菜饽饽的做法(干白菜菜饽饽的做法)

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本文目录

1. 野菜菜饽饽的做法,野菜菜饽饽怎么做好吃,野菜
2. 玉米面菜饽饽的做法步骤,怎么做好吃的玉米面饽饽
3. 萝卜丝大馅棒子面菜饽饽的家常做法怎么做
4. 玉米面菜饽饽的做法步骤
5. 饽饽怎么做好吃,菜饽饽的家常做法
6. 小白菜菜饽饽的做法有哪些

一、野菜菜饽饽的做法,野菜菜饽饽怎么做好吃,野菜

主料

人心菜

500g

肉馅

250g

韭菜

100g

面粉

550g

玉米面

150g

辅料

盐

5勺

老抽

1/2

料酒

1/2

姜粉

1/2

五香粉

1/2勺

花生油

2勺

香油

少许

安琪酵母

5g

步骤

1.将面粉和玉米面混合加水和安琪酵母揉成面团盖上盖子备用。

2.将新鲜的刚采摘的野菜（人心菜）去掉老叶洗干净后焯水，韭菜洗净后备用

3.肉馅里放入盐，老抽，料酒，姜粉，五香粉，花生油和香油搅拌均匀，然后放入切好的韭菜和野菜拌均备用

4.面团发酵到原来的2倍大后就可以包菜饽饽了

5.包好后的菜饽饽醒20分钟后上锅蒸25分钟就OK了

小贴士

人心菜焯水后不要攥的太干，要保存一些水份，这样肉馅不用再额外打水，吃起来才会好吃?

二、玉米面菜饽饽的做法步骤,怎么做好吃的玉米面饽饽

主料

小白菜

400克

韭菜

300克

玉米面

300克

白面

100克

辅料

油

适量

盐

适量

虾皮

适量

香干

50克

步骤

1.玉米面用开水烫熟晾凉放入白面和成面团

2.小白菜焯好剁碎挤干韭菜和香干准备好

3.韭菜和香干切成细末

4.小白菜香干韭菜末虾皮放在一起

5.放入的玉米油盐拌匀

6.馅料赚成一个个的馅料团子

7.取一个面皮放入一下馅料团子合起来就是一个菜饽饽了放入蒸锅中大火蒸十五分钟左右就好了

8.这样包的菜饽饽外皮很薄的

三、萝卜丝大馅棒子面菜饽饽的家常做法怎么做

健康功效辽参的功效与作用

酱油：升压、补血、护齿

食材用料

玉米面300克

面粉100克

萝卜1000克相克食物

猪肉馅200克

酱油10克

盐10克

泡打粉2克

香油10克

萝卜丝大馅棒子面菜饽饽的做法

1.玉米面用开水烫成棉絮状，加入面粉泡打粉，冷水和好待用

2.肉馅加入酱油，盐，香油调好，萝卜擦成丝加盐挤去水份与肉馅和匀待用

3.玉米面团分成大小均匀的挤子，拿起一个在手心拍扁，放入萝卜丝馅，双手托皮子，双手大拇指往中心压馅，一边压，其余手指向中心包皮子，直到菜馅包住，封口，用手沾点水团圆，一个菜团包好

4.大锅坐水，水烧开，包好直接装屉，开锅25分钟

5.越是接近成熟团子颜色越黄

6.直接装盘，开吃

四、玉米面菜饽饽的做法步骤

玉米面食品很多，玉米面是糖尿病人的适宜佳品。你想知道好吃的玉米面饽饽是如何做的吗?那么，现在我就来分享玉米面菜饽饽的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

1.准备食材，雪里蕻提前泡出咸味切碎，胡萝卜用擦版擦小细丝，黄豆泡开煮熟，葱切碎，玉米面放入盆中

2.然后用料理机加少许水打成稠浆

3.放入玉米面中

4.在放入葱碎，小苏打

5.在加入一个鸡蛋

6.再把碎胡萝卜和雪里蕻碎放入，新增少许盐拌匀上海海参

7.团成菜饽饽

8.放入提前预热的平底锅中，小火盖上盖，烙40分钟，中途加少许水，利用水蒸汽快速熟透

9.熟了拿出来切开看内部熟透，底部有一层薄薄的咯吱，香啊。

1.黄玉米

种皮为黄色，包括略带红色的黄玉米。美国标准中规定黄玉米中其他颜色玉米含量不超过5.0%。

2.白玉米黄肉参

种皮为白色，包括略带淡黄色或粉红色的玉米。美国标准中将淡黄色表述为浅稻草色，并规定白玉米中其他颜色玉米含量不超过2.0%。

3.黑玉米

黑玉米是玉米的一种特殊型别，其籽粒角质层不同程度地沉淀黑色素，外观乌黑发亮。

4.糯玉米

富含粘性的玉米。

5.杂玉米

以上三类玉米中混有本类以外的玉米超过5.0%的玉米。中国国家标准中定义为混入本类以外玉米超过5.0%的玉米。美国标准中表述为颜色既不能满足黄玉米的颜色要求，也不符合白玉米的颜色要求，并含有白顶黄玉米。

五、饽饽怎么做好吃,菜饽饽的家常做法

菜饽饽步骤1

萝卜缨择洗干净(提前用热水稍微烫一下)

步骤2

菜饽饽的做法大全

玉米面放盆中，倒入开水，边倒边搅拌，搅至玉米面成颗粒状，基本看不见干粉即可

步骤3

用手揉匀，盖上盖子醒30分钟，焯好的萝卜缨捞出控净水分，切成碎粒

步骤4

锅中放植物油，将切好的猪肉炒至出油

步骤5

切好的萝卜缨和韭菜放盆中，加少许猪油(要想做好的菜饽饽好吃，猪油是必不可少的，这次用的猪油，是用猪肥膘肉练的，只加少许就可以，不用太多，因为还要加一些食用油)加五香粉

步骤6

加饺子馅调料、少许味精、植物油

步骤7

少许甜面酱、适量盐

步骤8

最后放虾皮，将馅拌匀

步骤9

准备一盆清水，手上先沾凉水，拿一块玉米面，拍扁，放适量拌好的馅

步骤10

菜饽饽怎么煮

双手配合，将馅包到玉米面中，蒸锅放水，将包好的菜饽饽放锅中

步骤11

菜饽饽怎么炖

蒸锅上汽以后蒸20分钟，关火即可

菜饽饽成品图

六、小白菜菜饽饽的做法有哪些

前言

夏天朋友送的小白菜，是从家人种的地里间出，没有农药非常绿色，安全。我把它焯了冻在了冰柜里，老爸爱吃粗粮，就用它包成了菜饽饽，里面加了肉，不错，老爸一顿吃了三个。

材料

主料：玉米面400g、小白菜500g、猪肉末200g；

辅料：花椒油适量、盐适量、香油适量、料酒适量、生抽适量、味精适量、姜适量

小白菜菜饽饽

1

玉米面、面粉加安琪酵母

2

加温水和好面，放温暖地方发酵

3

猪肉馅加葱、姜末，料酒、生抽、味精、香油、盐

4

剁碎的小白菜放入馅中拌匀

5

发好的面

6

面发好加适量纯碱

7

揉好面

8

包好菜饽饽码放到蒸锅上

9

盖盖开火水开后蒸20分钟，关火虚蒸5分钟白腹海参

10

蒸好的菜饽饽

小贴士

加少许纯碱去除酸味。