摘要：
本文目录小米粥能和牛奶一起吃吗南瓜小米粥牛奶的功效与作用小米粥里加牛奶好吗牛奶小米粥的功效牛奶能和小米粥一起吃吗一、小米粥能和牛奶一起吃吗小米和牛奶是可以混合在一起吃的干海参。两者... 本文目录
一、小米粥能和牛奶一起吃吗
小米和牛奶是可以混合在一起吃的。两者之间的营养成分没有产生冲突的作用。小米本身属于一种粗粮,从中医学的角度来讲,可以润肺止咳、健脾开胃,而牛奶则可以温中健脾。两种食物混合在一块可以有效的改善腹胀、便秘现象,并且可以增强人体的免疫力。而从营养学的角度来讲,小米之中的碳水化合物、纤维素比较丰富,而牛奶中主要以蛋白质和钙离子为主,没有冲突的现象。
小米营养丰富，但像其他谷物一样，赖氨酸的蛋白质含量太低。牛奶主要由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成。牛奶可以和小米粥一起食用，小米粥具有清肺养胃、促进消化、增强机体免疫力的功效，有很高的营养价值。通常小米还具有润肠养颜的功效。因此对产后肠道修复有很好的促进作用。牛奶中的蛋白质含量很高。所以这两种食物可以起到非常互补的作用。注意牛奶不能与黑巧克力一起食用，因为牛奶中的大量钙会被黑巧克力破坏，导致牛奶营养不能被适当吸收。
牛奶能和小米粥一起吃，具有清肺养胃，促进消化，增强身体免疫力的功效。
小米古称“粟”，是中国古代“五谷”之一。小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米熬成粥后黄香柔滑、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老、幼、妇女最适宜的补品。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
二、南瓜小米粥牛奶的功效与作用
功效：南瓜有清热解暑的功效。小米有补中益气的效果，同时并含有丰富的维生素和矿物质元素。干海参
1、南瓜
从现代营养学的角度分析，南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。
而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜烹饪方法多样，可蒸食、熬粥或煲汤。
2、小米
从营养方面来看，小米特别出色的地方，是它的铁和维生素B1含量优于小麦、大米和玉米，特别适合孕妇、哺乳期女性食用。
小米的膳食纤维含量在粗粮中偏低，口感细腻而容易消化，也适合6个月后的婴幼儿食用。小米可单独熬煮成粥，也可添加大枣、百合等熬成营养粥品，还可以和大米一起煮成“二米饭”。
3、牛奶
牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量增长。其中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。钙能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生。
扩展资料：南瓜牛奶小米粥的做法
1、南瓜洗净，切成小块。同时锅里加入足量清水烧开，等待下入南瓜粒。威海海参
2、南瓜进开水煮至熟软。
3、南瓜熟后，下小米，煮至小米把水都吸收了。
4、南瓜和小米融入。
5、加入一半牛奶，待最后结束前再加另一半。
6、煮熟乘碗，全程20分钟左右。
参考资料来源：百度百科--南瓜牛奶小米粥
参考资料来源：人民网--南瓜小米红薯！老祖宗推崇的养胃食物
三、小米粥里加牛奶好吗北京海参
小米里面可以加牛奶，不但爽滑而且很有营养。
食材：牛奶50克，小米100克，白糖5克，葱花少许。
做法：
1.小米洗净，浸泡片刻；
2.加清水将小米煮成八成熟。
3.倒入牛奶煮至米烂，加白糖调匀，撒上葱花即可。
牛奶营养价值：
1.牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；
2.牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；
3.牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕；
4.牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽；
5.牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少；
6.牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，对宝宝发育有好处。
小米营养价值
1、小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效。
2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效。
3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
四、牛奶小米粥的功效
牛奶小米粥可有效帮助我们女性朋友清除体内的黑色素，可有效延缓女性皮肤的衰老进程，同时还可以帮助我们补充体内所需要的钙物质。
多喝牛奶小米粥，不仅可以帮助我们改善自身容易出现的黄褐斑雀斑等很多问题，同时还可以有效帮助我们达到一个非常不错的润喉效果，可大大降低出现慢性咽炎的几率。
它含有的色氨酸可以直接作用于人类的神经系统，能缓解神经紧张和焦虑，也能提高人类的睡眠质量，对人类的心烦与失眠等不良症状都有明显的治疗作用。
扩展资料：
牛奶小米粥食用禁忌：
1、胃病患者食用会加重病情
都说牛奶小米粥营养丰富，喝粥也是有利于人体的消化吸收的事情，但是对于胃胀、胃痛、反酸等这样的胃病患者，喝粥却只会雪上加霜，反而会导致反流而加重病情。
2、糖尿病患者应少喝
对于糖友来说，牛奶小米粥的升糖指数比较，所以最好不要熬粥喝。如果很想喝，可以选择在午餐和晚餐之间，这个时间段血糖相对稳定，每次最好不要超过一碗的量。
参考资料来源：百度百科-牛奶小米粥
五、牛奶能和小米粥一起吃吗
可以一起吃，具有清肺养胃，促进消化，增强身体免疫力的功效。
拓展资料：牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。
乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。
小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。
小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。
