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一、玉米排骨汤的家常做法
排骨富含丰富的钙元素和蛋白质，甜玉米有明目抗衰老的功效，用排骨和玉米一起炖汤，炖熟的汤很清香，老人小孩都很喜欢吃。一起来看看玉米排骨汤的家常做法。
工具/材料排骨、玉米、姜、蒜头、花生油、盐、酱油、鸡精
先把煲汤的食材准备好，玉米一根、排骨一根。
玉米去掉玉米须，清洗干净，然后切成小块。
老姜清洗干净，切成姜片。
排骨清洗干净，沥干水分，备用大连刺参。
把玉米，、排骨、姜片，一起放入锅中，加入适量的清水，盖上锅盖大火炖。
排骨比较容易熟，大概炖一个小时左右，排骨就炖软了。
加入适量的盐和鸡精调味，即可出锅，美味的玉米排骨汤就做好了。
准备好适量的姜蒜，剁碎，放入碗中，再加入少许盐、花生油、酱油，搅拌均匀，这个配料是沾排骨吃的，非常好吃哦。
二、家常玉米排骨汤的做法是什么
准备用料：排骨250g、玉米1根、生姜适量、盐适量、料酒适量。
1、原料备用。
2、排骨焯水备用。
3、生姜切片。
4、玉米切成大段。
5、砂锅内倒入适量的水，下入焯好的排骨，倒入料酒和生姜片。
6、先大火烧开，撇去表面的浮沫，再转小火慢炖。
7、炖一段时间后，下入生玉米段。到食材都软烂，调入适量的盐即可食用。
8、成品图。
三、玉米排骨汤的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
排骨玉米
白萝卜
辅料
生姜食醋
玉米排骨汤的做法步骤
1.玉米洗净切段备用，生姜洗净拍松。
2.白萝卜去皮洗净，然后切块。
3.将排骨洗净砍成块，锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫，然后转小火烧20分钟这样。
4.然后再倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋，大火烧开后转小火烧30分钟。（在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用。）
5.最后加适量的盐即可，一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了，绝对适合食欲不振的你，在这样的天气去品尝！
四、玉米排骨汤怎么做
今天为大家分享一道食补汤品“玉米排骨汤”的家常做法，其实做法与食材都非常简单，主要烹饪工艺是炖。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、益气生津等作用，还能促进人们对维生素和钙的吸收。
【玉米排骨汤】
1.首先，我们准备肋排500克，剁成均匀的小块，放入盆中，加入一勺食盐，一勺碱面，再倒入一些料酒去腥，多抓揉一会，抓出排骨中的血水和油脂。
2.然后把排骨放入清水中，反复抓洗干净，再用清水浸泡一会，充分去除里面的血渍，这样排骨在烹饪的时候就不需要再焯水了。
3.接着，我们准备辅料，大葱切成段，生姜切成片，放在同一个盆中，准备一根玉米切成块，胡萝卜削过皮以后，切成均匀的滚刀块备用。
4.下面，我们开始炖排骨汤，砂锅中加入适量的清水，把排骨挤干水分放进去，倒入葱段和姜片，开大火烧开，锅中会出现一些白色的浮沫，这是排骨中的油脂，用勺子打干净，这样汤喝起来会更加清爽，然后盖上锅盖，转小火炖一个半小时。
5.一个半小时以后，把玉米和胡萝卜倒入锅中，挑出里面的葱姜不要，盖上锅盖转大火再炖15分钟，把玉米和胡萝卜炖熟，炖出里面的营养。
6.15分钟以后，排骨汤已经非常浓白鲜香味十足，这个时候根据自己的口味，加入适量的食盐调一下底味，鲜美的排骨汤就能上桌食用了。
技术要点：
1.洗排骨时加碱面，能使排骨洗的更加干净；
2.炖排骨时，锅中的浮沫一定要打干净，这样汤喝起来更加清爽；
3.玉米和胡萝卜下锅以后要用大火炖煮，排骨汤才会更加浓郁奶白；
4.为了保持汤的鲜美，只需要食盐调味即可。女人吃海参
五、玉米排骨汤的做法
玉米排骨汤的做法
寒冷的冬日，我最喜欢就是煲汤了，一口热热的汤喝下去暖心暖胃~~这玉米排骨汤是广东非常家常的一款汤水，一年四季都适合煲来喝~~做法简单，材料也不复杂~~喜欢的可以试试~
材料：
排骨500g玉米1个胡萝卜1个马蹄5颗
辅料：
姜5g盐1茶匙
玉米排骨汤的做法：野生海参
1.材料准备好
2.排骨洗净后冷水下锅，放入姜片，焯水后捞出
3.胡萝卜、玉米、马蹄全部切小块
4.将焯好的猪骨放入陶煲中，注入2L清水，放入姜片
5.玉米、马蹄、胡萝卜也一并放入，大火烧开，小火慢炖1.5小时
6.调入盐即可
;鲍鱼海参六、清炖排骨玉米怎么做好吃又简单
清炖排骨玉米
材料：肋排2根、甜玉米1个、料酒1勺、姜片3片、盐，食用油适量、糖少许、葱花少许、枸杞少几粒即可
制作方法：
1、把排骨和玉米洗净、切好
2、姜片也切几片，3-4片即可
3、锅内放一点点油，不用多，只是为了煸热一下排骨。注意：在下锅之前先准备一壶水，水壶里面的水快开时起锅煸热排骨。
4、煸热排骨的时候可以放调料（酒、糖），排骨肉变色，水壶里面水烧开了，就把水倒入热锅中。注意：煸热排骨时不要把排骨搞焦，注意火候，焦了的话汤水就不白了。
5、倒入水后盖盖，大火煮一段时间，大概十分钟，放入甜玉米，盖盖，水再次沸腾后转小火，其实玉米不怕煮，早点放也没关系。
6、煮大概半小时后加入适量盐调味，再小火继续煮，一般煮一小时要的，所以水量要稍微注意一下，别烧干了，最好在一开始一次性加够。最后起锅时放几粒枸杞，撒一点葱花点缀一下即可。长山岛海参
营养价值：
玉米排骨汤，原材料有玉米和排骨。玉米是营养价值极高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺，两味与排骨配伍炖服，既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节，用骨头汤或排骨煨汤食用，有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单，做法不难，是一道常见的家常菜，它既能开胃益脾又可润肺养心，经常食用则延年益寿。
