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一、莲菜猪肉馅饺子的做法
莲菜猪肉饺子馅做法如下:
饺子粉加水,和成软硬适中的面团,盖上湿布静置一小时。
猪肉末里加入盐、生抽、老抽、鸡粉搅匀。
再加入一颗鸡蛋和剁碎的葱、姜、蒜搅匀。
最后将烧热的油淋在肉馅里搅匀。
莲菜用料理机搅碎。
白菜也用料理机搅碎,用笼布捏出水分。然后将肉馅与莲菜混合,加些盐和蚝油搅匀,馅白菜也用料理机搅碎,用笼布捏出水分。然后将肉馅与莲菜混合,加些盐和蚝油搅匀,馅就做好了。
将饺子皮擀好,舀上一部分馅在皮中央。
按照自己习惯的方式包好饺子。
锅里水烧开水,将饺子放入,煮至饺子变胖,漂浮在水面上即可捞出。
二、如何制作猪肉莲菜饺子馅
食材
莲藕 2节
猪肉半斤
姜 2-3片
胡椒粉少许
方法/步骤
1
选好做饺子馅的猪肉,莲藕,洗干净。
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2
将莲藕剁碎,大约黄豆大小。
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3赤瓜参
将肉切成片状,将姜剁成碎末。
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4
把肉放入油锅翻炒至金黄,拿出来剁成碎末,然后再放入锅中,加入姜末,待炒香后放入莲藕,4分钟后盛起来,饺子馅就做好了。
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5
然后就是用饺子皮包饺子了。
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END
三、莲菜饺子馅的做法
莲菜猪肉饺子馅做法如下:
饺子粉加水,和成软硬适中的面团,盖上湿布静置一小时。
猪肉末里加入盐、生抽、老抽、鸡粉搅匀。
再加入一颗鸡蛋和剁碎的葱、姜、蒜搅匀。
最后将烧热的油淋在肉馅里搅匀。
莲菜用料理机搅碎。
白菜也用料理机搅碎,用笼布捏出水分。然后将肉馅与莲菜混合,加些盐和蚝油搅匀,馅白菜也用料理机搅碎,用笼布捏出水分。然后将肉馅与莲菜混合,加些盐和蚝油搅匀,馅就做好了。
将饺子皮擀好,舀上一部分馅在皮中央。
按照自己习惯的方式包好饺子。
锅里水烧开水,将饺子放入,煮至饺子变胖,漂浮在水面上即可捞出。
四、莲菜肉饺子的做法
莲菜猪肉饺子馅做法如下:
饺子粉加水,和成软硬适中的面团,盖上湿布静置一小时。
猪肉末里加入盐、生抽、老抽、鸡粉搅匀。
再加入一颗鸡蛋和剁碎的葱、姜、蒜搅匀。
最后将烧热的油淋在肉馅里搅匀。
莲菜用料理机搅碎。
白菜也用料理机搅碎,用笼布捏出水分。然后将肉馅与莲菜混合,加些盐和蚝油搅匀,馅白菜也用料理机搅碎,用笼布捏出水分。然后将肉馅与莲菜混合,加些盐和蚝油搅匀,馅就做好了。
将饺子皮擀好,舀上一部分馅在皮中央。纯干海参价格
按照自己习惯的方式包好饺子。
锅里水烧开水,将饺子放入,煮至饺子变胖,漂浮在水面上即可捞出。
五、怎样做猪肉莲菜饺子
猪肉莲菜饺子的做法如下:
材料:猪肉500g,饺子皮600g,莲菜200g
调料
食盐适量,鸡精适量,调和油适量。十三香适量。
步骤
1.准备现买的猪肉;
2.莲菜洗净;
3.莲菜剁末;广东海参
4.放一起开始调味;
5.顺一个方向拌,拌至起劲即可;
6.拿一饺子皮,放适量馅;
7.对捏即可;
8.饺子包好了;
9锅开煮熟即可;
六、莲菜大肉饺子怎么做
莲菜大肉饺子馅儿做法如下:
1.莲菜切片过水备用。
2.凉油放花椒,炸出香味捞出,晾凉备用。
3.500g肉馅需要加200g-300g水(我放了200g多一点儿,做的时候根据自己的喜好增减吧),每加一次均用力朝一个方向搅打无糖海参。
4.将切碎的葱、姜、莲菜碎放入打好的馅中,加适量盐、鸡精搅拌均匀食用海参。
5.加入炸好的花椒油继续朝一个方向搅拌均匀。
6.加入少许香油搅拌和生抽朝一个方向搅拌,直至粘稠起胶即可。