，加1大勺生抽，1小勺老抽，少许盐，继续翻炒。
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7
翻炒片刻，加水，快没过翅根即可，大火烧开，转小火焖煮20分钟，再转大火收汁。出锅前，加1小勺鸡精。
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8
出锅，盛盘。
五、红烧翅根的做法家常 红烧翅根的家常做法及步骤
1、食材明细：鸡翅根适量、土豆适量香菇适量、洋葱适量、姜适量、干红辣椒适量、香叶适量、大料适量、花椒适量、孜然适量、黑胡椒粉适量、桂皮适量、小茴香适量、冰糖适量。
2、鸡翅根洗净放入清水中浸泡两小时以上，中间换5、6次清水，去除鸡肉的血腥味。
3、干香菇洗净泡发，大土豆去皮切滚刀块。
4、准备调料：洋葱、姜片、干红辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、小茴香、黑胡椒末、香叶。
5、将浸泡好的鸡翅根和所有调料都放入电压力锅中，再加入盐、料酒、生抽、老抽、蚝油煨15分钟以上，盖上锅盖按肉键即可。
6、将做好的鸡翅根捞出锅装盘。
7、把切好的土豆和香菇连同泡发香菇的水一起倒入做鸡翅根的锅中，炖熟即可。
8、将炖熟的香菇土豆盛出。
六、红烧鸡翅根的家常做法大全
红烧鸡翅根非常深受小孩子喜欢，接下来讲一讲红烧鸡翅根的家常做法。
01首先我们要先把买回来的鸡翅根用清水洗一洗，然后放入锅中去污垢和浮沫，里面可以加一些料酒和姜片。
02然后我们将锅烧热，然后把油烧热，里面加入足够的白糖，把白糖炒制红色。
然后把去掉浮沫的鸡翅加入白糖中，将鸡翅根煸炒均匀加入酱油继续煸炒，同时里面可以加入一些土豆。
04然后加入葱姜蒜等调味料，然后加水闷一段时间，等汤汁变浓稠就可以了。
