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一、玉米板栗鸡汤
玉米板栗鸡汤
玉米板栗鸡汤,很多人都在生活中吃过玉米板栗鸡汤,这种食物非常好吃,而且很有营养价值,多喝这种汤对身体有好处,但是大家可能不知道它的做法,下面就一起来学习一下玉米板栗鸡汤,希望对大家有帮助。
玉米板栗鸡汤1材料
老鸡半只,板栗8颗,玉米一根(红枣6颗)。
功效
健脾胃,补益气(10个月以上,对以下食材无过敏者宝宝食用)。
煲汤步骤
1、板栗用开水略烫一下去掉表皮,清洗干净。
2、土鸡块斩件后飞水待用。
3、玉米一根斩成小段。
4、将所有材料一起加入砂锅,加适量冷水,大火烧开水后转小火熬120分钟即可。
食材分析
1、板栗
板栗具有健脾益气、补肾强心的作用,主要用于治疗反胃、吐血、便血等症状;板栗血糖指数较低,具有减肥的`功效,可当做零食或主食。糖尿病患者可酌情食用。
2、玉米
玉米是世界公认的“黄金作物”,玉米的功效与作用对人体有益。其脂肪大部分是亚油酸,具有防治便秘、助消化等功效。
玉米板栗鸡汤2原料:
土鸡半只、栗子 15粒、甜玉米 1颗、桂圆、党参、盐红参。
做法步骤:
1、土鸡收拾干净后斩成小块,玉米冲洗干净,栗子去壳。
2、玉米切成小段,党参和桂圆用清水浸泡一下后洗净。
3、把去颗的栗子用开水煮一下,把外皮去除干净。
4、瓷锅中翻入玉米、鸡块、党参、桂圆。
5、加入适量的清水后,用中火加热,瓷锅煮开后打去浮沫,转文火煲十点钟,放入栗子。
6、继续用文火煲一小时。
7、关火前十分钟加盐调味。病人适合吃海参吗
8、关火后再焖十分钟即可上桌。
二、玉米板栗鸡的家常做法
前言
荤素搭配,营养丰富
材料
主料:鸡肉适量、玉米一根、板栗适量;
辅料:葱姜蒜适量、红干椒适量、淀粉适量、料酒适量、酱油适量、清水适量、食用油适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、陈皮适量、桂皮适量
玉米板栗鸡
1
鸡肉切块,用淀粉料酒泡制
2
玉米,板栗去皮
3
玉米切成几段备用
4
葱姜蒜切段备用
5
锅内倒适量油,油热葱姜蒜下锅
6
待葱姜蒜翻炒出香味,鸡肉下锅
7
鸡肉翻炒变色倒入酱油(适量)
8
锅内继续翻炒后续清水,水要超过鸡肉
9
将事先准备好的调料放入调料盒,放入鸡锅内
10
鸡汤沸腾把玉米,板栗下锅,盖盖子
11
十五分钟后放适量盐,味精调味品,小火再炖十五分钟
12
确认熟后出锅装盘
13
准备葱姜蒜辣椒切碎
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锅内倒少量油
15
油热后葱姜蒜辣椒如果,水淀粉勾芡,关火(这里可以适当放一些调味品也可不放)
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把汁浇到装好盘的菜上,OK
三、玉米板栗鸡汤的做法
玉米栗子鸡汤的做法
1.准备材料。
2.鸡斩件,玉米斩段,党参元肉洗净用水泡5分钟,姜切片。
3.栗子放入热水中煮1分钟捞起去衣。
4.把材料倒入砂锅,除栗子外,加适量清水大火煲。
5.大火煲开后继续大火煲10分钟,加入栗子。
6.煲开,转小火炖1小时。
7.熄火,加适量盐调味,焖10分钟再饮用。
四、请问玉米板栗鸡汤怎么做好吃呢
板栗玉米鸡汤
板栗、玉米、鸡(一只土鸡的腿和翅膀)
调料:姜片、葱段、少许盐
做法:
1、鸡腿和鸡翅洗净,斩段,放入煲中,加入足量的水、葱、姜片,大火烧开,改小火炖1个小时。
2、将玉米切断,板栗去壳。放入煲中,继续小火炖1个小时放盐即可。
罗嗦:此汤味道鲜甜,所以只需要放很少的盐调味。
香甜的黄油鸡汤,诱人咯~
五、玉米板栗山药鸡汤的功效
玉米板栗山药鸡汤是一味平补脾胃的药食两用之品
山药的功效与作用
山药,味甘,性平;归肺、脾、肾经。补脾;养肺;固肾;益精。主脾虚泄泻;食少浮肿;肺虚咳喘;消渴;遗精;带下;肾虚尿频;外用治痈肿;瘰疬
板栗的功效
栗子富含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,糖尿病人也可适量品尝。板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素,还能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病
玉米的功效
而玉米,就是我们日常生活中非常常见的一种粗粮。玉米种含有丰富纤维素,不仅能刺激肠道蠕动,预防便秘,而且还能加快肠道内毒素的排出
扩展资料
板栗煲鸡汤
功效:养阳、健肾、健脾、益胃
烹制:准备好板栗肉80~100克,淮山50克,母鸡半只,猪瘦肉100克,生姜3片;各物洗净;所有食材一起入煲,加清水2500毫升(约10碗水量);武火滚沸后改文火煲约2小时;进饮时下盐便可,此量供4~5人用。
参考资料:央视美食网--板栗鸡汤做法
六、板栗玉米香菇鸡汤可以一起吃吗
板栗玉米香菇鸡汤可以在一起吃,下面说一个三黄鸡汤的做法步骤:
【三黄鸡汤】原味海参
准备材料:鸡肉300克,炖料包1袋
辅助食材:甘蔗,板栗,玉米,香菇,生姜,香葱适量
制作方法:(制作过程中需要注意的细节)
【第一步】:在用鸡肉炖汤的时候呢,有些人喜欢不焯水直接下锅煮,然后用勺子把浮沫撇掉,我比较喜欢给它先剁块,然后焯一下水,感觉这样子炖出来的鸡汤颜色更清亮,而且还不会有腥味,当然这里也可以由大家自己的喜好来决定。鸡肉焯水过后冲干净,然后倒入砂锅里面。
【第二步】:再把洗干净的香菇,玉米等放入锅中,放入生姜。如果是自己单独搭配的话,可能就比较复杂一点了,
因为小孩子很喜欢吃板栗,所以额外还剥了一些板栗放进来,刚好家里有甘蔗,又剁了半截甘蔗放进来,在我们这里冬季炖汤的时候这样的。
【第三步】:加入足够的清水开大火煮开,然后转成中小火慢慢炖煮40分钟,时间到了之后把表面的浮沫撇掉,
放食盐撒上葱花就可以直接端上桌了,这样炖出来的鸡光汤超有料,汤汁又甜又鲜,特别好喝。