本文作者:燕窝大咖

粽子怎么做好吃做法

燕窝大咖 2024-04-23 4
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本文目录

  1. 肉粽子怎么做更好吃
  2. 粽子怎么做好吃 粽子的家常做法
  3. 粽子怎么做好吃需要煮多久
  4. 粽子怎么做好吃
  5. 粽子怎么做好吃 包粽子的做法
  6. 粽子怎么做好吃 粽子好吃的做法

一、肉粽子怎么做更好吃

肉粽子怎么做才好吃?

糯米加清水泡一个晚上。

棕叶,放进水锅里煮十分钟,然后在热水中浸泡至自然降温即可使用。

五花肉切成半厘米厚肉片,加上生抽、白糖、料酒、盐、味精、葱姜、大料腌制十分钟。肉馅粽子怎么做才好吃,关键就是这一步。

将浸泡一晚的糯米捞出换到新盆里加入清水等待使用。毕竟是泡了一个晚上,换清水主要考虑的是卫生。糯米里面加入适量的酱油,白砂糖,白酒和少许食盐,可以多放一些酱油,这样做出来的颜色比较美观,搅拌均匀;

准备好棕叶、糯米、五花肉还有粗线绳,现在可以包了。海参市场价格

两片粽叶折叠起来,制成漏斗状,放入糯米和猪肉,再用糯米装满;用线将粽子包裹牢固。

粽子包好后放入高压锅,加入少量清水,时间定在三十分钟即可。

这是蒸熟的五花肉粽子。

小窍门:

1棕叶不要选太窄的,否则包不上馅;2五花肉包粽子一定要腌制;3煮粽子锅里不要加太多水,否则粽子吃水太多影响口感。

二、粽子怎么做好吃 粽子的家常做法

步骤

粽子的做法步骤11.准备食材,糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。

粽子的做法步骤22.将粽叶清洗干净用开水烫一下备用。

粽子的做法步骤33.豆沙、蜜枣。

粽子的做法步骤44.准备好的材料,还有棉线绳。

粽子的做法步骤55.取一到两片粽叶,根据粽叶大小来选。

粽子的做法步骤66.折出一个三角。

粽子的做法步骤77.放一勺米。

粽子的做法步骤88.再放豆沙或蜜枣。

粽子的做法步骤99.再放一勺米用手压实米。

粽子的做法步骤1010.粽叶从上往下折叠,叠成三角形。

粽子的做法步骤1111.用棉线绑结实。

粽子的做法步骤1212.包好的粽子。

粽子的做法步骤1313.将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。

粽子的做法步骤1414.粽子煮熟了,放入凉水里面过凉,这样口感好。

粽子的做法步骤1515.粽子煮好了。

三、粽子怎么做好吃需要煮多久

普通锅煮粽子一定要小火煮,千万不可大火,煮粽子锅中加入的水一定要淹没粽子,最最重要的找一个大盘子把粽子压住,大盘子把粽子压住,大盘子把粽子压住,盖上锅盖,小火慢煮,根据自己包的粽子的大小把握好时间。

如果是用普通锅煮粽子,最少也要三个小时,先用大火,煮半个小时,在转小火煮两个半小时。因为粽子包好以后,包的比较紧实,不煮久一点,里面米,是煮不熟的,所以普通的锅,最少要煮三个小时。肥猪肉切块,红豆用白开水浸泡3个小时倒出沥干水,糯米用清水浸泡30分钟倒出沥干水,花生米炒干去皮。

粽子大条又煮的多的话,煮粽子时水也要没过粽子,煮两个小时候后再把粽子捞起来,把上面的粽子放到锅底,把底下的放到上面,这样再煮一个小时就可以了。粽子包多了一时半会吃不完,放到冰箱里冰着,想吃的时候先拿出来解冻一下,然后煮开水,水开后直接放锅里。水别放太多,刚过粽子一半就行,别把叶子拆开就不会烂了。大火煮15至20分钟左右肯定行。如果是用微波炉,10分钟就可以了。

马上快到端午节了,我来说说粽子,粽子主要由粽叶和糯米制作而成,各个地方的包法不同,可以搭配多种食材做成不同风味的粽子。用普通锅煮粽子需要多长时间,那要用看什么火候还有粽子的大小,通常巴掌大的粽子用中火煮差不多一小时。煮粽子最好是用柴火大灶台来煮,粽子下锅,加水没过粽子,大火烧开,转小火,慢煮两个小时,时间到什么时候以后,不要揭锅,焖上一个晚上,第二天早晨在吃,炭火的余温,把粽子焖的软糯香甜,红枣的甜味,都渗入糯米中,口感是最好的。

四、粽子怎么做好吃

买的干粽叶要煮十分钟后用水泡过才能包粽子,下面是具体做法:

准备材料:干粽叶数片

1、将买来的干粽叶拆开包装袋,拿出需要的量。

2、把拿出来的粽叶放在水里,双面都清洗干净。

3、将粽叶放入锅中,用热水烧十分钟出锅。

粽子怎么做好吃做法

4、热水煮完粽叶后取出,泡在清水中等待粽叶变软。

5、一般泡一夜后粽叶就会变软,这时候就可以拿出来包粽子了。

注意事项:

在煮粽子之前,一定要将煮粽子的水彻底煮开,如果水没有煮开就将粽子放进去的话,粽子里面就会进入过多的水,这样吃起来可能会有夹生的口感。另外在放粽子的时候,水一定要没过粽子。

在煮粽子的时候,水的量可能会慢慢减少,如果在煮的时候发现水加少了,可以额外加水,但是一定不要加入冷水或者是温度不高的水,而应该添加沸水,这样粽子煮出来口感才会更加的软糯。

五、粽子怎么做好吃 包粽子的做法长海刺参

粽子做法如下:

步骤1:新鲜的粽叶买回来洗净

步骤2:粽叶入锅,盐水煮15分钟,为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶

步骤3:粽叶晾干,需把两面都擦干

步骤4:糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可

步骤5:小枣蜜枣粽子:所需材料蜜枣、红枣辐肛参

步骤6:鲜肉粽子:所需材料鲜肉。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味

步骤7:碱水腊肉粽子:准备碱水2克,溶于水与糯米搅拌。腊肉切丁备用

步骤8:包好的粽子等待上锅土耳其海参

步骤9:三种口味的粽子,我分两锅,小枣蜜枣粽子入高压锅,大火上气以后,打小火2个小时;鲜肉与碱水粽子入蒸锅分为两屉,热水上锅,3个小时。

下面是成品图:

六、粽子怎么做好吃 粽子好吃的做法

1、把大米,薏米,绿豆,花生,糯米放盆里,淘洗干净,加水,刚刚淹没食材就可以,加白糖适量,冰糖两块。多种食材,比单一的糯米要好吃哦。

2、把浸泡的食材煮一下,水开就关火,接着浸泡,直到食材把水吸收完。这样做,可以节省浸泡的时间,而且煮出的粽子更加软糯。

3、粽子叶煮十分钟,捞出来放凉水里,刷子干净。

4、包粽子啦,两片叶子重叠在一起,加入食材,最后再放一个红枣,红枣不仅美味,而且红枣的香气让粽子更加好吃。

5、粽子包好,放进锅里,加入水,水要完全淹没粽子。

6、大火煮开,然后小火再煮一个半小时,这样食材能完全熟透,不会夹生,而且粽叶的香气也能浸到粽子里,多重美味的集合。

7、关火后,不要着急吃,再焖半小时,让每一粒食材都软糯香甜。美味的粽子就做好了,静等享受吧。

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