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一、煎馍片的做法大全
以前小时候就是看妈妈这样做给早餐我吃的,这是一到及简单的家常饼,如果闲白馍馍吃着没味就试一下,这个做好了香香酥酥的特别好吃,小孩大人都喜欢,我就经常煮粥的时候会煎个馍片给家里人吃
15分钟
家常味
初级
面食
煎
其他
用料
白面馒头
1个
油
适量
盐
少许
做法
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1/4准备好一个白面馒头,最好是凉的,
2/4切片,有点厚度的,不要太厚,方便煎的时候好渗透
3/4平底锅里放入油,把馍片放进去,煎至两面金黄,撒点盐
4/4出锅,成品图,香香脆脆的特别好吃,比外面卖的那种馍片好吃多了,而且又健康
小贴士
油可以适当的多些,因为干馍片有点吸油,但不要太多会变成炸馍片,不要超过馍片最好,中途嫌少可以适当的加,馍片煎的过程中,煎一面放点盐翻过来再放一面,这样两边都会有味道
二、煎馒头片的做法
煎馒头片的做法:
用料:馒头小馒头6个、鸡蛋2个、白砂糖适量、香葱一把、油少许。
步骤:
1、馒头切片,鸡蛋打散,加入白砂糖,喜欢咸的可加入少许盐。
2、葱切段,我不喜欢太细碎,所以切的长段了点,加到蛋液中。
3、用筷子夹起馒头片,放到蛋液里,锅中入油,放小火煎。
4、煎制两面金黄,夹起。
5、淋上炼乳味道更好哦。
三、电饼铛怎样煎馒头片的做法大全图解
步骤
1.馒头切片,鸡蛋打散,最好是隔夜馒头。硬一点。
2.在打散的鸡蛋里放一点点的盐。然后将馒头片浸在鸡蛋液中沾一下。
3.电饼铛预热后,抹上一层油,将沾满鸡蛋液的馒头片摆在电饼铛上,双面加热三分钟。翻面。
4.一面已经成金黄色的了,翻面后煎另一面,三分钟后揭盖开吃。
四、怎样煎馒头片不油腻,煎馒头片的做法
主料
馒头1个鸡蛋2个
白开水适量油适量
盐适量
口感松软不油不腻的煎馒头片的做法步骤
1.馒头切成薄厚均匀的片。
2.依次把馒头片放进盛有白开水(凉的)里,沾水马上翻面,然后迅速取出,如果用筷子慢的话,就用手去拿吧(手要洗干净哦)。
3.再发张翻面沾过水的馒头片吧。
4.热锅,倒油,转小火,之后都是用小火慢煎。
5.鸡蛋打散,加少许油,把沾过水的馒头片放进蛋液中,两面都裹满鸡蛋,这个过程不用特别着急的取出来,我都是在放进锅里之前才进行这一步骤。
6.这是全部裹上蛋液的馒头片。
7.裹好鸡蛋的馒头片放了平底锅,慢煎。
8.数分钟后,轻轻晃动平底锅,馒头片可以在锅里移动,就可以翻面了,这就是已经煎好的,我家是6寸平底锅,所以不能都放进去,亲们的锅是8寸的,1个馒头都应该可以放进去,那更加省时间。
9.这是最后两片,剩了些蛋液,我都慢慢的倒在馒头片上,不要浪费嘛。
10.这是翻面后,煎好的一面。
五、电饼铛煎馒头片的做法
主料 2种
馒头的做法大全
馒头
2个
鸡蛋的做法大全
鸡蛋
1个
辅料 2种
油适量盐适量
烹饪步骤 4步
步骤1
电饼铛煎馒头片_的做法步骤:1
馒头切片,鸡蛋打散,最好是隔夜馒头。硬一点。
步骤2
电饼铛煎馒头片_的做法步骤:2
在打散的鸡蛋里放一点点的盐。然后将馒头片浸在鸡蛋液中沾一下。
步骤3
电饼铛煎馒头片_的做法步骤:3
电饼铛预热后,抹上一层油,将沾满鸡蛋液的馒头片摆在电饼铛上,双面加热三分钟。翻面。
步骤4
电饼铛煎馒头片_的做法步骤:4
一面已经成金黄色的了,翻面后煎另一面,三分钟后揭盖开吃。
小贴士
最好是隔夜馒头。煎起更好吃。
六、生煎馒头片的做法步骤图,生煎馒头片怎么做
生煎馒头片
用料辽参
馒头
鸡蛋
盐
步骤 1梅花参
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将馒头切片,别太薄,大概跟手指的厚度差不多就可以。
步骤 2
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一个鸡蛋打散,加盐调味。
步骤 3
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馒头片两面蘸满鸡蛋液
步骤 4
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平底锅添油,下锅煎至两面焦黄。
小贴士
也可以在鸡蛋液里只放盐,煎好之后蘸椒盐(花椒面和盐混合)吃。