摘要：
本文目录肉来馍馍的做法大全神木的肉馍馍怎么做鸡肉摊馍馍鸡肉的做法一、肉来馍馍的做法大全肉夹馍的做法在制作肉夹馍的时候，猪肉以及面饼的制作方法大同小异，主要是调味的手法有许多种有机海... 本文目录
一、肉来馍馍的做法大全
肉夹馍的做法
在制作肉夹馍的时候，猪肉以及面饼的制作方法大同小异，主要是调味的手法有许多种。这主要是根据当地的口味，也就是祖辈传下来的调味手法以及个人的口味加以变化的。我们不用拘泥于正宗的做法，自己觉得好就可以了。
肉夹馍怎么做好吃
1、做肉夹馍的馍要用半发面，最好不要用发面，发面做好的馍在烙制的过程中饼坯遇热容易鼓起，从而影响馍的形状;
2、用碱水揣面，烙出的面饼劲道，味道比较香;
3、热锅放饼坯，小火慢烙。烙饼的时候，要使用平底锅。可以在平底锅的锅底略抹一层油，将饼摆到锅底，煎制好了之后，可以放到盘子里。
肉夹馍里可以放什么
肉夹馍里可以放的东西很多，主要是依据个人口味添加的。街边卖的肉夹馍最常放的是豆制品。而且如果不喜欢吃猪肉的话，肉夹馍里可以放火腿，也可以只放豆制品。人们也经常在肉夹馍里放鸡蛋。
肉夹馍的配方
肉夹馍是一种历史悠久的中华传统美食，遍布全国人民的餐桌，相信大家在日常生活中都少不了食用肉夹馍，毕竟它营养美味又健康。那么肉夹馍的具体做法是什么呢?我们怎么能把肉夹馍做得营养美味又健康呢?这个不是一蹴而就的，需要我们一步步地努力学习制作肉夹馍的方法。肉夹馍的馅料可以是腊汁肉。在制作肉夹馍的时候，可以根据个人的口味调制馅料，如果喜爱吃肉，可以制作只有腊汁肉的肉夹馍。如果是追求营养均衡，还可以在肉夹馍里放置豆制品、火腿、鸡蛋等等，还可以放一些香菜。
肉夹馍的饼子如何做
肉夹馍的做法在大体上可以分成三个步骤：第一，和面、发面;第二，制作腊汁肉;第三，烤制面饼。下面逐步给大家介绍。
第一步，首先，把面和好，用碱水揣面，烙出的面饼劲道，味道比较香。在温暖的地方发酵，要用半发面，最好不要用发面，因此面团不用全发酵。因为发面做好的馍在烙制的过程中饼坯遇热容易鼓起，从而影响馍的形状。
第二步，制作腊汁肉。按照自己的喜好制作喜欢的馅料。这个步骤可以随意发挥，可以在腊汁肉里放一点调味料，例如桂皮等等。
第三步，烤制面饼。把面团搓成长条，用刀或者直接用手把面分成一个个面剂子，在案板上撒上一层面粉，用擀面杖把面剂子擀成面皮，烤制成面饼。
肉夹馍的热量
1个肉夹馍(200.0克)含有热量455大卡。如果处在减肥期间则不建议食用它。因为肉夹馍的脂肪含量丰富，是减肥的天敌。减肥期间应该多食用高蛋白、高纤维素的食物，不应该食用脂肪含量高的食物。而且，在减肥期间主要还是管住嘴，迈开腿。运动减肥是最可靠的减肥方式。如果是依靠节食的手段来减肥的话，减肥后期的反弹会很厉害，而且节食减肥对身体也有不利影响。总而言之，虽然它的热量不高，可以平常食用，但是不可以在减肥期间食用。
二、神木的肉馍馍怎么做有机海参
主料
瘦肉
250g
馒头
4个
辅料
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
葱末
适量
步骤
1.馒头切口
2.放入蒸蛋器蒸热，蒸的过程中准备馅料
3.把瘦肉切小薄片，葱切成葱花
4.瘦肉加生粉和油腌制
5.把葱白炒一下出香味，不要黑哦
6.倒入瘦肉快速翻炒，途中加水，让肉有汤汁，等会渗入馒头才好吃
7.加酱油，出锅，一定要快哦，不然肉就老了
8.用勺子把肉酱塞到馒头了
9.oh~开吃咯~
三、鸡肉摊馍馍鸡肉的做法
食材
主料
面粉
400g
鸡肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
生抽糙海参
适量
料酒
适量
五香粉
适量
步骤
1.准备适量的鸡肉还有洋葱，洗干净备用
2.把鸡肉剁成肉泥，洋葱也切成碎末儿童吃海参
3.在里面加上料酒生抽、盐、五香粉调味
4.取面一块，用擀面杖擀成包子皮那样的面饼
5.然后把调好的馅料包进去
6.然后把边包起来，就像一个包子的形状
7.电档饼加热后，抹点油，然后把包子放进去，用手压成一个个饼子状的
8.等一面烙的金黄了，翻个面，继续加热
