本文作者:燕窝大咖

肉丝炒饭的做法(肉丝炒饭的做法视频)

燕窝大咖 2024-04-23 6
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本文目录

  1. 肉丝蛋炒饭怎么做
  2. 肉丝炒米饭的做法大全
  3. 青椒肉丝炒饭的做法
  4. 肉丝蛋炒饭的做法
  5. 肉丝炒饭怎么做好吃又简单

一、肉丝蛋炒饭怎么做

肉丝蛋炒饭做法一,

材料

猪肉丝50公克,青葱1支,鸡蛋2颗,冷冻三色豆30公克,白饭300公克,盐1小匙,白胡椒粉1小匙,盐少许,太白粉1小匙

做法

1.青葱洗净切成葱花;冷冻三色豆放入滚水中汆烫约30秒钟,捞出沥干水份;鸡蛋打入碗中搅散;备用。

2.猪肉丝放入大碗中,加入所有腌料拌匀,腌约10分钟备用。

3.热锅倒入适量油烧热,倒入蛋汁以中火炒熟,加入猪肉丝翻炒至均匀变色,续加入白饭拌炒至饭粒均匀松散,最后加入所有调味料、葱花与冷冻三色豆炒匀即可。

做法二,香辣肉丝蛋炒饭

材料

"隔夜饭 2碗","猪肉丝 60g","鸡蛋 2颗","青葱 2支","香辣脆油辣椒 3匙","胡椒盐少许","香油少许","盐少许","薄盐酱油 1匙","太白粉少许","香油少许","米酒少许",

做法

1:猪肉丝用1匙的薄盐酱油、少许米酒、香油、太白类腌渍15分钟;青葱切丁,鸡蛋加少许的盐及香油后打散备用。

2:热锅加少许的油,将猪肉丝下锅炒约8分熟盛起;另热锅加1匙油,将蛋液放入锅内炒,稍微煎熟就可以起锅了哦!

3:将隔夜饭放入锅内翻炒,隔夜饭如果黏在一起,可用少许的冷开水拌入饭内,饭就比较容易炒散哦!

4:把猪肉丝及散蛋加入。

5:加入3匙的老干妈香辣脆油辣椒拌匀。

6:撒上葱花及少许的胡椒盐拌炒。海参品牌排行榜

7:香气四溢的香辣肉丝蛋炒饭就完成了哦!

做法三,XO酱肉丝蛋炒饭

材料

"隔夜饭适量","鸡蛋 3~4颗","肉丝 200公克","青菜适量","青葱一支","XO酱 2~3大匙",

做法

1:将材料先准备好青菜随意加入自己喜欢的菜类切碎今天选用剩下的五花肉平常会使用好吃的松阪肉但还是以冰箱里有什么先吃什么为主啦~我都会先把一颗蛋黄加入隔夜饭中拌匀~这样每颗饭上都会沾有蛋黄香喔~葱也先处理好

2:起油锅放入鸡蛋炒香放入肉丝炒熟再接着把饭跟青菜放入炒干水分要炒干喔!我自己喜欢比较干的啦~

3:接着再加入XO酱

4:起锅前加入葱花~看起来是不是很好吃

做法四,麻油肉丝蛋炒饭

材料

"麻油 2.5大匙","隔夜饭 300克","鸡蛋 3颗","肉丝 200克","姜末 1茶匙","葱末 1碗","酱油 2大匙","白胡椒粉少许","粗黑胡椒粒少许"

做法

1:所有食材备好~肉丝用1茶匙酱油腌制约10分钟

2:锅内倒入适量沙拉油将肉丝倒入拌炒约7分熟后起锅备用

3:姜末倒入煸香

4:将蛋打入炒散

5:转小火将隔夜饭倒入

6:酱油炝锅后翻炒均匀依序加入其他调味料拌匀

7:将步骤1的肉丝倒入一起翻炒

8:淋上麻油与青葱翻炒(将麻油香气炒出即可)

9:起锅前撒上少许粗黑胡椒粒完成

做法五,银芽肉丝蛋炒饭

材料

"白饭 4碗","猪肉丝 200g","银芽 1饭碗量","蒜花或葱花适量","鸡蛋 3颗","腌料-蛋白少许","腌料-酱油 1大匙","腌料-黑胡椒少许","腌料-米酒 1大匙","调味料-盐 1小匙","调味料-酱油 1大匙"

做法

1:猪肉丝用腌料腌置30分钟,炒锅中倒入1大匙油,将猪肉丝炒至七分熟再加入银芽炒熟,先盛起备用。

2:加少许油倒进蛋液,鸡蛋略炒到半熟倒入白饭快速翻炒。

3:加入肉丝及银芽,再调味,最后撒上蒜花略为翻炒即完成罗~

二、肉丝炒米饭的做法大全

肉丝炒饭是一道美味的菜肴,主要食材为米饭、猪肉等,调料为大葱、盐、酱油等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

主料

米饭(蒸)(300克)

辅料

小白菜(150克)猪肉(肥瘦)(100克)

调料

大葱(10克)盐(6克)酱油(25克)花生油(100克)

做法

1.将猪肉、青菜分别洗净沥干,切成丝;

2.葱洗净切成葱花,备用;

3.将炒锅内倒入少量花生油,用中火烧至六成热;

4.放入葱花爆香,放入猪肉丝,翻炒几下,加入酱油、精盐、青菜丝,翻炒数下,装盘备用;

5.将炒锅内倒入余油,烧至五成热;

6.放入米饭,不停地翻炒,炒至闻到饭香,饭粒松散时,放入猪肉丝、青菜丝,翻炒均匀,即可装盘。

三、青椒肉丝炒饭的做法辽海参

导语:相信大家对青椒肉丝炒饭这道菜都不陌生吧,作为一道大众菜,不仅拥有美味的口感,其营养价值更是不用多说。如何做才能使这道菜更加美味呢?相信大家都想学习一下,下面我们就跟随文章来具体学习一下吧!

青椒肉丝炒饭的做法

原料:青椒1个,鸡蛋2个,肉丝100克,姜两片,米饭2碗

调料:酱油,糖、鸡精各适量。

做法:

1、青椒切丝,鸡蛋打散;

2、肉丝加鸡精、少许酱油、糖拌匀,再加少量油拌匀。

1、锅内热油,三成热时,放入青椒迅速翻炒变色后盛起备用(大火);

2、用原油,将肉丝放入,迅速翻炒到变色后,盛起备用(大火);

3、还是用原油,倒入蛋液,用筷子迅速划散后立即下入米饭,并倒入适量酱油炒匀(中小火);

4、倒入炒好的青椒、肉丝,炒匀即可起锅

功效:

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用

2.预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率

3.增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化

4.降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

相信通过以上文章,我们都增进了我们的'手艺。如今越来越多的男生也都开始学做饭了,不如就从这到简单的小菜练起吧.营养美味,实为我们的不二之选。还在犹豫什么,赶快行动起来吧,把快乐带给身边的所有人,不仅带去美味的菜肴,更带去极高的营养,赶快行动吧!

四、肉丝蛋炒饭的做法新西兰海参

肉丝炒饭的做法(肉丝炒饭的做法视频)

猪肉切丝,鸡蛋入盐打散,入肉丝搅匀。舀饭一碗,混着肉丝的蛋液倒进饭里和匀。

锅入油大火烧旺,倒入饭迅速炒匀,转中火炒至肉丝熟。关火调入1小勺生抽、少许鸡精装盘搞定。

小贴士

1、蛋液和米饭的搅和注意不要太使劲把饭粒搅烂了,搅的时候轻轻把团在一起的饭粒打散就好。

2、根据饭的量适当调整蛋液的量,务必使每一粒米都沾着蛋液。

3、油量的话也不用太多,只是倒油下去后要荡一荡锅子,让锅子表面都粘上油,这样饭下去不会黏底糊底。

4、鸡精可以没有,但生抽必须要!但是不能太多,若是贪心放多了把饭的颜色染成酱油色就变成酱油炒饭了

5、肉也加的少,就是那种因为少吃着才香的敢嚼!

五、肉丝炒饭怎么做好吃又简单儿童吃海参

准备材料:粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,榨菜15克,肉丝35克,植物油250毫升,生粉2克,蛋清2克盐、胡椒粉少许

做法:

1、先将榨菜切成丝状备用。

2、肉丝提前切好,然后放入碗中,用食盐、生粉、蛋清搅拌均匀后倒入肉丝里面,抓匀海参品牌排名

3、起炒锅,放入适量的油,开大火烧油大概4成熟的时候,就倒入肉丝翻炒直到颜色变白之后捞出来。

4、原锅留底油,倒入榨菜丝稍微炒一下然后捞出稍微沥干油备用。

5、原锅留底油30毫升左右,加入打散后的蛋液,炒均匀后,加入肉丝、榨菜丝炒散。

6、倒入米饭、食盐(盐别手抖放多了,因为榨菜还有一定的咸味)、胡椒粉,开大火炒出香味,最后撒上葱花就可以出锅装盘了。

榨菜肉丝炒饭的营养价值

榨菜肉丝是一道经典的四川菜式,无论是下馆子,还是家常便饭都能看到它的影子。但是用好一道榨菜肉丝来炒饭又有哪些营养价值?下面我们一起来看看吧。

榨菜肉丝虽然使用腌制的咸菜做成的,不过榨菜经过水泡和水焯之后,咸味是大大地降低了。榨菜肉丝具有健脾开胃、调理中风、贫血、便秘的作用,而且对于女性也有一定的滋阴调理效果。

榨菜中主要有蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维以及矿物质等,经现代营养学研究表明,榨菜可以健脾开胃,具有补气促精的作用,可以增加食欲,有开胃功效。

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