摘要：
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一、岩烧乳酪面包的做法
岩烧乳酪面包
材料：土司片（白土司、全麦、杂粮皆可）
馅料：芝士片500克、黄油360克、淡奶油500克、砂糖200克、杏仁片30g
做法：
1、将吐司面包切片，去掉四边，留中间的白色正方形备用。
2、酱料当中的黄油、芝士加热软化成液体，混合糖、淡奶油、蛋黄搅拌均匀备用。
3、把调好的酱料涂抹在土司表面，摆放烤盘，喜欢杏仁片的话，可在这一步撒在土司表面，不喜欢可不加。
4、进烤箱预热上下200约10分钟左右至表面出现“岩烧”的虎皮后出炉。也可以用平底锅、电饼铛锅中放适量黄油，加入土司煎大约3分钟（虽然没有烤箱出来的“岩烧”花纹，但口感一样好哦）。
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二、岩烧乳酪怎么做鲍鱼海参
岩烧乳酪，自己在家2分钟就搞定，很多人都不知道
岩烧乳酪
对于树懒少女，拖延症晚期的我来说，深谙早餐之道，唯快不破！提前做好乳酪酱，涂好每一片吐司，撒上杏仁片保鲜膜包好，冷冻，想吃的时候烤箱烤一下就美味到飞起~
原料：吐司、椰蓉、淡奶油、奶油奶酪、牛奶、黄油、细砂糖、奶酪片、杏仁片。
做法步骤：
第1步、牛奶中放入黄油搅拌融化。
第2步、融化后，放入细砂糖和淡奶油
第3步、均匀地搅拌后，倒入奶油奶酪
第4步、搅拌融化且没有颗粒，然后加入芝士片
第5步、搅拌融化，加入椰蓉，搅拌均匀即可（也可不加椰蓉）
第6步、用小抹刀轻轻的将调好的奶酪液均匀的涂抹在面包的上面，可以撒上杏仁片
第7步、预热烤箱上下火210摄氏度，预热好之后将涂抹好的面包放入烤箱烤8分钟
第8步、乳酪经过烘烤后，犹如火山爆发的熔浆缓缓流下，拥有着岩烧独有的“虎皮”纹路。
三、岩烧乳酪吐司怎么做
岩烧乳酪土司
【食材】
吐司3片
黄油15克
牛奶150克
低筋面粉8克
白砂糖10克
芝士片2片
杏仁片适量（可不放）
【做法】
1、黄油放入锅中小火加热融化、关火、加入低筋面粉搅拌均匀广东海参
2、再开小火、倒入牛奶搅拌浓稠后关火、趁热放入芝士片、搅拌融化、加入白砂糖搅匀、乳酪酱完成
3、把酱均匀涂抹在吐司表面上、放入预热好的烤箱中180度烤15分钟
四、岩烧乳酪做法是什么
hello，我是岩烧乳酪，以前逛面包店，最喜欢的就是岩烧乳酪，特别香特别好吃，今天就教大家做秒杀烘焙店的岩烧乳酪，脆脆的吐司边加厚厚一层乳酪一口下去浓浓的牛奶香和芝士香，简单的食材赋予了它完美的味道，奶香浓郁香甜酥脆，好满足，叫人怎能不喜欢
五、岩烧乳酪的做法
材料
1。全脂牛奶1000ml、
2。Marigold或Dutchlady Plain Yogurt（或任何牌子的无防腐剂原味奶酪）-1小杯(180cc）
3。糖依个人口味，但也不建议太甜。（要添加果酱食用的话就不要加糖了）
4。全脂奶粉 6至8汤匙
做法
1、先准备一个装成品的容器，用个耐热的Tupperware或密封玻璃瓶都行，洗净后用开水烫一遍晾干备用。
2、牛奶和糖入锅，隔水炖热至糖溶解及牛奶加热65度以上后离火。也可以把牛奶自接放进锅中加热，但是要不停慢火搅拌，避免底部烧焦，牛奶就会有焦味哦！如果你有微波炉，就用小火微波牛奶3～5分钟即可
3、把加热的牛奶放至45度不烫手。（建议你投资一个煮食用的温度计）这时才把plain yogurt倒进Tupperware里或玻璃容器中，然后倒入温奶，搅拌均匀。注意 yogurt要提前一小时先从冰箱拿出来，让它升至室温，不要太冷。
4、把容器或玻璃罐锁紧盖子，然后把容器放进已经装了2cm热水的焖烧锅的外锅里，锅里要先放个高出水面的铁架子，把容器放在架子上，盖好焖烧锅。把锅子放在阳台或屋外有温度的地方。
5.让加了yogurt的牛奶在焖烧锅内发酵至浓稠。如果发酵还没完成，而热水已经冷了，就要换过热水，前后大约需要发酵4〜8小时，取决于锅内的温度及starter的品质。5小时以内的奶酪是甜的，慢慢就变酸了。（建议您在还没做奶酪前先测试一次焖烧锅的保温性能。在焖烧锅内注入2cm的热水， 4小时后测量一下热水的温度，看会少过55度C吗？如果会少过的话，那么就要在4小时前换热水了。如果水还是热的话，那就可以自接发酵5～8小时了）
6.奶酪发酵后，有时会有乳清透析出来（那是发酵超时的情况），千万别倒掉这微黄色的水，它含有非常营养的氨基酸和其他的维生素，把这水加进搅打果汁维他奶里喝掉。自制的优格口感不能比较市售的幼滑，因为市售的有添加物稳定剂和emulsifier或淀粉。可是自制的是纯天然的。如果用纱布把优格隔滤，把优格滤干出来，放置8小时后，就成了yogurt cheese了。水可别丢弃。
7.优格可以加些果汁打成成优格果汁维他乳，或采用比较浓一些的牛奶做出比较浓稠的yogurt，再加些有机果酱搅拌，冷冻后成yogurt ice-cream。要注意所用的果汁或果酱千万不可含有防腐剂，因为防腐剂会把优格里的益菌杀了了，妈妈们就白忙一场了喔！！
小诀窍
1。你可以买盒装或罐装的牛奶，或鲜奶，或自己用奶粉冲泡也行。自己冲泡的话，就不用加热了。自接用比较热的温水冲泡，然后放凉一些至不烫手的温度。可以用Full Cream的牛奶再加一些奶粉下去的成果最理想了，用1000ml的盒装的Full cream全脂牛奶加热后，加入6～8汤匙的奶粉冲开，放置等温度不烫手就可以开始做了）
2。结冻优格冰激凌时，半途中把半凝结的优格搅打一遍，再回到冰库内继续凝结，成品会比较幼滑。
3。可以用优格来拌沙拉，比较健康。或用来取代一半的美乃滋，减少油脂量。
4。制作千岛沙拉酱：美乃滋，优格，蕃茄酱，白醋，少许洋葱碎，砂糖，黑胡椒，腌黄瓜碎。（不用美乃滋，全用优格会更健康）
5。做好的优格先收起一小罐密封，冷藏在冰箱里最冷的角落（不是结冰，可收藏10天）。留待下一次再做优格时当引子，在没污染的情况下可不断循环。
六、岩烧乳酪的做法步骤图,岩烧乳酪怎么做好吃
岩烧乳酪的做法
1.我用的马苏里拉的芝士碎，换算了一下，用了75克，有芝士碎就用芝士碎，没有的话用芝士片4片就可以了。
2.将牛奶，糖，芝士碎，放碗里隔热水融化，后再放淡奶油黄油融化均匀。
3.芝士化的时候，要用勺子或者筷子不停的搅拌，加快他融化的速度。
4.快融化好时就提前预热烤箱180度，然后将吐司片放在案板上，将那个芝士糊刷在吐司片上面，多刷两层让它吸收。然后均匀地撒上杏仁片，放入烤箱180度烤15分钟左右。海参批发价格
5.烤10分钟左右的时候你拿出来再发一遍芝士糊你们中随时观察场上情况，根据自家烤箱脾气。
6.很香，超级好吃。做早餐，下午茶都很不错。
