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一、求紫苏杨梅的做法
材料：紫苏8斤、杨梅4斤、仔姜1斤。红黑海参
步骤：
1、将紫苏去梗，只要嫩叶。然后将紫苏洗净后晾干。
2、先将仔姜洗净然后再晾干。
3、将鲜杨梅拣去杂物，用水轻轻洗净，防止弄破果实，损失果汁。
4、杨梅用盐水浸泡半小时，然后再晾干。
5、紫苏用盐揉捏，挤开水分。
6、将紫苏杨梅姜丝放盐腌制两天，中间翻坛两次。再晒干。再放入冰糖甘草水腌制两天，然后翻坛，再晒干制成紫苏杨梅。
二、冰糖紫苏杨梅姜的做法步骤图,怎么做好吃
用料
杨梅适量
紫苏适量
嫩姜适量
冰糖适量
盐适量
冰糖紫苏杨梅姜的做法
将紫苏洗干净，晾干水分
嫩姜洗干净，切成条状，撒上盐，再将盐和姜拌匀，晾干水分（我放在太阳下晒了一下午，这样可以保证姜比较脆）
将杨梅洗干净后，用盐水泡15分钟，再沥干水份
取一个锅，在锅里加入适量的冰糖和水，煮开，等冰糖融化
将杨梅倒入冰糖水里，水开后捞出，放在一旁晾凉（杨梅不要煮太久，会煮软）
剩下的冰糖水放在一边，也晾凉
另取一只锅，加入适量水，煮开后加入适量盐，先倒入姜丝，煮开后捞出，放在一旁晾凉
将紫苏加入到开水中，水开后捞出晾凉（我的紫苏晒太干了，把水份都吸干了😁😁）
取一只干燥的密封瓶，依次将晾凉的姜丝-紫苏-杨梅铺满密封瓶，最后将冰糖水倒入瓶中，盖上盖子，放入冰箱冷藏
2天后，可以开心的吃了～
三、冰镇紫苏杨梅的做法冰镇紫苏杨梅怎么做
1、食材：杨梅五斤、冰糖适量、干紫苏（新鲜紫苏更佳）一大把、纯净水适量；
2、把买来的杨梅逐一挑洗，用清水冲洗，盐水浸泡30分钟后用流水继续冲洗干净，把滤篮放在水里晾干。
3、干紫苏泡开后，取少适量纯净水放入紫苏冰糖，没过杨梅煮开四分钟，不要煮时间太长。冷却装瓶放冰箱，冷藏一天即可食用。
四、紫苏杨梅干的制作方法 紫苏杨梅干的做法
1、食材：杨梅适量，紫苏叶适量，白糖适量，冰糖适量。
2、杨梅洗干净，用盐水泡半个小时，将虫子泡出来。
3、紫苏洗净，放置太阳下稍微晒一下。
4、放盐，用手揉搓至这个样子就可以了。
5、将杨梅放入锅内，用盐水煮开，将杨梅捞出，将盐水倒掉。
6、再将杨梅倒入锅内，加入冰糖，慢慢熬制，杨梅会出很多水，所以不能着急哦。
7、熬到后面收汁了，差不多这样子就可以啦，后面火不能太大，而且要不停的翻炒，不然会糊锅的，因为有糖，要有耐心哦。
8、出锅啦，太阳下拍的有点颜色不一样哈；稍微凉一下，后加入紫苏一起轻轻揉搓，让两者的味道充分渗入到对方。
9、最后可以加入适量的白糖，也可以不加，做好啦。
五、湖南紫苏杨梅干的做法特产美食排行榜
湖南紫苏杨梅干的做法如下：
主料：杨梅、紫苏叶。
辅料：冰糖、白糖、盐。
1、杨梅洗干净，用盐水泡半个小时，将虫子泡出来。
2、紫苏洗净，放置太阳下稍微晒一下。
3、放盐，用手揉搓至这个样子就可以了。渤海海参
4、将杨梅放入锅内，用盐水煮开，将杨梅捞出，将盐水倒掉。
5、再将杨梅倒入锅内，加入冰糖，慢慢熬制，杨梅会出很多水，所以不能着急哦。
6、熬到后面收汁了，差不多这样子就可以啦，后面火不能太大，而且要不停的翻炒，不然会糊锅的，因为有糖，要有耐心哦。
7、出锅啦，太阳下拍的有点颜色不一样哈，稍微凉一下，后加入紫苏一起轻轻揉搓，让两者的味道充分渗入到对方。
8、晒完之后的成果。
9、最后可以加入适量的白糖，也可以不加，做好啦。
六、紫苏杨梅姜的制作方法
紫苏杨梅姜的做法如下：
1、新鲜杨梅洗净，加盐浸泡30分钟。
2、把泡过的杨梅放砂锅加冰糖和水开煮。
3、煮开后撇去表面的浮沫。泡法海参的步骤
4、再煮15分钟左右关火，这时候可以把杨梅汁倒出来放冰箱保存即可。
紫苏杨梅姜，能解表发汗，它含有的姜油酚和姜油酮等物质能驱寒也能祛湿，还能发汗解表，平时人们出现风寒或者伤风等不良症状时，多吃一些紫苏杨梅姜就能让症状尽快好转，而且能减少伤风感冒的发生。
