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中国海参排行榜蓬莱海参海洋岛海参本文目录煎鸭胸肉的做法冻鸭胸肉怎么做好吃 酱香鸭胸肉做法鸭胸肉简单好吃的做法鸭脯肉的做法大全家常鸭胸肉有多少种做法冷冻鸭胸肉的做法大全 冷冻鸭胸肉的... 本文目录
一、煎鸭胸肉的做法
用料
鸭胸肉一块
红酒少许
黑胡椒少许
百里香少许
香煎鸭胸肉的做法
鸭胸肉一块洗净抹干水分，撒上黑胡椒，稍加挤按入味
用不粘的平底锅。不加油，锅稍热后将鸭胸肉皮向下放入锅中，煎至鸭油出来，表皮金黄，翻面稍煎一下，起锅包好锡纸入烤箱，五分钟足够，我用的是最简单的加热式烤箱。
煎鸭胸的锅不要倒掉，倒入大概2勺红酒一勺酱油少许盐调味，加入一小段百里香，烧开即可。
鸭胸出烤箱切片装盘，淋上烧好的酱汁。
鸭肉基本有点粉红色会很嫩！
二、冻鸭胸肉怎么做好吃 酱香鸭胸肉做法
1、准备鸭胸肉2块，葱一小段，姜3片，蒜4瓣，生抽2汤匙，老抽2汤匙，花雕酒或料酒一汤匙，蚝油一汤匙，白糖少许，清水适量。
2、准备材料，鸭胸肉化冻洗净，表皮上残留的毛用镊子摘净。
3、平底锅不放油，微热后将鸭胸肉皮朝锅底放入，煎至出油。
4、表皮煎至变黄时，再翻面煎一下，取出煎好的鸭胸肉。
5、倒出多余的油脂，锅底留少许油，放入葱姜蒜煎出香味。
6、煎好的鸭胸肉皮朝下放入福库电饭煲中，炒香的葱姜蒜放在上面，放入一汤匙花雕酒，二汤匙生抽，二汤匙老抽，一汤匙蚝油，少许的白糖。
7、加入清水至刚刚没过鸭肉。
8、盖好盖子，把手旋转到位，用菜单和选择按键选用“万能炖”，用时间按键设定时间为20分钟，按“压力煮饭/白米快速”开始工作。
9、炖好的鸭肉，缩小一半呢。
10、盛出鸭肉，倒入汤汁，没过鸭肉即可，放凉后放入冰箱冷藏一夜入味，第二天取出切片即可。
三、鸭胸肉简单好吃的做法
这是一道快手下饭菜。选择了鸭胸肉，先腌后爆炒，快速炒出来的鸭肉一点不会柴，香滑软嫩。这道菜用调味粉腌制过，而且加了比较多的姜丝，所以不用担心鸭肉会腥。
爆炒鸭胸肉的做法步骤1鸭胸肉洗净
2切丝，加黄酒、胡椒粉、花椒粉、老抽和盐抓拌均匀
3抓拌后放入适量的干淀粉
4抓拌1分钟左右，让鸭肉充分入味和松弛。
5青红椒、姜全部切丝，
6锅中放油炒香姜丝，
7大火放入腌制好的鸭肉丝快速翻炒至变色
8再烹入适量黄酒再度去腥
9下入青红椒
10翻炒均匀即可出锅
四、鸭脯肉的做法大全家常
用料
鸭胸脯肉
青椒片
红椒片
葱花
姜末
蒜片
干红辣椒
盐
料酒
味精
胡椒粉
酱油
白糖
醋
香油
水淀粉
花椒
爆炒鸭脯的做法
将鸭胸脯肉抹刀切片，用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味，用水淀粉上浆中国海参排行榜
碗内加葱花、姜末、蒜片、盐、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香油、水淀粉兑成碗芡
炒锅上火，放适量低油，放花椒炸出香味后将花椒取出，干红辣椒炸香后放入鸭脯肉片迅速炒散，放青椒片、红椒片翻炒，烹入碗芡炒均匀打明油出锅即可
五、鸭胸肉有多少种做法
用料
鸭胸肉 3块
葱 2根
姜 2片
料酒一小勺蓬莱海参
冰糖少许
茴香 2颗
3/100酱汁鸭胸肉的做法步骤
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步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
材料：鸭胸.葱姜.茴香
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
1.鸭胸肉先洒少许盐，料酒，腌制一小时
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
2.锅里先倒小半碗油，葱姜爆香，放入鸭肉，中火煎，煎至金黄色，盛在碗里备用。
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
锅内放少许油，放入葱姜，煸炒出香味，加水海洋岛海参
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
倒入鸭肉，加水，盖过鸭肉，加酱油，料酒，水开后3分钟，调成小火，盖盖子，焖煮半小时
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
4.加冰糖，改大火，收汁，出锅.切片，把多余的汁水浇上即可[色][色]
六、冷冻鸭胸肉的做法大全 冷冻鸭胸肉的做法大全窍门
1、烤鸭胸肉。食材：冷冻鸭胸肉2块，生抽10克，酱油5克，黑胡椒10粒，料酒1勺，盐4克，姜片4片，蒜3瓣。首先将鸭胸肉解冻后洗干净沥水后放在一个带盖的容器内，倒上酱油、生抽和料酒，撒上盐和黑胡椒粒以及放入姜蒜腌渍一晚上，盖上盖放冰箱冷藏。取出冷藏好的鸭胸肉用平底锅煎一下，表皮煎至焦黄，鸭油渗出即可。接着将煎好的鸭胸分别用锡纸包好，准备入烤箱。烤箱预热200度，中层，15分钟，取出烤箱之前用牙签戳一下鸭肉，是否有血水渗出，没有的话则表示已烤熟。取出烤箱之后拨开锡纸，稍冷却一会即可切片装盘。2、食材：鸭胸肉 2、家常炒鸭胸肉。食材：鸭胸肉300克、洋葱15克、红辣椒1根、绿辣椒1根、蒜2瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、盐1克、烧烤粉半茶匙。鸭胸肉解冻后洗净，切丁，用料酒和生抽腌制10分钟。洋葱切丝，红绿椒去籽切成辣椒圈。蒜瓣剥皮剁碎。热锅倒油，放入腌好的鸭胸肉大火煸炒至变色。放入蒜末炒出香味。倒入洋葱和红绿椒一同翻炒。调入食盐和生抽。撒入烧烤粉，翻炒均匀后便可出锅装盘。
3、香煎鸭胸肉。材料：鸭胸肉（两块），姜片，蜂蜜。把鸭胸用盐，糖，酱油，老抽，鸡粉，生粉腌半天；下油锅炒一下姜片，连腌汁一起倒入锅内（姜片垫底，肉的一面向下）慢火煮至鸭胸内的汁流出（不用翻动）；用不粘锅下油，把煮过的鸭胸煎，两边轮流煎（慢火）每边煎的时间是一分钟左右；这样子不停的翻动，不停地煎，煎约半小时左右；加入适量的蜂蜜，然后取尖锐的叉子在鸭胸的表层反复的刺，一边刺一边翻动，过程约10分钟左右；把鸭胸盛起，完成。
