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一、西兰花炒肉怎么炒
西兰花炒肉是很多家庭都会做的菜，大家都知道西兰花的伊宁杨价值是比较高的，还是减肥的好产品，那么西兰花炒肉怎么做好吃呢。
西兰花炒肉怎么做好吃
原料：西兰花，猪肉，姜末，蒜末，生抽，盐，鸡精，耗油
1、西兰花洗净，用开水焯水，猪肉切丝或者切片。
2、锅内热油，下姜末、蒜末爆香，将切好的猪肉炒至变色。
3、放入西兰花翻炒1分钟。
4、放入盐、味精、生抽、耗油炒匀即可。
西兰花炒肉的做法
原料：西兰花 400g、牛肉 200g、食盐 1/2汤匙、鸡精 1/2汤匙、大蒜 5瓣、姜 3片、生粉 1汤匙、生抽 2汤、耗油 1汤匙匙、料酒 1汤匙、胡椒粉适量
1、鲜肉切片，加入生粉、生抽、料酒、耗油腌制10分钟
2、大朵的西兰花按照其分支撕成小块，加生粉清洗干净，后将比较大的分支用刀切成小块
3、适量开水，待水开后将洗好的西兰花倒入开水中煮3-4分钟
4、切沫，姜切片，放入油锅中炒香后放入腌制好的牛肉，加少量水将肉炒熟
5、煮好的西兰花倒入炒锅中，中火炒2分钟，加盐、鸡精、胡椒粉出锅。摆盘时先将西兰花挑出围着盘子边缘放一圈，最后将肉倒入盘子中间，一份色香味俱全的西兰花炒肉就做好了
做西兰花炒肉炒肉的技巧
1、兰花不容易清洗，清洗时在水里加入一汤匙的生粉可以帮助你清洗掉上面残留的农药和脏污
2、兰花形状不规则，不易炒熟，所以炒西兰花前一定要先用开水煮3-4分钟
3、肉放入炒锅用锅铲翻两下，一定要加入少量水，以免加了生粉的肉粘锅，炒糊而影响味道
西兰花的热量是多少
西兰花的热量并不是非常高，因为一颗西兰花的热量才仅仅只有96大卡，而一般我们做菜用一颗西兰花足够了，这样的话，实际上我们一顿吃进去的西兰花并没有多少，这样摄入的热量也就没有多少了。
二、怎么煮西兰花炒肉
用料
西兰花 1朵
五花肉 300克
蚝油 1勺
盐适量
蒜 2瓣
小米辣 3个
西兰花炒肉的做法
西兰花洗净盐水泡十分钟再切注意先泡盐水再切小朵
煮一锅开水放下来煮沸一分钟
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捞出过凉水
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锅里放油五花肉炒出猪油装盘备用
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下小米辣蒜末爆香依次放入西兰花大火爆炒两分钟
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转小火加一点点水加之前炒好的肉适量盐蚝油翻炒均匀小火煮两分钟让它入味
出锅
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小贴士
西兰花农药残留比较多泡盐水为了让虫子出来最好流水冲洗多遍
开水过一遍为了去除农残
但是同时营养会有所破坏时间不宜太长
关于盐每个人口感不同如果是做饭小白少量放先尝味道
三、西兰花炒肉怎么炒才好吃
【西兰花炒肉的家常做法】
食材：西兰花，五花肉，生抽，料酒，盐，醋，油。
1、五花肉洗净切片，加入料酒和生抽各适量，腌制10分钟备用；
2、西兰花洗净切小块，放入盐水泡一泡杀菌，然后沸水下锅，加入2滴醋，焯水20-30秒钟，捞出过凉沥干。
3、起锅热少许油，油温六分热后，下入蒜末和五花肉，将五花肉煸炒出油分，再倒入西兰花，大火翻炒10秒，然后加入生抽和食盐各适量，炒匀后即可盛出享用。
四、西兰花西红柿炒肉的做法进口海参
主料
西兰花
500g
番茄
50g
五花肉
100g辅料
油适量
盐适量
老抽适量
十三香适量
洋葱适量
番茄西兰花炒肉的做法
1
西兰花掰成小朵
2
辅料切好备用
3
把辅料下油锅翻炒出香
4
放十三香翻炒，老抽翻炒
5
然后下西红柿翻炒
6
再下西兰花翻炒
7
加适量盐翻炒，加清水焖几分钟至西兰花变软
8
出锅装盘享用
五、西兰花炒肉的做法简单,怎么做西兰花炒肉最好吃呢
西兰花是很多人非常喜欢的蔬菜，不但营养丰富而且口感清爽脆嫩。制作西蓝花炒肉需要记住几点，首先西兰花不能处理的时间太长，会影响西兰花的口感。肉片最好选择里脊肉，里脊肉需要进行腌制。西兰花炒肉中一定要加入蒜末，这样可以去除西兰花的土腥味。下面就和大家详细的分享如何制作美味可口的西兰花炒肉。
一、准备食材。里脊肉清洗表面的赃物和血水，切成薄片状，并加入适量的蚝油和淀粉搅拌均匀后腌制十五分钟后备用。这样可以有效的锁住里脊肉的水分透明海参。直接将西兰花切成花朵形状，然后放入盐水中浸泡，这样可以去除西兰花中的虫子，起到清洗西兰花的目的。随后浸泡后的西兰花放入开水中浸泡几秒钟后，捞出并迅速用冷水降温，这样可以保证西兰花青翠的口感。纯干海参价格
二、下锅翻炒。锅中放入适量的食用油，并加热五成熟。加入适量的姜末爆香后，将腌制好的里脊肉迅速下锅翻炒，翻炒至里脊肉变黄并捞出。将锅清洗干净后，加入适量的猪油和食用油，将西兰花倒入锅中大火翻炒至西兰花微微变色，加入蒜末和炒制好的里脊肉，调成中火继续翻炒，并加入适量的鸡精，盐和蚝油。翻炒的过程中需要注意，西兰花不要炒出水分，否则会影响口感。
经常吃西兰花可以补充多种维生素，有效的预防多种疾病。西兰花中含有大量的类黄酮，可以有效软化血管，有效的降低体内的胆固醇。西兰花中含有大量的维生素C和K可以增强肝脏的功能，还具有美白的效果。西兰花中纤维素含量非常高，可以加速肠胃的蠕动，有效的预防肠胃疾病。
西兰花搭配猪肉以外，还可以搭配胡萝卜，百合，木耳，虾仁等。下期就给大家分享更多的西兰花相关的美食。
六、西兰花炒肉应该怎么做泰国海参
西兰花炒肉
主料猪肉100克西兰花300g
调料食盐5g调和油50g
西兰花炒肉的做法
1.把准备好的西兰花掰好，焯一下。鲜肉切好准备。
2.往锅里倒油，将油烧热的时候，把切好的肉倒进去翻炒
3.待肉炒到颜色有变化以后捞出准备，再往油锅加入西兰花继续炒2分钟
4.西兰花炒2分钟后，加盐和刚炒过的肉一起炒均匀即可
希望我的回答对你有帮助
