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一、低脂炒方便面
低脂炒方便面
所需食材:荞麦面方便面、鸡蛋、火腿肠、包菜、西红柿。
做法:
荞麦方便面煮至8分熟(5min)过凉水,水分沥干备用。
一枚鸡蛋摊个蛋皮备用。
调料汁:1勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽+1勺老干妈。
起锅橄榄油放火腿肠,再放入西红柿丁、包菜丝炒软,放入蛋皮翻炒。
加入方便面翻炒,倒入调好的料汁,翻炒均匀出锅开整!
二、方便面最常见的吃法是泡,那可不可以炒它呢
对于方便面,相信大家都不陌生吧,方便面吃起来比较快捷方便,很是受人们的喜欢。方便面最为简单的做法就是冲泡了,不过方便面也有其他的很多吃法,可以用来油炸和炒等。在家里面煮面条有些太单一了,那就可以试一试炒方便面,因为方便面有弹性,适合翻炒,而且味道也是很棒的。
这次我们大厨在做这款美味的时候,还专门搭配了桃园建民香菇牛肉酱,味道也是更加美妙了。接下来,我们就简单的为大家说一说学会这样做炒方便面,美味解馋超好吃,吃一次就让人念念不忘。
美味的炒方便面
食材:方便面、桃园建民香菇牛肉酱、绿豆芽、胡萝卜、西红柿、鸡蛋、小油菜、蒜瓣、大葱、姜、盐、酱油
做法:1、先把小油菜择洗干净,切成片;西红柿冲洗干净后,切成块;绿豆芽放入冷水里面泡一会儿,捞出来,沥干水;备用;
2、接着再把胡萝卜冲洗干净,切成胡萝卜丁;葱洗净后切成葱花;蒜洗净切成蒜末;姜洗净后切成姜片;备用;
3、把鸡蛋打入干净的小碗里面,搅拌均匀;然后热锅烧油,倒入打好的鸡蛋液,翻炒均匀后盛出来,备用;
4、再次热锅烧油,下入葱花、蒜末和姜片爆香,然后加入切好的胡萝卜、西红柿和小油菜,再下入桃园建民香菇牛肉酱和绿豆芽翻炒;
5、翻炒均匀后,倒入适量的开水,下入方便面,焖煮一会儿,再开始翻炒收汁;
6、然后再倒入炒好的鸡蛋,加一些盐和酱油进行调味,翻炒均匀后,撒一些葱花,即可;
看完所说的美味的炒方便面之后,大家是不是都快流口水了啊。总的来说,大厨做的这道炒方便面并不是很难哦,大家都可以尝试一下。当然,大家在做的时候不要忘记加入桃园建民香菇牛肉酱,这样我们制作的炒方便面会变得酱香浓郁,更加好吃哦。
三、酸甜口味的炒方便面的正确做法家常海参
主料:方便面饼一个、西红柿一个
辅料:蒜两瓣、干辣椒五个、精盐半小勺、花椒粉适量、糖一大勺、醋两大勺、生抽一小勺
具体做法如下:
1、西红柿用水煮一下去皮。
2、切成小块。
3、干辣椒切段。
4、大蒜切末。
5、随便一个什么品牌的方便面面饼,开水煮一下,散开就好,不用煮熟,因为之后还要炒的。
6、煮开以后过凉水。
7、锅里放油放干辣椒和大蒜爆香。
8、放西红柿继续炒。
9、放盐调味。
10、放花椒粉调味。
11、放一大勺糖,酸甜口味的。
12、放入面条,放一小勺生抽,醋是糖的二倍,翻炒均匀,等面条熟透了就可以出锅了。
13、酸甜口味的炒方便面炒好了。
四、炒方便面是怎么做的里面可以加入什么配菜
炒方便面本身就是非常休闲的料理,可以添加具有多种地方特色的风味。那么炒方便面是怎么做的?里面可以加入什么配菜?今天说说炒方便面的各种做法吧。准备:一袋方便面、热水、一个番茄、一个鸡蛋、一根香肠1.往锅里倒油,加热,打一个鸡蛋,用木铲打碎鸡蛋。个人认为蛋清蛋白质明显的炒蛋比均匀炒的炒蛋味道更独特。但是,那句话,萝卜白菜,各有所谓。2.香肠切碎后倒入锅中,和鸡蛋一起炒,放在盘子里准备。3.再往锅里倒油,爆葱,不喜欢葱姜蒜的朋友可以无视锅爆炸程序。将切碎的番茄倒入锅内炒熟,生吃调味。4.与此同时,可以放一锅煮方便面。煮冷水准备,直到半熟。面条要煮到半熟,因为后面要用油炒,半熟的冷水不会为方便面结块。5.这时西红柿炒得好,倒上处理好的鸡蛋、香肠、方便面,一起炒。一点盐,番茄这时候已经炒汤完美了!从锅里出来!事实上,其他材料也可以完全炒方便面,同样好吃。
记住炒方便面面条不要太软,不然会腻,所以方便面最好是泡过的不是煮的。用80度左右的温水就可以了。泡沫不要太久,冲泡的时候也不需要盖上盖子。用筷子轻轻划拉方便面糕约2分钟,然后散开,面条有弹性,最好品尝一些硬的心。一到夏天,浸泡的面条就可以放在冷水上,使面条的口感更加清爽。
生菜香肠老干妈炒方便面:准备材料:一袋方便面、热水、几根生菜、一个鸡蛋、一根香肠、老干妈1.往锅里倒油,加热,打一个鸡蛋,用木铲打碎鸡蛋。2.香肠切碎后倒入锅中,和鸡蛋一起炒,放在盘子里准备。3.从一个一锅开始煮方便面。煮冷水准备,直到半熟。面条要煮到半熟,因为后面要用油炒,半熟的冷水不会为方便面结块。4.往锅里放油加热,把炒好的鸡蛋香肠和半熟的方便面倒入锅里炒,少量的生抽,放盐,最重要的亮点就会出现!老老妈妈油辣椒适量,可根据个人喜好调配。5.炸得成熟完美!从锅里出来!喜欢醋的小伙伴也可以倒入适量的醋,再加些香味!好的,简单的方便面炒不需要这样加番茄酱和番茄辣椒酱。很容易记住!
五、怎样炒方便面好吃视频
1.葱切末,大蒜切成片,黄瓜切薄片,西红柿切成适口的块状备用
2.锅中加适量水烧开,放入一包方便面,稍微煮一下至将要散开时即可,不要时间过长
3.控净水分
4.炒锅上火,加适量油,倒入蛋液,用筷子炒散后盛出
5.锅中加少量底油,爆香葱末蒜片
6.下入西红柿略炒
7.加入煮过的方便面
8.用筷子播散,翻拌均匀
9.马上加入鸡蛋和黄瓜片
10.调入少许盐、糖和少许生抽调味后,快速翻炒均匀即可
六、炒方便面的做法大全图解用什么酱,炒方便面怎么做好吃
步骤
1.方便面备用智利海参
2.西红柿、油菜备用
3.火腿肠备用
4.西红柿切块
5.火腿肠先切断
6.烧水煮方便面
7.火腿肠切丝
8.面条煮好后控水捞出
9.锅内热油
10.鸡蛋双面煎好备用
11.锅内热油,待油热后加入油菜翻炒
12.加入花椒面淡水海参
13.加入火腿丝
14.加入酱油
15.加入西红柿
16.加糖
17.加蛋、加入方便面翻炒均匀即可