本文作者:燕窝大咖

羊肉白菜粉条的做法

燕窝大咖 2024-04-23 4
羊肉白菜粉条的做法摘要: 海参汤的家常做法长海刺参辽宁海参本文目录羊肉白菜豆腐炖粉条的做法羊肉白菜粉条汤怎么做白菜粉条炖羊肉卷的做法步骤图,怎么做好吃羊肉汤里面什么时候放白菜和粉条羊肉炖粉条怎么做羊肉炖白菜...

本文目录

  1. 羊肉白菜豆腐炖粉条的做法
  2. 羊肉白菜粉条汤怎么做
  3. 白菜粉条炖羊肉卷的做法步骤图,怎么做好吃
  4. 羊肉汤里面什么时候放白菜和粉条
  5. 羊肉炖粉条怎么做
  6. 羊肉炖白菜粉条的做法窍门

一、羊肉白菜豆腐炖粉条的做法

首先把羊肉切好备用,粉条用温水洗干净并泡半小时,然后白菜豆腐也切好,这时做锅开始做,起锅烧油,葱姜炒香,放入白菜炒一会,放入泡好的粉条豆腐水,在锅中炖一会后,快熟时再放入切好的羊肉和盐,少许味精,羊肉变色就起锅,这样羊肉白菜豆腐粉条就做好了,非常好吃,试试吧。

二、羊肉白菜粉条汤怎么做

羊肉白菜粉条的做法

用料

主料

粉丝1把

羊肉片适量

白菜半棵

调料

食盐

4克

鸡精

2克

5克

5克

香油

适量

白胡椒

适量

白菜粉丝羊肉汤的做法

1.粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用

2.锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜,再次煮沸后,加入羊肉片,调入盐,鸡精,煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油,洒上葱花即可

菜品特色

超级简单的制作,能收获满满一锅暖汤。刚开始会担心清汤寡味,加入了羊肉片后,瞬间汤会变的香气四溢,羊肉卷增添了浓浓的羊肉味,让汤立马变的好吃起来。有粉丝有白菜,再加点葱花,洒多一些的白胡椒粉,带着点儿微辣,是不是觉得一碗不够呢?

三、白菜粉条炖羊肉卷的做法步骤图,怎么做好吃

主料

羊骨头

600克

白菜

300克

辅料

适量

干粉条

50克

花椒粒

10个

香醋

2克

胡萝卜

1个

胡椒粉

2克

步骤

1.主料:带骨羊肉、白菜

辅料:植物油、盐、粉条、花椒粒、胡椒粉、香醋、胡萝卜

2.把羊骨头洗净切小块,把粉条用凉水泡软洗洗

3.白菜洗净切块,胡萝卜洗净切块

4.把羊骨头骨加沙煲里煮开

5.用露勺撇去血沫,一定要撇干净,加几滴香醋,加花椒粒转小火炖1小时左右辽宁海参

6.加胡萝卜再炖30分钟

7.加白菜再煲10分钟左右

8.加粉条

9.加盐再煲2分钟

10.撒上胡椒粉拌均即可

四、羊肉汤里面什么时候放白菜和粉条

羊肉大白菜炖粉条的用料

羊肉 500g葱段几小段姜片 3~4片料酒少许冰糖碎 1小把生抽 2汤匙老抽 1.5汤匙料酒 1汤匙香醋 1茶匙冰糖 1小块香料包见步骤图香菜根 3~4根香葱结 1个大白菜 7~8片粉条粉丝适量

羊肉大白菜炖粉条的做法步骤

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步骤 1

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先把香料准备好装入卤料盒或者纱布袋子中。八角2个,花椒和小茴香1小把,桂皮和橙皮1小块,山奈1小块,干辣椒7~8根。

步骤 2

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羊肉洗净浸泡1小时去血水。再次洗净,冷水入锅,加少许料酒,大葱,姜片一起煮开。撇去浮沫,再煮5分钟左右。

步骤 3

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锅内倒入油和冰糖碎中小火加热

步骤 4

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成焦糖色的时候转小火

步骤 5

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倒入羊肉姜片葱段翻炒上色

步骤 6

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倒入生抽老抽料酒和香醋翻炒均匀

步骤 7

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倒水没过羊肉,放入香菜根和葱结。大火煮开,转小火慢炖1.5小时。

步骤 8

space海参汤的家常做法

羊肉炖好以后,拿出香料盒。加入切好的大白菜翻炒均匀,煮约10分钟。

步骤 9

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放入泡好的粉条翻拌均匀,煮5分钟左右吧

步骤 10

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最后尝一下咸淡,出锅撒香菜。

五、羊肉炖粉条怎么做

天冷了,怎能错过炖菜呢?此时吃上一碗热乎乎的炖菜,不但做起来简单省事,营养还特别的丰富,食材种类也全面,最关键的就是做起来好吃美味。

羊肉炖粉条是羊肉和粉条组成的家常菜,口感香,并且对于哮喘、气管炎、肺结核、贫血、腹部冷痛、产后气血两虚、营养不良、腰膝酸软、体虚畏寒、阳痿早泄等一切虚寒之症,吃这道菜都能得到很大的改善。

羊肉炖粉条

食材:羊肉500g,粉条1把,姜片3片,适量的葱段、花椒、老抽、料酒、八角、冰糖。长海刺参

做法:先把羊肉洗净,切成大块;然后在锅中加入适量的清水,放入羊肉块,焯一下,撇掉上边的一层浮沫,过一会捞出羊肉块,冲洗干净,去除掉上边的血污;在锅中倒油烧热,放入葱、姜、八角、花椒爆香,再放入羊肉翻炒均匀。

随后可以加入老抽、料酒、冰糖,翻炒上色;此时可以在锅中加入适量的温水,没过羊肉,可以多放一点水,大火煮开,用小火煮1小时。注意粉丝洗净即可,不用泡软,这样可以让粉条放入锅中,让其多吸收一下里边的汤汁,此时可以盖上锅盖,大火煮开,再用小火炖煮20分钟左右,煮到粉条软烂即可。

食疗价值:冬天是非常适合吃羊肉的,可以给身体增加热量,帮助御寒。并且在羊肉中的营养也十分丰富,特别是体寒之人,在冬天去吃,可以说大有裨益,男士吃羊肉还能改善阳痿早泄的症状。而这道羊肉炖粉条,可以说是冬天最省事的暖身菜,吃完之后手暖脚暖,全身都不怕冷。

在寒冷的冬天能吃上这样一道热乎乎、香喷喷的炖菜,又香又下饭,能让人吃上两碗米饭。

六、羊肉炖白菜粉条的做法窍门

1首先将羊肉洗干净,然后用刀将羊肉切成差不多大小的块,放一个小铁盆里面

2烧半锅水,将切好的羊肉放开水焯5分钟,捞出,漂净,晾干即可!

3将买来的大白菜洗干净,晾干,用刀切大块,

4用小火把锅烧热,放油,然后将晾干的大白菜煸炒至发蔫即可(注意一定不能炒时间太长,否则就不好吃了)。

5大火将锅烧热,放适量的油(视自己的习惯而定油量),将肉煸炒至水收干即可。

6羊肉的水分收干之后,放料酒适量的去腥和骚味(羊肉的骚味比较大,一定要放料酒去味,否则,做好之后味道就很大)。加入料酒之后,放一大碗水,然后放辣椒、桂皮、下姜、八角、糖以及老抽,大火煮开,最后利用小火煮50分钟即可。

7小火煮50分钟之后,我们就可以闻到羊肉的香味了,这是我们就需要加盐调味啦,加入适量的盐,当水差不多的时候把大白菜放入羊肉里即可,最后大火收汁。最后的调味,根据口味加盐,加入适量的鸡精,蒜等调料即可。加蒜末会有独特的香味

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