摘要：
海参科普介绍海参的功效与作用及营养价值胶东海参本文目录缙云烧饼的做法有谁知道缙云烧饼的详细做法,跪求缙云烧饼的做法和配方 缙云烧饼制作步骤缙云烧饼怎么和面云山水缙云烧饼的详细做法缙... 本文目录
一、缙云烧饼的做法
首先面粉里面放入酵母粉揉成面团之后发酵。
把买来的梅干菜打开洗干净沥干。把肉解冻，夹心肉粒加梅干菜和盐拌匀入味成馅。
发酵好的面团揉匀分成的等分，然后揉成圆形后擀薄。
把调好的馅包起来。
然后再按扁，擀成直径大约10--15cm圆饼坯。饼坯正面刷上少许麦芽饴糖，洒点黑芝麻。
最后将烤盘放入预热好的烤箱，200度18分钟，将饼烤至金黄，香味溢出时即可。
二、有谁知道缙云烧饼的详细做法,跪求
首先面粉里面放入酵母粉揉成面团之后发酵。
把买来的梅干菜打开洗干净沥干。把肉解冻，夹心肉粒加梅干菜和盐拌匀入味成馅。
发酵好的面团揉匀分成的等分，然后揉成圆形后擀薄。
把调好的馅包起来。
然后再按扁，擀成直径大约10--15cm圆饼坯。饼坯正面刷上少许麦芽饴糖，洒点黑芝麻。
最后将烤盘放入预热好的烤箱，200度18分钟，将饼烤至金黄，香味溢出时即可。
三、缙云烧饼的做法和配方 缙云烧饼制作步骤
1、材料：小麦面粉250克，梅干菜50克，酵母3克，夹心肉100克，黑芝麻适量，盐适量，麦芽糖适量。
2、将适量的面粉、酵母放入盆中，加入适量的温水，将其揉成光滑的面团。
3、将买来的梅干菜放入盆中，洗净，沥干水分。将冻肉放入水中浸泡进行解冻，剁成肉末。将肉末、梅干菜、食用盐放入盆中调制成肉馅，搅拌均匀，使其快速入味
4、将发好的面团拿出，揉匀后，再将其均匀分成几等分，然后，稍揉，擀薄。
5、将调制好的肉馅包入面片中，封好口后，用力按压，使其稍扁即可。
6、将面皮外面抹少许的麦芽糖后，撒上少许的芝麻。
7、将面饼放入烤箱中进行烤制。待面饼颜色金黄，出炉即可食用。
四、缙云烧饼怎么和面
缙云烧饼和面方法来如下:
一、材料
白面粉200克，酵母3克，花生油10克，盐5，红糖10克
二、做法
1，和面放置温暖处发酵。
2，把油和源面以1：3的比例混合成酥（甜得就加红糖）。
3，把醒发好的面团揉，分成同样大小得面团。
4，取一个百面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥，卷起，擀成饼度状。
5，平底锅加热稍放底油，放入饼坯，3分后翻面，再等3分出锅。
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五、云山水缙云烧饼的详细做法
主辅料::精制面粉、夹心肉、葱、霉干菜、酵母
调味料:精制食盐、味精、糖水少许
制作方法
1、面粉拌和成发面;
2、夹心肉切粒加葱花加霉干菜和精制食盐、味精拌和入味成馅;海参的功效与作用及营养价值
3、发面摘剂，包入馅收口捏拢，按扁，擀成圆饼坯;
4、饼坯正面刷上少许糖水，反面刷上少许水贴在炭火烧热的烧桶内壁上;
5、用炭火烧烤3-4分钟，待饼面金黄，香味溢出时，用特制铁钳钳出即成。
成菜特点:色泽金黄，酥香、生糯。
营养成份:面粉因烘烤其蛋白质与维生素有一定的损失，但由于饼中的肉类其营养成份保存较好，其中蛋白质、维生素与面粉的损失形成互补，并含有脂肪、糖类、钙、磷、铁，有补中益气的作用。胶东海参
六、缙云烧饼之葱油饼的做法
材料
油酥
4根葱
1.5大匙白糖
1大匙花生油，或其它炒菜油
面团
2杯普通面粉
1/2杯沸水
1/2杯冷水
盐适量
炒菜油适量
做法
【油酥】：把葱切碎、盛入碗中，然后依次放入面粉白糖和油，用筷子搅匀成油酥（如果有点稀，可加点面粉）
【面团】：
1、把面粉放入大碗中，先把沸水倒入面粉中，用筷子搅一下，然后逐次加冷水，直到成面。如果面太硬，加适量冷水，总之面和的软一些。
2、把面团抹点油，放入塑料袋中醒10中左右。
3、把醒好的面团揉的光滑些，然后分成两份。海参科普介绍
4、将面团擀成大饼，薄一点，然后抹上油，撒上适量点盐，之后撒上油酥。
5、从边缘开始，把饼卷起来，用手轻轻压面团，从中间切开。把面团两头捏紧，再将面团拧一下压紧，擀成饼。
6、平底锅里放入油，中火把饼两面烙成金黄色即可。
