摘要：
原鲜海参獐子岛海参海参品种排行榜本文目录豆腐的做法,浇汁豆腐怎么做好吃,浇汁豆腐的家常做法摆摊的浇汁豆腐配方浇汁豆腐的做法浇汁豆腐的家常做法 浇汁豆腐怎么做最简单浇汁豆腐的做法浇汁... 本文目录
一、豆腐的做法,浇汁豆腐怎么做好吃,浇汁豆腐的家常做法
浇汁豆腐怎么做好吃
材料
豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、火腿、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒
做法
1、香菇泡软，火腿、洋青椒、胡萝卜都切丁。
2、豆腐煎两面金黄。
3、煎豆腐的油全部倒掉，1勺番茄酱、1勺蚝油混合小火炒一下，放入洋葱、香菇、火腿、胡萝卜丁炒散，兑水，放盐、黑胡椒，煮开。
4、放入豆腐，大火煮开小火焖到豆腐入味，大约三分钟，盛出。
5、剩余的汤汁勾芡，放入青椒炒断生，放点鸡精香油提香，浇在豆腐上即可。
二、摆摊的浇汁豆腐配方
食材：豆腐适量；胡萝卜适量；洋葱适量；青椒适量；香菇适量；火腿适量；番茄酱适量；耗油适量
方法/步骤：1、豆腐洗干净切成大小适中的片，热锅烧油，油温5层熟，把豆腐放进去炸到两面金黄。2、香菇泡软（或者是刚刚买的新鲜香菇），洋葱，火腿，青椒，胡萝卜都切成丁。3、锅中倒入适量的油，加适量的番茄酱和耗油，小火翻炒一下。4、放入洋葱，香菇，胡萝卜，火腿翻炒均匀。5、加入适量的清水，放盐，黑胡椒粉煮开。6、放入刚刚炸好的豆腐，大火煮开，小火焖到豆腐入味，大概5分钟左右。7、之后把豆腐捞出来，剩余的汤汁勾芡，放入青椒焯到段生，放适量的鸡精。8、最后再把刚刚勾芡的汤汁淋适量的在豆腐上，完成。
如果您对烹饪感兴趣，可以去广州xdf实地了解，他们提供各种烹饪培训，有西点、西餐、粤菜、川湘菜、日料、小吃等专业可以学；零基础入学，还有一站式的创就业帮扶体系，让你免除后顾之忧。
三、浇汁豆腐的做法
浇汁豆腐
主料；白豆腐1斤
做法；1，白豆副切成大片氽水捞出放在盘内。
2，炝锅作料油辣椒段，葱花，香菜段，加水半手勺，酱油少许，味精，鸡精少许，生粉勾芡明香油，
3，浇在豆腐上即可
1.把豆腐隔水蒸10分钟,让豆腐比较定型,不容易碎,也杀菌了
2.把豆腐切成大小一致的片,码在盘子里,可以摆得更加漂亮。
3.开始做勾芡的汁。热油锅,爆香蒜粒、葱头、辣椒,然后加适量的水、生抽、蚝油、鸡精。
4.味道调得差不多的时候,最后倒入淀粉和水调的汁,然后慢慢的中火收汁,收汁的时候记得用铲子不停的在锅里往同一方向搅拌~最后浇在豆腐上就好啦
四、浇汁豆腐的家常做法 浇汁豆腐怎么做
1、主料：豆腐200克、淀粉20克、红椒10克、青椒10克。
2、辅料：蒜末5克、番茄酱1勺、生抽1勺、水1勺。
3、老豆腐一块，用清水冲洗干净，切成厚度约1cm的片状。
4、豆腐反正面粘上一层淀粉，轻抖掉多余的粉。
5、平底锅烧热，放入少许油，放入豆腐块小火煎。
6、豆腐每一面都煎成金黄脆皮，出锅。原鲜海参
7、准备料汁：1勺水、1勺番茄酱、1勺生抽、盐少许、半勺糖、一勺蚝油、少许蒜末。
8、青辣椒和红尖椒切成碎末。
9、放入豆腐，倒入料汁，大火煮开小火焖到豆腐入味，大约三分钟。
10、放入青椒炒断生，稍微勾下芡出锅。
五、最简单浇汁豆腐的做法
肉末浇汁豆腐
原料：嫩豆腐、肉末、豆瓣酱、大蒜、洋葱、葱花、淀粉、五香粉
做法：
1、豆腐1盒、肉末剁碎、大蒜、葱、洋葱切末
2、锅里放水烧开，放盐、豆腐煮5分钟。然后捞出来控干水分装盘。
3、另起一锅热锅热油，放入肉末翻炒。
4、肉末炒至泛白，放入豆瓣酱翻炒均匀。
5、放入大蒜、洋葱末继续翻炒。
6、放入适量的凉白开或者高汤煮开。
7、煮开后，放入淀粉勾芡一下，放入五香味调味。海参品种排行榜
8、稍微煮一下就可以了。然后把肉末汁浇到豆腐上面。撒上葱花即可
六、浇汁酿豆腐的家常做法
豆腐是非常家常的食材，价廉物美，经常食用，对人体有很好的食补功效。豆腐的食用方法比较多，比如这款浇汁酿豆腐，鲜香软嫩，非常美味。
工具/材料南豆腐200g
肉糜100g
料酒1小勺
生姜粉1小勺
盐1勺獐子岛海参
蒸鱼豉油少许
食用油少许
香葱少许
生粉少许
01肉糜放入碗中，依次加入1小勺料酒和生姜粉，搅拌均匀。
02然后加入1小勺盐，同样拌匀。
03再加入少许水和生粉，搅打上劲，这样蒸出的肉馅口感更为细腻多汁。
04南豆腐用清水冲洗一下，切成1厘米左右的厚片，然后放入锅中汆水。
05将汆水后的豆腐捞出，稍微晾凉后用小勺子轻轻地在表面上挖去一小块，然后摆放在盘中，并均匀地撒上少许盐，这样蒸制的豆腐会更加入味。
06把调好味的肉糜摆放在豆腐上。
07放入蒸锅，水开后转中小火5-6分钟。
08蒸好后，把盘子小心地端出，淋入少许蒸鱼豉油，撒上一些葱花，再浇入一些热油，就可以上桌了。
