本文目录
一、美食天:大白菜牛肉粉丝包的做法
材料
熟牛肉100g,白菜200g,粉丝100g,高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。
做法
1、牛肉切片,白菜焯水备用。
2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒,再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开,倒入沙锅中再烧3分钟,放麻油、葱花即可。
操作要领
此菜要突出辣味和香味。
牛肉、白菜、粉丝三者要烧烂,三味合一。
二、白菜粉丝炖牛肉的做法
此汤营养丰富,烹饪简单。
娃娃菜既能排毒又能清火,是冬季餐桌上必吃的菜品。
材料
主料:娃娃菜半个、酱牛肉100g、胡萝卜1/3根、粉丝半捆;
辅料:油适量、盐适量、香油几滴、葱姜适量
牛肉白菜粉丝汤
1
原料。
请点击输入图片描述
2
将娃娃菜和胡萝卜分别切成片。
请点击输入图片描述
3
大蒜,姜切成片。
请点击输入图片描述
4
酱牛肉切成片。
请点击输入图片描述
5
锅中放入适量油烧热,放入蒜姜片爆香。
请点击输入图片描述
6
放入切好的娃娃菜和胡萝卜继续煸炒。
请点击输入图片描述
7
待娃娃菜煸一分钟后,放入开水或高汤没过菜。,继续炖至娃娃菜软烂,然后放入少许盐。
请点击输入图片描述
8
放入粉丝和牛肉,继续煮至粉丝软烂,后滴入几滴香油,汤即可出锅。黑海参
请点击输入图片描述
小贴士
家中如果没有自己酱的牛肉可以从超市买来代替,我用的是自己酱的牛肉。
三、牛肉大白菜粉丝怎么做土耳其海参
牛肉大白菜粉丝的做法:先准备好需要的所有食材,爆香葱姜蒜、干辣椒,加入牛肉翻炒,加入调料和白菜翻炒,加水,再加粉丝煮好即可。
经常吃外卖不营养且不卫生,想要自己在家里煮饭吃,可能想要烧一道牛肉大白菜粉丝,要怎么烧呢?
详细内容 01准备好食材,粉丝提前泡发好,白菜、牛肉洗净切好,葱姜蒜等调料提前预备好。
02锅中加油,加入葱姜蒜、干辣椒等爆香,然后倒入牛肉翻炒。
03加入料酒、生抽、蒸鱼豉油等调料,再加入白菜翻炒。
04锅中加水,煮片刻后,加入提前泡好的粉丝。
05烧开后,小火再煮一会儿即可,可以加点香菜点缀。
四、牛肉粉丝大白菜的做法大全家常
需要准备材料。材料熟牛肉100g,白菜200g,粉丝100g,高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量。主要有5个步骤,耗时也不会太长。
1.锅里放色拉油和菜籽油混合,加盐,倒入大白菜,我还加了点香菇,翻炒煸透。
2.大白菜煸软,加入牛肉翻炒。
3.倒入少许蒸鱼豉油提鲜,加入红烧酱油上色(我没用红烧酱油,加的是李锦记的鸡汁酱油),翻炒一会儿倒入开水没过食材。
4.烧开后加入粉丝(粉丝提前泡好)。
5.烧开后,小火再煮一会儿就ok了,很简单很好吃的菜,快试试吧!
五、炖大白菜粉条的做法
第一步:先将白菜一片一片的掰下来放到清水当中清洗干净,沥干水分之后将白菜叶的部分撕下来弄成大片的形状备用,白菜帮放到菜板子上面斜刀切成片状备用。红黑海参
提示:大家一定要将白菜叶和白菜帮分开装盘,这样一会儿做白菜炖粉条的时候白菜的口感才会一致。
第二步:取适量的五花肉清洗干净之后切成薄片的形状备用,生姜和大蒜切成薄片的形状,大葱洗净去皮之后切葱花,干辣椒放到清水当中提前泡一下,紧接着将干辣椒剪成辣椒段的形状放到一旁备用。粉条也提前用温水泡软备用。
第三步:炒锅当中加入少量的食用油,等到油热了之后将之前切好的五花肉放到锅里面煸炒到五花肉出油,继续向锅里面倒入适量的生抽和老抽,调味之后将干辣椒段、姜片、葱花、蒜片、桂皮、八角放到锅里面炒出香味。
第四步:等到锅里面的调料炒出香味之后将适量的白糖和食用盐倒入锅里面翻炒均匀,紧接着将之前切好的干辣椒段、葱段、姜片、蒜片、八角、桂皮都放入到锅里面搅拌一下,紧接着再向锅里面加入适量的食用盐,倒入之前准备好的白菜帮,翻炒到白菜帮断生。
第五步:继续向锅里面加入白菜叶翻炒到白菜叶变软之后就可以向锅里面加水了,让水位没过白菜之后就可以盖上锅盖了,用中火将水烧开。
第六步:等到锅里面的水被烧开了之后将之前泡发好的粉条倒入锅里面,继续盖上锅盖炖到粉条变软,用勺子翻动一下锅里面的汤汁,盖上锅盖继续炖5分钟左右就可以开大火给白菜炖粉条收汁了,一份美味的白菜炖粉条就这么做好了。
六、牛肉大白菜粉丝的做法
用料
熟牛肉若干
蘑菇 6个
白菜叶 6片
粉丝 1把
葱若干
生抽少许
老抽少许
盐少许
冬天的家常菜—白菜牛肉粉丝的做法
白菜洗净,杆子和叶子分开,我是用手掰的,大家随意!蘑菇切片,熟牛肉切片,粉丝用热水泡软洗净后备用,
请点击输入图片描述
白菜杆下锅断生后放入蘑菇!
请点击输入图片描述
放入菜叶和粉丝,加入生抽和老抽,适量盐,放水盖盖子煮!
请点击输入图片描述海参团购价格
因为我的牛肉是熟的,所以锅里的菜差不多了再放进去,盖好锅盖,在煮3-5分钟!
请点击输入图片描述
最后撒上葱就可以出锅了!
请点击输入图片描述
小贴士
其实这个菜没啥诀窍,就是大概考虑一下就可以,懒人菜的!但是非常鲜,所以我都没放鸡精之类的!热乎乎的特别适合冬天吃!