本文作者:燕窝主编

正宗菠萝酒的做法(正宗菠萝酒的做法大全)

燕窝主编 2024-04-23 6
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本文目录

  1. 菠萝酒米饭怎么做,菠萝酒米饭做法
  2. 菠萝酒怎么泡 菠萝酒做法

一、菠萝酒米饭怎么做,菠萝酒米饭做法

主料紫米100克辅料菠萝1个调料食盐1小勺水2勺做法1.紫米清洗一遍,加清水泡一夜;菠萝从三分之一的地方切成两半;挖去里面的菠萝肉 2.取一小部分菠萝肉,加少许盐和清水泡半个小时,泡好后用清水冲一遍,切成小丁和泡好的紫米充分拌匀,放入挖空的菠萝容器里,加两勺清水 3.盖上菠萝盖,上锅大火蒸半个小时海参适合什么人群

二、菠萝酒怎么泡 菠萝酒做法

1、挑选成熟度较高、出汁率高、酸度适中的菠萝,另外,菠萝的品质要高等的,无虫蛀及霉烂现象。

2、将菠萝去皮洗净,而后用单道打浆机将菠萝破碎及榨汁。

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3、将菠萝汁的酸度调整为0.8%到1.0%之间,而后,发酵的温度保持在20℃到

24℃之间,发酵的天数在一周左右。

正宗菠萝酒的做法(正宗菠萝酒的做法大全)

4、发酵之后,将桶中底部多余的残留物质去除,然后接着发酵,这次的发酵时间至少为一个月的时间。

5、陈酿,在陈酿过程中,最好可以进行冷然处理,这样可以去除一些不必要的杂质,使得酒更加的透明清亮。海参鲍鱼的吃法

6、调配,贮藏菠萝需要三个月的时间,之后,根据不同批次的酒进行勾兑,使得其酒要符合菠萝酒的标准,如果酿制出来的酒不够甜,可以适量加些糖,使得酒的味道更加的美味。蓬莱海参

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