摘要：
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一、口菇的做法大全家常
准备材料：口菇5个、西蓝花200克、胡萝卜100克、植物油适量、盐适量、鸡精2克、生抽5克。
1、把西蓝花用手掰成小朵，用清水洗净，在用淡盐水浸泡几分钟。
2、口菇洗净切片、胡萝卜洗净去皮切花刀，姜洗净切末。
3、起锅倒水煮沸，放入西兰花、胡萝卜煮至变色，然后捞出来沥干水分备用。
4、起锅倒油烧热，放姜末爆香，然后放口菇翻炒均匀靴参。
5、加入少量盐，口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁，待汁收干后，加入生抽。
6、接着加入西兰花和胡萝卜翻炒均匀。
7、出锅前放盐、鸡精调味。
8、完成。
二、口蘑的家常做法大全 口蘑的烹饪方法
1、香煎口蘑。主料：口蘑8个。辅料：橄榄油25克。调料：食盐3克、黑胡椒2克。做法：口蘑洗干净后把柄去掉。锅内放入橄榄油。把口蘑大头冲下的摆在锅里。小火盖上锅盖煎一会儿,，中途打开盖子一看已经有汁溢了出来，盖上盖子继续煎。当汁水溢满口蘑内部的时候就熟了，装盘的时候撒上盐、黑胡椒。
2、口蘑焖豆腐。材料：豆腐（650克）、口蘑（75克）、京葱丝（40克）、姜丝（2大片）、黄酒（少许）、白糖（少许）、酱油（少许）、味精（少许）、清汤（200克）。做法：将豆腐先切成大方块，再一块块对开，最后片成一分厚的三角片，口蘑用开水泡过，将汤泌出放好；口蘑取出洗净，片成厚片。用猪油炝锅，先下葱丝和姜丝一煸，再下黄酒一烹，跟首将糖、酱油、味精、清汤、口蘑原汤(适量)、口蘑片、豆腐块放进，继续用温火焖熟，见豆腐由硬见软，汤将收干即好。
3、口蘑清汤。材料：口蘑(250克)、盐(3克)、味精(2克)。做法：将口蘑洗净浸发后，坐锅点火，加入高汤，放入口蘑片，待沸后加上精盐、味精调味即可。
三、口蘑的家常做法
口蘑的家常做法如下：
用料：西蓝花1颗、口蘑8个、青椒半个、红椒半个、大蒜1瓣、大葱1小段、蚝油1大勺、盐1勺、油1勺。
步骤：
1、将西兰花清洗干净，掰成适口的小朵，放入淡盐水中浸泡十五分钟。
2、将口蘑清洗干净，改刀切成厚薄均匀的片状。
3、将青红椒清洗干净，去蒂去籽，改刀切成块状，大蒜切成薄片，葱段切成圈。
4、锅中放入清水，大火煮至沸腾，加入少许盐和食用油，然后将西兰花放入沸水锅中，焯烫30秒左右，捞出来浸入凉水里面降温，然后沥干水分备用。
5、锅烧热，放入适量食用油，油微热的时候，将葱花放入锅中，中小火煸炒出香味。
6、将口蘑放入锅中，中火煸炒，随着加热，口蘑会慢慢出来很多水分，将口蘑煸炒至变软。
7、将沥干水分的西兰花倒入锅里面，大火翻炒均匀。
8、往锅中加入适量蚝油和少许盐，翻炒均匀。
9、将青红椒放入锅中，大火翻炒大约20秒，将青红椒翻炒断生就可以了。
四、白口蘑的做法大全家常 白口蘑的做法大全教程
1、做法一
用料：口蘑适量、蒜2瓣、生抽、水淀粉、蚝油。
口蘑、蒜切片，不粘锅放少许油，小火下口蘑煸炒至微焦，下蒜片煸炒焦黄，放一勺生抽、半勺蚝油，加一碗水，盖盖子，煮两分钟。放半勺白糖，再煮一分钟，加水淀粉，烧至粘稠，放葱段或者香菜段出锅！
2、做法二
用料口蘑10个左右、葱3根、盐1小勺、油适量。
口蘑洗干净晾干水份。把蒂轻轻扭断备用，热锅冷油小火慢慢煎，轻轻来回震动下锅。小火一直煎制口蘑中间盛出满满汤汁，出汤汁后味道更好。用炒菜勺把一个切成4半倒入适量水，开大火煮3~5分钟。放入盐，撒入葱花，起锅即可。
3、做法三
用料：口蘑10个、蒜适量、黄油适量、黑胡椒适量、盐适量。
口蘑去蒂洗净后沥干，切成四份。蒜瓣两片切碎备用。平底锅预热，加入黄油待融化后放下蒜泥炒香，接着倒入备好的蘑菇煸炒至水分蒸发，全程中小火。加入适量盐和研磨的黑胡椒颗粒，混合均匀后即可出锅。
五、口蘑菇的家常做法大全
口蘑菇是一种常见的食材，具有丰富的营养和独特的口感。下面是一些口蘑菇的家常做法，供大家参考。
1.口蘑炒鸡蛋：将口蘑切成片，打散两个鸡蛋，加入少许盐和糖，搅拌均匀。热锅冷油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄，盛出备用。再将口蘑放入锅中翻炒，加入少许酱油和水，煮至汁浓，倒入煎好的鸡蛋上即可。
2.蒜香口蘑：将口蘑洗净，切成片，备用。将蒜头切成末，加入口蘑中翻炒，加入盐和鸡精调味，煮至口蘑熟烂，出锅即可。
3.酱爆口蘑：将口蘑洗净，切成块。热锅冷油，加入葱姜蒜爆香，再加入口蘑炒至发软，加入酱油、糖、盐等调味料，再倒入适量的水，煮至汤汁浓稠即可装盘。
4.口蘑鸡汤：将口蘑、鸡肉、玉米等食材放入锅中，加入适量的水煮至熟烂。加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可食用。
以上是一些口蘑菇的家常做法，每一道菜肴都有独特的口味，可以根据自己的喜好来选择制作。不仅美味可口，而且也易于操作，适合于家庭厨房食用。
六、炒口蘑菇的家常做法大全长海刺参
蘑菇是一种非常火爆的食材，这不但是由于蘑菇的营养成分极高，还由于蘑菇的口味及其味儿全是比较好的。蘑菇的粉丝的做法有很多种多样，能够相互配合各种不同的食材开展服用，例如蘑菇菜心、口蘑炒肉片及其口蘑豆腐汤，全是大家较为喜爱吃的东西。下边，就为大伙儿详细介绍这种食材的作法！
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口蘑菇的做法大全家常
一、蘑菇菜心的做法
用材：油菜子或是菜心10棵，蘑菇200克，食用油少量，食用盐适当，芝麻油1勺子，芡粉适当，大骨汤200ml。
作法：
1、蘑菇清洗，入沸水锅中煮十多分钟捞起来备用。
2、油菜子或是菜心清洗，在顶端用刀割十字刀，大约切2公分深，不必断开。
3、调小半碗芡粉。锅入低油，文火添加油菜子或是菜心炒两下，迅速添加大骨汤和蘑菇，再添加盐，火灾煨1分钟上下。
4、最终添加水淀粉勾芡，起锅前淋上芝麻油。
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口蘑菇的做法大全家常
小提示：
1、蘑菇事前煮开，由于菜心不适合久炒，炮制时间要控制好。
2、顶端打十字刀是以便让白菜梗更非常容易熟，由于青菜叶太好熟透。
3、浇上芝麻油和水淀粉勾芡，那样炒成的菜颜色更为鲜艳。
二、口蘑炒肉片的作法
用材：猪里脊300克，蘑菇200克，葱适当，青椒1个，红尖椒1个，食用盐适当，生抽少量，鸡精适当，木薯淀粉少量，白砂糖少量。
作法：
1、将蘑菇清洗，切成片；将猪里脊清洗切成片，用生抽、葱丝和木薯淀粉翻拌腌上备用。
2、炒菜锅里倒进3汤勺油，烧开后，先将蘑菇片入锅略炒，捞起来；用锅中剩余的油炒散小肉，再下蘑菇同炒。
3、用盐、糖和鸡精调料后就可以起锅。
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口蘑菇的做法大全家常
三、口蘑豆腐汤
原材料：嫩豆腐500克、蘑菇50克、毛笋25克、油菜子25克、盐2克、鸡精1克、猪板油3克作法：
1.将水豆腐切割成小块，入开水锅中略焯后捞起来，用凉水太凉，捞起来，控去水，发制蘑菇清洗，去蒂，入沸水锅中烫一烫捞起来。蓬莱刺参
2.炒菜锅置火上，倒进大骨汤，下军用被子，蘑菇烧滚，去掉白沫子，下食盐、绿青菜叶、笋丝、鸡精烧进味，淋入熟猪板油，盛入大汤碗即成。
