摘要：
本文目录关东煮在家怎么做关东煮的制作方法及配方关东煮的做法及配方关东煮汤底配方关东煮的汤底怎么煮关东煮做法及配方 关东煮做法及配方是啥一、关东煮在家怎么做准备用料：熟鸡蛋1个、白萝... 本文目录
一、关东煮在家怎么做
准备用料：熟鸡蛋1个、白萝卜50g、蒟蒻12个、干海带50g、鱼蛋12个、油豆腐泡6个、竹轮12个
关东煮调料包1袋。
1、准备材料：鸡蛋煮熟去壳，萝卜去皮切厚片，海带发泡洗净系成海带结...
2、再分别将每样材料放入开水中汆烫一遍，除去材料本身多余味道和油份。
3、1000-1200ML的水中加入1包关东煮调料。
4、在调料汤里放入所有材料，开火煮，水快开时转小火保持汤不能煮沸，3小时后烹煮完成（等不及的1小时后也可以吃）。
5、做好的关东煮，可用竹签串起来一串串吃。
二、关东煮的制作方法及配方
主要材料:
两串牛肉丸
两串猪肉丸，
两串鸡球，美食特产大全
鸡肉三角两串
、辅助材料
关东煮调料30克
详细步骤:
如何在家做年轻人爱吃的关东煮？第一步是什么
第一步:首先准备好所需的关东煮调料。
如何在家做年轻人爱吃的关东煮？第二步
第二步:根据个人口味准备好需要的丸子。
如何在家做年轻人爱吃的关东煮？第三步
第三步:将锅里的水烧开，加入关东煮调料。
如何在家做年轻人爱吃的关东煮？第四步
第四步:转大火烧开关东煮调料。
如何在家做年轻人爱吃的关东煮？第五步
第五步:把你喜欢的琴弦放进锅里。
如何在家做年轻人爱吃的关东煮？第六步
第六步:等烤串熟了再吃。这样，一个年轻人爱吃的关东煮就做好了。
三、关东煮的做法及配方
关东煮的做法及配方如下：
主料：鱼丸串等十串包菜1个山药10克猪肉糜10克。
辅料：食盐10克鸡粉5克味噌5克七味粉10克生抽5克柴鱼花5克昆布150克。
1、先把鱼丸等用竹签串好。
2、在装好水的汤锅中先放入柴鱼花。海参排名
3、再放入昆布。
4、先大火煮开，再用小火慢煮30分钟。
5、将山药切成小丁。
6、在碗中依次放入猪肉糜、山药以及调味料盐、鸡粉、味噌、七味粉，然后搅拌打匀。
7、包菜先过水。
8、然后放入肉馅，包好之后用牙签固定好。
9、将汤锅里的汤渣捞出后，依次放入盐、生抽、七味粉。
10、最后将鱼丸串、菜包等放入锅中，煮熟即可。
四、关东煮汤底配方冻干海参
关东煮汤料原料：葱、姜沫、黄酒、味精、食盐、鸡精、白胡椒粉、小茴香、柴鱼粉、昆布等。
做法编辑
将干葱、姜、白胡椒、小茴香{以上配料调味品市场均可买到}、干柴鱼{海鲜市场干货可以买到}按：3：0.5：0.3：0.2:0.5的比例配好，粉碎至{粉末状}即可。
烧锅开水，水开以后将粉碎好的汤头加入适量，再加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精，等水沸腾后加入适量昆布、切片白萝卜、甜玉米熬制20分钟，一锅上好的美味的，关东煮清汤就好了，然后再加入想要吃的食材即可。
看过类似的美食节目，柴鱼干可以用木鱼花放过滤包里代替。
五、关东煮的汤底怎么煮
关东煮汤的做法如下：
1.以大骨头熬煮汤头；海参一斤多少钱
2.不时搅动汤底熬煮；
3.加入白萝卜熬煮；
4.白萝卜可增加汤头甜味；
5.过滤汤头杂质；
6.独家秘方的沾酱料（可用甜辣酱代替）
7.顶级甜不辣材料内容：甜不辣、白萝卜、贡丸、油豆腐、猪血糕、水晶饺等食材，任选添加；
8.取适量材料置入碗中；
9.淋上沾酱料；
10.顶级甜不辣成品。
六、关东煮做法及配方 关东煮做法及配方是啥
1、配方：熟鸡蛋1个、白萝卜50g、蒟蒻2个、干海带50g、鱼蛋12个、油豆腐泡6个、竹轮回12个，关东煮调料包1袋。
2、做法：
（1）分别将每样材料放入开水中汆烫一遍，除去材料本身多余味道和油份。
（2）1000-1200ML的水中加入1包关东煮调料。
（3）在调料汤里放入所有材料，开火煮，水快开时转小火保持汤不能煮沸，3小时后烹煮完成。
（4）做好的关东煮，可用竹签串起来一串串吃。
