本文作者:燕窝大咖

红烧肉炖芸豆的做法

燕窝大咖 2024-04-23 5
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本文目录

  1. 五花肉炖芸豆怎么做
  2. 红烧芸豆土豆的家常做法
  3. 怎么做好吃,红烧肉炖芸豆的家常做法
  4. 怎么做烧芸豆。
  5. 红烧肉炖土豆豆角怎么做
  6. 红烧肉里适合炖啥菜

一、五花肉炖芸豆怎么做海参排行榜

五花肉炖芸豆土豆 Pork Belly with B&P的做法

准备食材

芸豆洗净段,土豆去皮切滚刀块,五花肉切块。葱葁蒜切碎备用。

炒锅里加入比平时炒菜的油多一点点,将土豆入锅煎到金黄色后加入芸豆,土豆和芸豆一起煸炒至芸豆表皮有点起皱后两种食材一起捞出。

锅中剩余一点油时加入五花肉煸炒到表面焦黄,如果此时有比较多的油就用勺子盛出部分油,否则菜肴会太油腻。

五花肉煸炒好后加入生抽、红烤汁、料酒和黄豆酱煸炒一下,加入芸豆和土豆炒均,加入葱和葁。

然后加入一半的水,再加入适量的盐中火闷煮10分钟待汤汁收到只剩1/4时加入蒜末炒均即可出锅。

二、红烧芸豆土豆的家常做法海参菜谱及做法

对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于芸豆土豆红烧肉的做法吧。

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芸豆土豆红烧肉的做法

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1.芸豆洗净掰成段,土豆去皮洗净切块。

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2.1豆角不爱入味,先放少许盐炒至表皮起皱。

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3.2起油锅,爆香葱花,下入芸豆煸炒。

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4.1炒透后倒入红烧肉。

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5.2放入土豆煸炒。

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6.加入适量水炖煮。

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7.软烂后,再加少许盐调味。

上文介绍的芸豆土豆红烧肉其实做起来很简单,所以等到现在的你还能坐得住吗?快跑吧,去厨房,那个现在只属于你的地方,好好实现你想做好这道美食的梦想吧。

三、怎么做好吃,红烧肉炖芸豆的家常做法

红烧肉炖芸豆的做法

主料

芸豆

1000克

红烧肉

1碗

辅料

适量

适量

适量

步骤

1.准备好需要的红烧肉。

2.准备好买来的芸豆。

3.摘去筋后,清洗干净,沥干水分。

4.葱切成葱花。

5.锅中加入适量的油,下入葱花炒出香味。

6.下入芸豆,煸炒。

7.一直到芸豆变成翠绿色。

8.加入适量的清水。

9.下入事先准备好的红烧肉。

10.翻炒均匀,再调入适量的盐,大火煮开,转中火炖30分钟左右。

11.待汤汁基本收干时,即可出炉装盘食用。

四、怎么做烧芸豆。

烧芸豆具有调经、益气固脱、补钙、养胃、补血、健脑、利尿、开胃消食的功效。

做法:

主料:四季豆适量

辅料:猪肉适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒少许、水适量

做法:

1.白芸豆(四季豆)去丝,然后用手掰成三厘米长的段状,洗净备。。

2.瘦肉、肥肉(比例为1:1),切成块状。

3.锅中烧热油,放花椒爆香,放入肉,葱姜蒜炒出香味。

4.放入芸豆翻炒,然后放入酱油,继续翻炒。

5.倒入水,水量与芸豆一样多就可以,然后上放盐,因为有水量比较大,盐两要比平时炒菜的时候稍多一点。

6.盖上锅盖一直焖水收干即可。

烹饪技巧:

1、芸豆用手掰比用刀切的做出来要好吃。

2、焖芸豆的时候尽量用中火或大火。

3、水收干后才够味。

五、红烧肉炖土豆豆角怎么做淡水海参

红烧肉炖土豆豆角

食材

五花肉一斤,土豆0.7斤,四季豆一斤。

八角1个,冰糖60克,桂皮6克,香叶8克,老抽10克,料酒。

红烧肉炖土豆煮豆角的做法步骤:

1、五花肉要洗净,切成麻将牌大小正方形的块,切完后,用冷水浸没,水中放半杯料酒,可以浸去猪肉毛细血管中的血水,酒去除肉腥,浸十五分钟即可。

2、土豆,去土豆皮法:土豆放入一个棉质布袋中扎紧口,用手揉搓,最后刀剔去有芽部分即可,土豆洗净切块备用。

3、豆角掐两头撕去筋,用沸水焯透,过凉水,再斜刀切5厘米长的段备用。胶东刺参

4、炒锅里放油,将冰糖放进炒锅小火融化,待糖变颜色冒泡泡后,赶快把肉放进去不断翻炒,煸至油都靠出来,这样的肉不腻。

5、然后准备热清水,将八角、桂皮、香叶放进砂锅,将炒锅里的肉转至砂锅中,大火烧水开,加入老抽和一勺料酒。

6、盖上砂锅盖小火炖1小时,再放进土豆砂锅中,约十五分钟再放进豆角砂锅中,调拌均匀,

7、约五分钟后放盐调拌均匀,汤汁约粘稠即可停火装盘。

土豆别名:马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。

土豆味甘、性平、微凉,入脾、胃、大肠经。

土豆食疗

功效:和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老。

治疗:胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂、消化不良、便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症。

五花肉是肘骨部份的肉,是一层肥肉、一层瘦肉相夹的肉。

五花肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经。

五花肉食疗:补肾养血,滋阴润燥。

四季豆,别名:菜豆、豆角、白饭豆、云扁豆、龙爪豆、龙骨豆、芸豆、白豆、二生豆。

四季豆味甘、淡、性微温,归脾、胃经。无盐海参

四季豆功效:调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿、利水消肿。

四季豆食疗:脾虚兼湿、食少便溏、湿浊下注、妇女带下过多。

六、红烧肉里适合炖啥菜

红烧肉里适合炖土豆、芸豆、茄子、豆角、豆腐、洋葱、圆白菜、螺丝椒、海带、粉条、腐竹、干笋、地瓜、胡萝卜、香干、面筋卷、板栗、鲜竹笋、荔浦芋、南瓜、鹌鹑蛋等,具体可根据个人喜好以及时令季节做出调整。

红烧肉,是一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,色泽红亮诱人,肥而不腻,香甜松软,营养丰富,入口即化。是道非常受欢迎的家常“硬”菜,虽然它的热量有点高,但还是挡不住人们对它的喜爱。红烧肉在我国各地流传甚广,做法多达二三十种,是老少皆宜的美食。红烧肉还富含胶原蛋白菜。

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