摘要：
白尼参热带海参阿根廷海参本文目录羊肉炒白菜的做法 羊肉炒白菜怎么做羊肉炒白菜的做法羊肉大白菜的做法大全家常白菜炖羊肉的家常做法羊肉炖白菜的家常做法白菜炖羊肉怎么做好吃,白菜炖羊肉的... 本文目录
一、羊肉炒白菜的做法 羊肉炒白菜怎么做
1、主料：羊肉(瘦)100克、大白菜(白梗)150克。
2、调料：菜籽油15克、料酒5克、酱油10克、盐3克、大葱3克、姜3克、白砂糖3克、淀粉(玉米)5克。
3、将羊肉切成薄片，用酱油、淀粉、葱、姜、盐，腌渍半小时。
4、将白菜梗切片，用油加盐炒好起出备用。
5、将油锅熬热，下入羊肉片用旺火炒，然后将炒好的白菜放入，加入其他料同炒，最后把剩下的淀粉调成汁放入，拌匀煮开即成。
二、羊肉炒白菜的做法
羊肉炒白菜的做法步骤如下：
主料：熟羊肉115g、白菜260g。
辅料：干辣椒适量、油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量。
1、白菜、干辣椒清洗干净放在一旁备用白尼参。
2、将熟羊肉放在案板上切开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入干辣椒、白菜翻炒，接着加适量的清水。
4、翻炒至白菜熟透，然后将切好的熟羊肉倒进去一起翻炒。
5、加适量的生抽，加适量的盐即可出锅。
三、羊肉大白菜的做法大全家常
做法
1、白菜只取叶的部分，用手撕成小块；白萝卜切薄片；葱切成葱花；姜切丝。
2、羊肉切成核桃大的块。
3、锅内放水，水开后放羊肉焯水，捞出备用。
4、炒锅内放油，爆香葱花和姜丝，放入羊肉煸炒。
5、两分钟后放入白萝卜片，翻炒一会，加入高汤（没有高汤的放清水也可以）
6、煮开后转砂锅里炖30分钟，然后加入白菜继续炖5分钟，加入盐和白胡椒调味，撒少许葱花即可。
四、白菜炖羊肉的家常做法
白菜炖羊肉的家常做法如下：
主料：羊肉200g、白菜200g。
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、洋葱适量。
1、将白菜洗净，切碎。
2、准备好买来的羊肉。
3、将姜和洋葱倒入锅中，爆香。
4、然后将羊肉倒入锅中煸炒。
5、爆香后，加入水。
6、待汤开后，加入大白菜和盐。
7、待大白菜炖熟后即可。
五、羊肉炖白菜的家常做法
羊肉炖白菜的家常做法如下：
1、羊肉1块、白菜叶适量、羊血1块、豆腐1块、葱姜蒜适量、花椒八角适量、羊油辣椒适量、青椒1个、蒜苗香菜适量。
2、把羊肉在开水里煮一下，去掉浮油和脏东西。然后洗净切成块状。羊血和豆腐也全部洗净切块。把葱姜蒜和青椒全部洗好切好，放入盘中。并拿一些之前熬好的羊油和辣椒放在一边。把白菜叶用手撕成小块洗净放入筐中沥水。把香菜和蒜苗洗净，切成小段，放在碗中备用。
3、热锅上油、油热后，放入花椒八角。之后放入盘中的配料，把葱姜蒜青椒和辣椒油一起放入锅中爆香。爆香锅后，把羊肉、羊血和豆腐一起倒入锅中，慢慢的炒香。之后加入酱油，并加入一碗水，盖上锅盖焖煮几分钟。
等汤汁全部熬干后，再把白菜倒入锅中，并放入适量的盐。这时不需要翻炒，等白菜变软后再翻炒。白菜倒入锅中焖几分钟后就会变软，且白菜出水，这时不需要另外加水了。这时需要翻炒一下白菜。可适量放点醋。
4、最后把调味的香菜和蒜苗一起倒入锅中翻炒均匀就可以出锅了。
5、出锅装盘，一盘热气腾腾的白菜羊肉就可以开吃了。
六、白菜炖羊肉怎么做好吃,白菜炖羊肉的家常做法
食材明细
连皮带骨羊肉800克
大白菜600克
油适量
盐适量
糖适量
料酒适量
老抽适量
姜适量
青蒜适量
八角适量
桂皮适量
辣椒适量
鸡精适量热带海参
微辣口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度
羊肉大白菜的做法步骤
1
连皮带骨羊肉洗净。
放开水焯5分钟，捞出，漂净。
3
放开水焯5分钟，捞出，漂净。
4
大白菜洗净，切大块，备用。
5
锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫备用。
6
锅里油热，下羊肉煸炒至水收干。
7
放料酒去腥。
8
放一大碗水，放下姜，桂皮，八角，辣椒.糖，老抽，大火煮开，小火50分钟。
9
加盐，大火收干。
10
把大白菜放入羊肉。
11
大火煮至大白菜熟.
12
加盐，鸡精，青蒜等调料即可。
