摘要：
乌圆参原味海参绿刺参本文目录酸菜炖五花肉的做法炖酸菜五花肉的家常做法猪肉炖酸菜的做法酸菜蒸五花肉的家常做法五花肉炖酸菜怎么做法五花肉炖酸菜做法一、酸菜炖五花肉的做法放大料和料酒，大... 本文目录
一、酸菜炖五花肉的做法
放大料和料酒，大火炖开后，转成小火炖40分钟，即可出锅酸菜炖肉的做法2步骤 1将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的#39脏东西2葱段，姜片，八角，花椒，香叶，桂皮都准备好3将所有调料放入锅中，烹入料酒。
酸菜肉片1首先我们准备两斤五花肉，冷水放入锅中煮一下，准备一块生姜拍散，再放入几粒花椒一起倒入锅中，淋入一点料酒去除肉的腥味，慢慢煮出五花肉中的血水和杂质，把锅中的浮沫打干净，然后盖上锅盖开中火炖煮30。
酸菜炖肉的做法备用食材酸菜1000克，五花肉700克，大蒜5瓣，葱1根，酱油适量制作过程第一步，五花肉尽量肥一点，切成片，酸菜取出适量，放入在清水中浸泡5分钟，将酸菜用流动的水冲洗干净，挤干水后，切成细丝第。
五花肉酸菜食盐蒜蚝油调和油酸菜炖五花肉的做法在进行烹饪之前，我们需要把材料都先准备好，然后首先要把五花肉切片，蒜头切碎，装盘备用，这时候就可以选择在锅里加入适量的油和糖，可以先用小火炒一下，接着。
做法1将五花肉切片，蒜头切碎，装盘备用2往锅里加入适量的油和糖，用小火炒一下，接着放入酸菜炒3分钟左右，然后放入五花肉一同翻炒，再加少许盐和蚝油，最后加适量的清水大火炖20分钟即可酸菜炖五花肉是有营养。
五花肉炖酸菜做法原料五花肉750克酸白菜适量粉丝辅料葱姜大料辣椒盐鸡精小料芝麻酱腐乳辣油糖芝麻鸡精醋做法1五花肉切片，捞干2酸白菜洗净，切细丝3锅中加水，沸后。
步骤 1将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西2葱段，姜片，八角，花椒，香叶，桂皮都准备好3将所有调料放入锅中，烹入料酒加盐，调味将五花肉煮熟4煮好的五花肉用筷子夹出来，放到案板上5切成小薄片。
东北酸菜炖五花肉的做法用料五花肉100g酸菜500g红烧酱油15g料酒15g粉条100g葱花20g姜3片盐2g食用油20g步骤1买的切丝酸菜，拆包后用水捞3遍2原料3炒锅放油4放入五花肉炒至变色。
步骤做法 1五花肉洗净，入水汆去血沫 2换水大火烧开，加姜片少许大料和花椒一点点就好，多了抢了酸菜的味道，反而不好吃3火煮至八分熟4加入酸菜继续炖至酸菜熟，五花肉软烂，加葱和少许味精出锅5。
猪五花 500g葱段，姜片，蒜瓣少许八角一个五花肉炖酸菜的做法锅内放油，多放点，将葱姜蒜炒香，将洗净的酸菜放入锅内翻炒，让油与酸菜完全融合有能吃荤油的用荤油更加香加大量开水，煮开开绿刺参。
五花肉炖酸菜的家常做法用料五花肉700克酸菜1000克姜3片盐适量鸡粉适量步骤1五花肉用凉水和盐清洗2焯水洗净后换水炖煮至7成熟3切片4酸菜洗净攥水5热锅凉油，选一些肥肉片炒一炒，出。
渍酸菜基本属于东北人“与生俱来”的生活技能，这个不需要教，基本看也看会了！酸菜的吃法可以说是多种多样，与五花肉一起烹制，属于常见和经典的做法之一如果做为东北人，没有吃过酸菜炖五花肉，那么基本就是“假”的。
稍稍翻炒一下，用蒜爆香，将酸菜倒入锅内翻炒几下加入生抽，蚝油，盐，八角，将煮肉的汤倒入锅内，与酸菜上沿持平即可盖上锅盖，大火炖5分钟左右即可出锅，出锅装盘后在酸菜上面撒上香菜段酸菜炖五花肉的味道是。
五花肉炖酸菜的做法锅里放入适量冷水，水量可以没过五花肉，水烧开后，捞出五花肉清洗干净，脏水倒掉锅里倒入适量冷水，放入刚焯过水的五花肉，将葱段，姜片，花椒，大料，一同放入水中，中火熬煮酸菜在冷水中洗两次。
8下五花肉9煸到肉片发焦，吐出油10下葱姜干辣椒和八角炒香11放一勺料酒12一勺酱油13一勺生抽，然后炒出香味14倒入酸菜炒一会15倒入清水，要没过酸菜一块，大火烧开小火炖20分16。
2起锅下猪油融化成液态，这里的猪油是家里自己炼制存放的，没有可以准备肥肉现炼一点，酸菜用猪油比较香哟3下五花肉，大火炒香4当五花肉全部变色后，把姜片葱花倒进去，炒香5加点花椒辣椒片或者干辣椒均。
主料五花肉2小条酸菜750g辅料油适量盐适量浓汤宝1块大料1颗花椒适量葱适量姜适量桂皮1小截香叶2片十三香适量料酒1瓶盖冻豆腐34块东北酸菜炖五花肉的做法 1原料酸菜一包，五花肉。
二、炖酸菜五花肉的家常做法
炖酸菜五花肉的家常做法如下：
材料准备：五花肉200克、酸菜500克、蛎蝗海虹50克、葱花适量、大料适量、花椒适量、红辣椒适量、韭菜花适量、腐乳适量、食油或猪油适量、大蒜几瓣、酱油适量等等。
1、五花肉切薄片，这样吃起来不油腻。
2、准备好葱花，姜，大料，花椒，红色干辣椒。
3、买回来的酸菜，要洗一次，怕太酸。
4、调节味道需要放的海虹，也可以放其他的。
5、锅里放猪油。等油热，放入葱花，姜，辣椒，花椒，大料，可以放一点点十三香，炒香后添水，准备换锅乌圆参。
6、把锅里的水和调料放入砂锅烧开。
7、水开后，放入酸菜，蛎蝗，海虹，煮10分钟之后放鸡精，盐，加入腐乳和韭菜花，盖上盖子大火炖开。
8、炖开后加入五花肉，转为小火炖40分钟，就可以上桌了。
三、猪肉炖酸菜的做法
五花肉炖酸菜的家常做法：
用料：五花肉700克、酸菜1000克、姜3片、盐适量、鸡粉适量。
步骤：
1、五花肉用凉水和盐清洗。
2、焯水洗净后换水炖煮至7成熟。
3、切片。
4、酸菜洗净攥水。
5、热锅凉油，选一些肥肉片炒一炒，出些油。
6、加入热水（我用的第二次猪肉的汤）、酸菜、五花肉片，开锅后就靠豆火慢慢炖煮2小时以上。
7、出锅前20分钟加入冻豆腐。
8、时间煨出的美味，五花肉片仿佛是化了一样。总结这次的不足：酸菜多了些，五花的醇厚肉香略少了些。
四、酸菜蒸五花肉的家常做法
用料 酸菜适量、五花肉500克、辣椒粉适量、盐少量、酱油1勺、蒸鱼豉油1勺
步骤
1五花肉切块，红烧肉那么大的块就可以原味海参。酸菜泡水沥干备用，选好酸菜是这个菜好吃的关键，选的时候，要看酸菜干净，闻起来很香。
2热锅冷油，把沥干水的酸菜倒进锅里大火快炒，放适量的盐和辣椒粉调味，炒得很香时出锅备用。炒大概2分钟就可以了。
3锅洗干净，放少许油，倒入切好的带皮五花肉，把油炒出来，炒的五花肉微黄。
4把五花肉炒出的油乘出来，小火倒入酱油继续炒，确保每一块肉都均匀的裹上酱油。
5把前面炒好的酸菜倒进锅里混合翻炒，和五花肉翻拌均匀，然后放入一勺子蒸鱼油关火。
6拌匀了就可以乘出来上锅蒸了。
7电压力锅，上汽30分钟（我家吃蒸肉喜欢蒸烂一点）不喜欢太烂的15-20分钟就够了。普通锅子，那就蒸40-60分钟吧。
8出锅！注意！全程不要放水！蒸的时候有汽水进去就够了！酸菜有盐的，放盐要适量，少了可以加，多了就没办法了！
五、五花肉炖酸菜怎么做法
五花肉炖酸菜的做法
锅里放入适量冷水，水量可以没过五花肉，水烧开后，捞出五花肉清洗干净，脏水倒掉。
锅里倒入适量冷水，放入刚焯过水的五花肉，将葱段，姜片，花椒，大料，一同放入水中，中火熬煮。
酸菜在冷水中洗两次，攥干水分，放入锅里，改小火煮20至30分钟，汤汁适量时，加盐，味素调味，出锅。
六、五花肉炖酸菜做法
用料
酸菜 500g
猪五花 500g
葱段，姜片，蒜瓣。少许
八角一个
五花肉炖酸菜的做法
锅内放油，多放点，将葱姜蒜炒香，将洗净的酸菜放入锅内翻炒，让油与酸菜完全融合。（有能吃荤油的用荤油更加香）
加大量开水，煮开。
开锅后将洗净的五花肉整块放入锅内，大火煮半小时。
捞出五花肉块，切片，重新放入锅内。
先大火半小时，捞出肉，切片放进去，小火半小时后既可出锅。
