本文作者:燕窝大咖

水煮五香花生的正确做法

燕窝大咖 2024-04-23 6
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本文目录

  1. 五香水煮花生米的正确做法
  2. 五香花生要煮多久
  3. 五香花生的做法水煮
  4. 五香花生的做法 水煮
  5. 怎么煮带壳的五香花生
  6. 水煮五香花生的做法到底煮多长时间

一、五香水煮花生米的正确做法

五香水煮花生米的正确做法如下:

材料:花生米、黄瓜、胡萝卜、桂皮、八角、干红辣椒、花椒、植物油、食盐、鸡精、白糖、香醋、生抽、五香粉、白芝麻、清水。

工具:碗、勺子、削皮刀、菜刀、砧板、锅、锅铲、筷子、漏勺、盘子。

1、大粒花生米,放在大碗中加入一勺还食盐,浸泡2小时以上。

2、胡萝卜削去外皮,先切成厚片再改刀切成条,最后切成胡萝卜丁。

3、黄瓜一根洗净,去头去尾,先切成黄瓜条,再切成黄瓜丁。

4、起锅烧水,加入食盐和植物油,给胡萝卜焯水。焯水1分钟,控水捞出备用。

5、泡好的花生米,清洗干净,控水捞出。

6、另起锅,加入清水,凉水下入泡好的花生米。

7、加食盐、香叶和八角,用筷子搅匀。

8、大火烧开,加入干红辣椒。

9、盖上盖子,转中火煮15分钟。

10、盖上盖子,转中火煮15分钟,然后关火,焖20分钟,将香叶,桂皮等辅料挑出,把花生米控水捞出到大碗中。

11、切一段大葱,切成葱花。

12、起锅加入植物油,加入葱花炸葱油,炸至焦黄色控油捞出。

13、将焯水的胡萝卜丁,黄瓜丁加入到大碗中,加入食盐、白糖、鸡精、放凉的葱油、五香粉、熟白芝麻。

14、用筷子搅拌均匀即可,装盘享用。

二、五香花生要煮多久

五香花生一般要煮一个小时才入味!

带壳的五香花生需要放酱油,做法如下:材料带壳生花生2斤,八角10g,花椒20g,姜片10g,香叶5g,陈皮5g,酱油100ml,盐10g白色海参

做法

1.花生放进水盆浸泡半小时以上

2.用手揉搓着反复冲洗干净后捞出

3.用拇指和食指在每一颗花生顶端轻轻地捏开一条缝

4.将花生放到锅里,加入八角、花椒、姜片、陈皮、酱油、盐

5.加水没过花生,盖上锅盖煮10-15分钟后关火北京海参

6.让花生继续在锅中浸泡1小时以上,捞出食用

三、五香花生的做法水煮

水煮五香花生的做法和配料如下:

材料:花生米。辅料:黄瓜胡萝卜桂皮八角干红辣椒花椒。调料:植物油食盐鸡精白糖香醋生抽五香粉。

做法:1、大粒花生米,放在大碗中加入一勺还食盐,浸泡2小时以上。

2、胡萝卜削去外皮,先切成厚片再改刀切成条,最后切成胡萝卜丁。

3、黄瓜一根洗净,去头去尾,先切成黄瓜条,再切成黄瓜丁。

4、起锅烧水,加入食盐和植物油,给胡萝卜焯水。透明海参

5、焯水1分钟,控水捞出备用。

6、泡好的花生米,清洗干净,控水捞出。

7、另起锅,加入清水,凉水下入泡好的花生米。

8、加食盐,香叶和八角,用筷子搅匀。

9、大火烧开,加入干红辣椒。

10、盖上盖子,转中火煮15分钟。

.11、加入五香粉和熟白芝麻。

四、五香花生的做法 水煮

花生仁,既能够是餐桌上的一道菜,还可以是独立拿出来作为零嘴。非常是针对一些班级较为大的人而言,一叠花生仁加上几碟小小凉拌菜,一张桌板放入几盅小酌,拉上好多个朋友唠个嗑,能够说成不一样的精彩的享有。一般来讲,非常简单也是最花的种类生米的做法便是水焯五香花生米了。那麼,这类简易的水焯五香花生米有哪些特别注意做法吗?接下去就要我们看来一下实际的做法。

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水煮五香花生米的常见做法

总体的用时大约是在一小时上下,因此制做的情况下能够预计一下全部全过程的分配。整体而言,制做的难度系数是非常简单,第一步便是准备好品质不错的花生仁,提早一晚上将准备好的花生仁清理干净,再将洗好的花生仁侵泡到冷水中,侵泡一晚上上下。

第二步便是将花生仁迁移到准备好的器皿中放水蒸制了。用火灾蒸制到器皿内的水沸腾才行。随后将火力点调小,渐渐地的煮。分辨到七八完善的状况下就可以添加调料了。

前边的一些流程全是十分基本的,可是花生仁的味儿五香味儿就来源于后边的这一个加调料的全过程了。

盐是不可或缺的,再加八角茴香,放进好麻椒,八角茴香用于提鲜。在煮一会的后添加食用碱,拌和充足,再煮五分钟后捞起来就可以。这添加调料的是多少和成份全看本人的喜好了,咸度也需要本人的口感来掌握。那样的水焯五香花生米储存时间较为长,味儿口味独特。

五、怎么煮带壳的五香花生

带壳五香花生做法如下:

1.把花生表面的泥土洗干净

2.花生倒入锅内,加适量清水,放入大料

3.放入适量盐,(可以尝一下,水咸就好)

4.大火煮开,小火煮二十分钟,容易入味

5.放入塑料盆里泡着,更好入味

小贴士:花生煮好后不要放在铁的容器里,因为盐会把铁的容器腐蚀出小洞。

花生的营养价值:

1.花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素。

2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。

3.花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外,其他氨基酸含量都很丰富。

禁忌人群:胆病患者慎食;体寒湿滞及肠滑便泄者、患血黏度高及有血栓者、内热上火者忌食。

六、水煮五香花生的做法到底煮多长时间

主料:花生(炒)150克

辅料:芹菜80克、胡萝卜半根、

调料:食盐适量、八角适量、花椒适量、桂皮1段、香油适量、丁香适量、香叶2片

五香花生米的做法

1.花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用俄罗斯海参

水煮五香花生的正确做法

2.锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好,放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入盐再煮5分钟

3.让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味(如果着急吃就捞出来放凉)

4.芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的花生米拌匀,加入少许香油拌匀就可以了(芹菜也可以换成黄瓜,就是不放芹菜和胡萝卜味道也不错的。

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