摘要：
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一、桃胶雪燕的吃法和做法
桃胶雪燕的吃法和做法如下：
主料：桃胶40g、皂角米15g、雪燕10g、冰糖20g、椰奶100ml、枸杞10g。
1、冷水泡发桃胶和雪燕12小时，皂角米泡发6-8小时。用清水淘洗干净泡发好的材料，清理完杂质。
2、先把桃胶和皂角米放入锅中，锅中放清水，大火煮开后转小火。
3、煮20分钟后倒入雪燕继续煮，并加入冰糖，继续小火。
4、再煮20分钟后，加入清洗干净的枸杞，继续煮10分钟，关火。
5、盛出，倒入椰奶，即可食用刺参的功效与作用。
二、桃胶雪燕的做法
1、首先准备好以下食材：桃胶3-5颗、雪燕3颗、银耳一朵、红枣10个、老冰糖适量、纯净水适量。具体步骤如下：首先桃胶和雪燕提前取出，冲洗干净，放入足够的水泡开备用，如下图所示。
2、然后把桃胶和雪燕泡好，炖锅中加入适量的水，如下图所示。
3、然后把银耳撕小块，洗干净，和桃胶，红枣一起放入锅中烧开，如下图所示。
4、注意雪燕不要一起放，煮开转中小火慢炖，如下图所示。
5、泡好的雪燕，就如下图所示。
6、然后炖到汤汁浓稠，银耳熟了，加入冰糖再炖30分钟，如下图所示。
7、然后加入雪燕煮开，再煮两三分钟就可以了，雪燕煮太久会融化，所以时间不能过久如下图所示。
8、最后桃胶雪燕就做好了，如下图所示。
三、雪燕皂角米桃胶的正确炖法和吃法
雪燕皂角米桃胶的正确炖法如下：
主料：雪燕6克；枸杞15克；红枣20个；桃胶30克；皂角米10克；鲜银耳大半朵。凤梨参
辅料：老冰糖适量。如果没有冰糖也可以选用白糖。
1.把雪燕，桃胶，皂角米和鲜银耳一起分别装在小盆里，浸泡12小时以上。
2.全部泡好后，将鲜银耳的根头去掉，冲洗干净后撕成小片；雪燕拣去杂质，放滤网中清洗干净；桃胶拣去杂质后洗净，同样把皂角米冲洗干净备用；红枣枸杞放前再洗。
3.锅中放入银耳和足量清水，大火煮开后转小火慢炖20分钟；期间注意不要溢锅。
4.煮到银耳变软糯后，用筷子能夹断就可以了。
5.这时放入洗好的桃胶。
6.再放入皂角米海参排名。
7.接着倒入洗净的红枣和老冰糖，大火煮开后，转小火再继续炖20~30分钟。
8.最后加入洗好的雪燕和枸杞，小火再炖8~10分钟即可。
雪燕皂角米桃胶的正确吃法如下：
桃胶、皂角米和雪燕，作为食物可以在一起蒸着吃；也可以像这样煮汤喝。煮好后直接饮用即可。
四、桃胶雪燕怎么煮
桃胶雪燕的做法如下：
1、将桃胶，雪燕分别放入碗里，加入8-10倍的水，浸泡10小时以上，中途可以多换几次水挑出杂质，由于食材粘性较强，杂质附着在上面也比较难清除，所以要保持耐心。
2、食材泡发好了之后，把桃胶先加水放到炖锅里，慢火先炖15分钟。然后再把泡发洗净的雪燕、黄糖，红枣和枸杞一起加入炖锅，慢火再炖20分钟即可。
3、放入牛奶或者椰汁，美味可口又美容养颜的炖品就做好了，炎热的夏天，还可以放在冰箱里冷藏一会，放上自己喜欢的水果，营养又解暑。海参科普知识
五、桃胶雪耳红枣糖水做法大全
不知道大家喜不喜欢看香港TVB的电视剧，里面的演员总是动不动就糖水，休闲娱乐的时候可以喝，宵夜的时候可以喝，饭后还可以喝，似乎糖水在他们的生活中就是无时无刻的存在。实际上，在广东地区也是如此，广东的对于糖水也是非常执着的，像是绿豆糖水、红枣莲子糖水、清补凉糖水等等，这些都是非常受广东人喜爱的糖水。但是今天我们要和大家分享的这款糖水，它可以说比以上说到的几款糖水更加养人，同时味道也更加独特，这款糖水就是“红枣银耳桃胶炖雪燕糖水”。这款糖水还有着“天然燕窝”的称呼。接下来慧姐就跟大家分享这款“红枣银耳桃胶炖雪燕糖水”的制作方法，让大家轻松学会制作一款好喝的“红枣银耳桃胶炖雪燕糖水”！
制作这款糖水需要准备的食材分别有红枣、银耳、桃胶、枸杞、雪燕、冰糖。准备好这些食材之后，我们首先来对这些食材分别进行一定的了解，这样有助于我们更好地将这款糖水完成，并且了解到更多有关于这款糖水的功效以及价值。
首先要说到的就是“红枣”，红枣是我们平时经常会吃到一款的食材，其本身具有许多丰富的营养价值，用来泡水或者是煲汤都非常有好处；“银耳”最明显的功效就是通便，同时它还具有美容养颜的功效，有着“菌中之冠”的美称，将其用来煲糖水，煲出的绵绸质感，还和燕窝的口感有些相似，因此它也被称为是“平价燕窝”。
“桃胶”更是这款糖水中的主角之一，其中所含有的食疗功效对人体有着非常多的好处，不仅能够增强人体免疫力，同时还具有美容养颜、光滑皮肤、补脑益智、降血脂等等功效，可以说是一款食疗价值非常强大的食材；“雪燕”并不是我们熟知的燕窝，只是因为雪燕泡发之后的质地感觉和燕窝很像，所以被人们称为“雪燕”，其本身具有调节胶原蛋白、减脂润肠、补水保湿等等功效，对肝脏还有着明显的保护作用；“枸杞”的功效相信就不用多说了，因为枸杞也会经常被我们用来泡水喝，枸杞和保温杯也是最佳的搭配，用来制作糖水，也是非常合适的。
在煲制这款糖水的时候，除了红枣和枸杞之外，我们要将所有的食材都提前泡发，泡发的时间至少要在12个小时左右，因为这些食材都是属于泡发性很大的，泡发后的体积会比原来涨大几十倍，看起来是很夸张的，所以大家在准备用量的时候也要注意，一般情况下一小撮就够两三个人吃了。
将食材都泡发后，就可以将红枣对半切开，去掉枣核的部分，然后将除了雪燕、枸杞之外的食材都一并放进炖锅里面，加入适量的清水，清水的分量根据个人的需求来决定，可以稍微加多一点清水，因为在炖煮之后食材还会涨大不少。隔水炖煮半个小时左右，食材就会变得很浓稠了，然后再将枸杞和雪燕放进去，再炖上15~20分钟左右。这样一份“红枣银耳桃胶炖雪燕糖水”就制作完成了，制作好的糖水淋上适量的纯牛奶风味会更加好。
今天和大家分享的这款“红枣银耳桃胶炖雪燕糖水”，除了非常好喝之外，还对身体具有许多养生食疗功效，因为里面用到的食材都是具有一定营养价值的，其中桃胶还被称为是“天然燕窝”。煮出来的桃胶犹如一颗颗玻璃色的琥珀，让人感到了一种独特的魅力，并且经过煮制之后的桃胶，口感软软糯糯，形成一种浓稠的糊状，就和吃燕窝没什么明显的区别。这样制作出来的一份糖水，再和红枣以及其他食材的搭配，就会让整份糖水都具有十分高的营养价值，对于女性朋友们来说，还是美容养颜的好帮手。感兴趣的朋友们就赶快学习制作起来吧！
六、桃胶雪燕皂角米银耳的做法
雪燕桃胶皂角米的做法如下：
1、先将桃胶、皂角米、雪燕清洗，然后泡发12-15小时，中间换两次水。2、将泡好的桃胶、皂角米、雪燕放入电饭煲加入1000ML的清水焖煮一个小时（可根据个人口味延长焖煮时间）。3、最后加入冰糖或者蜂蜜再焖10分钟即可出锅。
皂角米中氨基酸种类齐全，包括8种必须氨基酸及9种非必需氨基酸。皂角米具有较高的营养价值，可作为质量较优的植物性蛋白质来源。
