摘要：
渤海海参威海刺参海参价格多少钱一斤土耳其海参本文目录花生炖猪脚的做法及配料猪手和花生怎么煲汤花生猪蹄汤的好吃做法猪蹄炖黄豆和花生汤的做法猪手花生汤的美味做法猪脚煲花生有什么功效一、... 本文目录
一、花生炖猪脚的做法及配料
用料
猪蹄 400克
花生 500克
姜两片渤海海参
八角三个
盐一勺
桂皮一块
糖两勺
生抽一勺
猪脚炖花生的做法
猪脚洗净切块，开水焯五分钟后捞出冲洗干净
花生洗净去壳
猪脚，花生，姜，八角，桂皮，生抽加水没过食材，加盖煮一小时土耳其海参
出锅前十分钟加盐和糖一勺
猪脚炖花生完成
二、猪手和花生怎么煲汤
说到猪脚，坚信大伙儿对那样的食材并不生疏，猪脚还是一种清补的食材，是身体恢复的必需滋补品，许多得病的病人，会根据吃猪蹄的方式来迅速的补充营养成分，猪蹄的做法是各种各样的，下边网编也为大伙儿产生一道特色美食，那便是猪蹄炖花生汤，那麼下边我们就一起来了解一下这道美食制作方法吧。
原材料
猪蹄2个，姜3片，葱1根，花生仁，白芝麻
作法
1、将猪蹄清洗，剁碎小标题;
2、放进电饭煲内，添加水未过猪蹄，电饭煲煮沸;
3、这时候，提前准备姜三片，葱一根，花生仁白芝麻少量;
4、将汤内的浮末除去，添加姜三片、葱一根、花生仁、白芝麻少量煮一个小时就可以。
小技巧
不必担心水就会出去，吃的情况下放进少量的盐就好了。
食谱介绍
花生汤是福建省的特点甜点。这道甜点较大的特性是花生仁的软、糯、香、甜，入口就化。在福建省，可以吃到多种味儿的花生汤，能加了沙拉酱和牛乳炖制的，也是有不用沙拉酱和牛乳，仅用削皮的花生仁和冷水来熬料。我较为喜爱有沙拉酱奶香味的，觉得口味更强些。
原材料
生花生米100g，山芋100g，牛乳200ml，沙拉酱150Ml，白糖30g。
作法
生花生米冷水侵泡3钟头。削皮。
压力锅内引入550Ml冷水，放进去好皮的花生仁，烧开以后文火压煮45分钟至花生仁酥烂。
山芋削皮清洗，入炒锅煮制40分钟取下。切成小丁。
奶锅内引入200ml牛乳、150Ml沙拉酱、30g白糖，文火煮制糖业融，拌入煮好的花生仁和山芋丁，文火煮牛乳微沸就可以。
以上便是猪蹄炖花生汤的具体方法，历经我的解读坚信大伙儿拥有较为充足的掌握，实际上还能够在猪脚内添加了连藕、海带丝等食材，这种食材全是有利于我们人体健康的食物，猪脚和花生仁的滋补养生作用是不可忽视的，期待以上的方式可以给大伙儿产生协助。
三、花生猪蹄汤的好吃做法
萝卜花生猪蹄汤
猪蹄有丰富骨胶
原料：猪蹄、萝卜、花生、黄豆、红枣、盐、料酒。
做法步骤：
第1步、预备材料，清洗干净海参价格多少钱一斤。
第2步、猪蹄出水，捞起备用。
第3步、事前泡好黄豆，花生，红枣。
第4步、开水先下黄豆花生煮。
第5步、水开了放猪蹄。
第6步、水再开了，下萝卜。
第7步、下一点料酒。
第8步、下红枣。
第9步、大火煮开，转中火煮40分钟，下盐调味，就成了。
四、猪蹄炖黄豆和花生汤的做法
猪蹄炖黄豆，猪蹄软烂，黄豆粉面，口感很鲜美。很多女性朋友应该很喜欢吃猪蹄上的猪皮和筋，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，对皮肤有很好的修复作用。如果家里有产妇，长辈也喜欢做猪蹄炖黄豆，据说有下奶的作用。
猪蹄炖黄豆有两种做法，一种是颜色比较红亮，做法和红烧肉差不多，需要炒糖色，炖的时候还会加些香料来调味。一种是清炖，直接把猪蹄焯水后和黄豆一起加水，清炖的汤色呈奶白色。两种不同的做法，最终猪蹄的口感也不一样，第一种做法，猪蹄味道香浓，颜色红润，但是汤不适合直接喝，比较适合配米饭，第二种口感清淡，汤好喝，肉也好吃。
下面把两种猪蹄炖黄豆的制作方法都分享给大家
第一种做法
食材：猪蹄、黄豆、生姜、大葱、八角、干辣椒
调味品：色拉油、食盐、冰糖、料酒、生抽、老抽、陈醋、胡椒粉
步骤一：提前五个小时把黄豆洗净用清水浸泡。锅中加入适量的冷水，放入猪蹄、姜片、葱段和料酒，大火煮出浮沫，捞出猪蹄用温水清洗干净。
步骤二：锅中加入少许的色拉油，放入冰糖不停的翻炒成枣红色糖色，倒入猪脚快速翻炒上色，然后放入葱段、生姜、八角和干辣椒炒出香味后倒入适量的开水。
步骤三：倒入泡发的黄豆，加入食盐、料酒、生抽、老抽、冰糖，少许的陈醋，搅拌均匀后，将所有的食材连同汤汁一起倒入高压锅中。
步骤四：大火上汽后继续压十五分钟左右，等高压锅自然消气后，把所有食材再倒入炒锅中，撒上少许的胡椒粉，大火将汤汁收浓稠即可。
第二种做法
食材：猪蹄、黄豆、生姜、大葱、小葱
调味品：食盐、冰糖、料酒、胡椒粉
步骤一：提前五六个小时把黄豆洗净，用清水浸泡。斩成块的猪蹄洗净，冷水下锅，放入姜片、葱段和料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出猪蹄用温水洗净。
步骤二：把猪蹄放入高压锅中，倒入泡发的黄豆，在放入姜片、葱段和冰糖，倒入少许的料酒，大火煮开后转小火，压二十分钟。
步骤三：高压锅自然消气后，加入适量的盐、胡椒粉，撒上葱花即可食用。
小贴士：两种不同的做法，黄豆都需要提前浸泡，不然黄豆很难煮烂。给猪脚焯水时要冷水下锅，开水下锅，肉质会立即收缩，骨头里面的血水不容易被煮出来。根据个人口感，选择自己喜欢的做法。
五、猪手花生汤的美味做法
猪手花生汤的美味做法
猪蹄又叫猪脚、猪手。
第一种做法，
烹制方法
将猪蹄洗净，与花生米同入砂锅中，加水适量，放入葱、姜、精盐，料酒，先用武火煮沸后，再用文火
煨炖至蹄肉烂熟，即可上桌。威海刺参
工艺关键
加水宜宽，炖至猪蹄软烂，花生粉糯，颜色汁浓为度。
第二种做法，
食材
猪蹄 2瓣
花生 100克
葱适量
姜适量
食盐适量
料酒适量
步骤/方法
猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫
2
砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时
3
撒少许盐调味，出锅即可
六、猪脚煲花生有什么功效
花生炖猪蹄有补血和美容的功效。具体做法如下：
食材：猪蹄1只，花生100克，生姜10克，冬菇15克，盐8克，鸡粉2克，绍酒3克，胡椒粉少许。
步骤：
1、将猪蹄处理干净，砍成块，花生仁用温水泡透，生姜切成片，冬菇去蒂洗净。
2、锅内烧水，待水开后，投入猪蹄，用中火煮尽血水，捞起待用。
3、取炖盅一个，加入猪蹄、花生仁、生姜、冬菇，调入盐、鸡粉、胡椒粉、绍酒，注入适量清汤，加盖，炖约2小时后即可食用。
