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一、东北芸豆炖土豆的做法步骤图,怎么做好吃
步骤
1.1.将土豆芸豆五花肉整理好,洗净切块备用,将葱切段,姜切片,大料和大酱备好待用。
2.2.油倒入锅中,将五花肉、姜片、葱段放入锅内翻炒。
3.3.待肉变色后,将土豆与芸豆放入锅中翻炒3分钟。再将大料和大酱放入锅中,并向锅内倒水,将菜品微没适中。开大火将其烧开,该锅盖转小火慢炖30-40分钟。
4.4.收汤汁后加入鸡精翻炒几下即可出锅食用。
小贴士
1、东北菜让我耳目一新。它把几种我认为不相干的蔬菜搭配在一起,结果却出人意料的好吃。比如地三鲜、茄子烧土豆等等。
二、芸豆土豆炖肉的做法是什么
主料:芸豆250g、土豆100g。
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、水适量、胡椒粉适量。
芸豆炖土豆的做法
1、锅中放入冷水和猪皮。
2、倒入少许生抽。
3、加入葱花。
4、胡椒粉。
5、盖锅盖,中火慢炖。
6、这时候将土豆切块、芸豆切段。
7、这时候,锅已经开了。
8、加入芸豆和土豆。
9、倒入少许生抽,加入适量水。
10、关盖继续大火炖熟即可。
11、菜出锅。
三、芸豆猪肉炖土豆的家常做法怎么做好吃
主料
五花肉
250克
芸豆
500克
土豆
100克
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
5克
黄豆酱
10克
鸡精
3克
红酒
适量
葱段
适量
姜片
适量
大料
1朵
步骤
1.芸豆去掉两头的弦、土豆去皮,洗净后芸豆用手拌成两半,土豆切滚刀块;
2.肉切片,各种调味道备好;
3.锅里放油烧热后下入肉片、姜片、大料、葱段翻炒,肉片煸出油;
4.下入土豆、芸豆炒蔫;
5.倒入十三香;
6.倒入黄酱、盐、鸡精;
7.在倒入料酒、
8.翻炒3~5分钟后倒入一碗水;
9.倒入的水不要超过锅里的菜,盖上锅盖中火炖开后转中小火10分钟,锅里的汤液也收的没有多少了,就可以出锅了。
四、芸豆炖土豆的家常做法是什么
主料:芸豆250g、土豆100g。海参汤的家常做法
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、水适量、胡椒粉适量。
芸豆炖土豆的做法
1、锅中放入冷水和猪皮。
2、倒入少许生抽。
3、加入葱花。
4、胡椒粉。
5、盖锅盖,中火慢炖。
6、这时候将土豆切块、芸豆切段。
7、这时候,锅已经开了。
8、加入芸豆和土豆。
9、倒入少许生抽,加入适量水。
10、关盖继续大火炖熟即可。
11、菜出锅。
五、芸豆炖土豆怎么做的 家常芸豆炖土豆的做法介绍
芸豆炖土豆
主料
大葱食用油五花肉芸豆土豆酱油盐水
芸豆炖土豆的做法步骤
1.葱花,五花肉备用
2.土豆设成小块,切小块容易熟透。芸豆掰成一小节一小节备用热带海参
3.先讲油倒入锅中,油温上来后放入葱花爆香。
4.葱花爆香后把五花肉放入锅中翻炒使肉变白色,然后放入酱油。
5.接着把芸豆和土豆放入锅中翻炒几遍。海参菜单及做法
6.翻炒后加入适量的水,大约炖15分钟(根据个人喜好加水,少加水带水烤干也很好吃)
7.出国之前加点盐就OK拉~
六、芸豆烧土豆的家常做法
土豆和芸豆这两种蔬菜搭配真好,当饭吃也可以即营养又饱腹,炖一锅全吃光!记得小时候,老妈经常会把这两种蔬菜搭配来炖,既可以当做菜来食用,也可以当饭吃,每次做一锅都会吃光光。
材料:五花肉一块,土豆1个,芸豆一把,豆瓣酱少许,酱油,蚝油,盐,大葱
第一步,把五花肉切成片,我不喜欢吃肥肉,所以选择瘦的。这个可以根据个人爱好。大葱切成段。灰刺参
第二步:土豆刮皮,切成片,芸豆洗净掰成段
第三步,锅里烧热油,放入豆瓣酱炒香,放肉片,放葱花。
第四步,肉炒熟后,放入芸豆和土豆,放入五香粉,盐,酱油,翻炒。加少量水刚刚没过菜,小火炖。
第五步,菜熟了之后,大火收汁,加入蚝油,关火盛出。
注意事项:
1.芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白,必须在高温下才能被破坏,所以食用芸豆必须煮熟煮透,消除其毒性,更好地发挥其营养效益,否则会引起中毒。
2.加水时不要太多。汤大了就不好吃了。如果水多了,最后要大火收汤。胶东海参