本文目录
- 菠菜是常见的蔬菜,关于菠菜有哪些做法
- 菠菜怎么炒好吃又简单
- 油焖菠菜的做法
- 煎菠菜的做法,煎菠菜怎么做好吃,煎菠菜的家常做法
- 油焖菠菜的做法,油焖菠菜怎么做好吃,油焖菠菜的家常
- 菠菜是家常很常见的一种蔬菜,有哪些做法
一、菠菜是常见的蔬菜,关于菠菜有哪些做法
菠菜是我们生活当中非常易见的一种绿色蔬菜,菠菜的营养价值也比较丰富。并且它的做法也非常多下面小编就给大家介绍几种菠菜常见的做法。
一、清炒菠菜。
菠菜最常用的一种做法就是清炒菠菜,我们只需要将菠菜洗净,沥干水分之后在锅中倒入少量的油放入。将核酸作为调料进行大火清炒,即可做出美味的清炒菠菜。这道菜做法非常简单,但菠菜的营养几乎在清炒的过程当中完全渗透出来,是一道营养价值比较丰富的小菜。
二、凉拌菠菜更具有口感。
菠菜实际上还可以将其用来凉拌吃起来口感也非常不错。凉拌菠菜时,我们只需要准备好相应的辣椒油,生姜,蒜末以及葱等调料。将菠菜在水中煮开,捞出沥干水分,放入辣椒油和调味料中凉拌即可。这样做出来的菠菜味道稍微有点浓,但吃起来更具有口感,不过这道菜不太适合不喜欢吃辣椒的朋友。
三、菠菜拌面可以体会原汁原味的菠菜味。
在农村非常简便的菠菜做法就是将菠菜放入面中煮开即可食用,因为菠菜本身就具有很好的口感,特别是在菠菜印记的时候很多菠菜非常鲜嫩,将其用来下面是一道很不错的调味菜。
综上所述,以上三种菠菜的做法就是目前家喻户晓的几种做法。相信很多朋友对于做菠菜都有一定的心得,其实做菠菜的方法远远不止这些,在北方还有人将菠菜切碎之后用来包饺子,这样做出来的菠菜口感也非常不错。人们之所以会非常喜欢吃菠菜,除了菠菜有很好的口感之外,菠菜还具有很高的营养价值。比如菠菜非常适合具有三高病症的人群食用,同时菠菜内含有丰富的铁元素,对于失血过多刚刚康复的病人来说也很有好处。
二、菠菜怎么炒好吃又简单
要简单可以做一道清炒菠菜,这是一道家常菜,主料是菠菜嫩茎叶,通过清炒的做法制成。配料搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融。下面简单介绍如何制作清炒菠菜才好吃。
清炒菠菜的食材:菠菜嫩茎叶150g,葱、姜丝、植物油、酱油、精盐、料酒、味精各适量。
清炒菠菜的做法:
1、首先把菠菜冼净,根部用刀劈开,然后切成长段,用沸水稍烫一下,捞出,沥干水分。
2、炒锅上火,注入植物油烧至七成热时,用葱姜丝炝锅。
3、然后倒入菠菜,加入酱油、精盐、料酒、味精,颠翻均匀出锅即成。
食用价值:
1、菠菜营养成分极其丰富,菠菜叶含锌56~68毫克/公斤(干重),叶酸1.22微克/克,氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素。菠菜含碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、钾、钠、钙等营养元素。
2、菠菜对治疗便秘、痔疮有一定疗效。此外,菠菜还可以促进人体健康,防止衰老,防治缺铁性贫血;菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,可以增强产妇对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食物,菠菜中的膳食纤维能起到很好的通便作用。
三、油焖菠菜的做法
油焖菠菜此菜简单易做,清淡口,非常适合减肥的朋友们,长食菠菜可以美颜哒。海鼠
用料
菠菜,中海米、花生油
料酒、生抽、白米醋、白糖
鸡汤、胡椒粉、盐、淀粉
葱姜蒜末
油焖菠菜的做法
起锅加水烧开,少放一点盐,再放几滴油,下入菠菜焯水,捞出
装盘备用。
热锅冷油,下入葱姜蒜末,炒出香味,放入海米翻炒片刻,
用鸡汤一手勺,生抽适量,少许胡椒粉、米醋白糖适量,盐、淀粉少许,勾兑个婉汁,然后把对好的婉汁倒入锅里,烹饪料酒翻炒。
等汤汁变稠了,出锅浇在菠菜上即可。
小贴士
1.菠菜焯水时,先往锅里放一点盐,再加几滴油,这样焯出来菠菜,颜色非常绿。
2.菠菜是应该过油的,为了吃的健康,我改用了水焯。
3.兑婉汁时,用泡海米的水和鸡汤提鲜。
四、煎菠菜的做法,煎菠菜怎么做好吃,煎菠菜的家常做法
煎菠菜的做法
食材
主料
鸡蛋
3枚
菠菜
250g
面粉
2勺
辅料
油
适量
盐黄海海参
适量
步骤
1.食材:菠菜、面粉、鸡蛋
2.面粉中打入鸡蛋,加入适量食盐搅打均匀,成没有面疙瘩的蛋糊。
3.菠菜洗净入沸水锅中焯水。
4.超过水的菠菜取出,挤去水份,放入蛋液中搅拌均匀。
5.锅中放适量多一些的油(和平时炒鸡蛋油差不多就行)倒入拌匀的菠菜蛋糊。
6.中小火煎制。
7.一面定型后翻煎另一面,改小火,盖上盖子焖一会。焖熟即可盛出
8.取出切块。
9.装盘即可。
五、油焖菠菜的做法,油焖菠菜怎么做好吃,油焖菠菜的家常
主料
菠菜
300
猪里脊肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
鸡精
适量
葱碎
适量
料酒
适量
步骤
1.准备好菠菜和瘦肉。
2.菠菜洗净切成寸段。
3.猪里脊切成丝,加入水淀粉上浆。
4.锅中注入油,下入菠菜煸炒至塌软。
5.沥干油,盛入盘中。山东海参排行榜
6.另起锅,注入油爆香葱碎。
7.下入肉丝煸炒均匀至变色。
8.烹入料酒,加入酱油糖和少量的盐煸炒均匀。
9.将炒好的肉丝倒入炒好的菠菜上即可。
小贴士
菠菜可以先焯水取出草酸后再烹制。
六、菠菜是家常很常见的一种蔬菜,有哪些做法
在我们的日常生活中,我们在吃饭的时候不要挑食,要多吃一些蔬菜水果,蔬菜中含有很丰富的维生素和其他的矿物质,一些蔬菜还能预防一些疾病的发生,或者改善一些疾病,所以我们每天最好多吃一些蔬菜水果,我们每天要食用20种食物最好,这样均衡膳食,注意饮食的多样化。那么接下来我向大家介绍的是菠菜,菠菜是家常很常见的一种蔬菜,有哪些做法?菠菜可以有很多做法,凉拌菠菜,粉条炒菠菜,还有我们吃火锅的时候也可以把菠菜放在里面,很多吃法。接下来小编向大家介绍两种菠菜的吃法。
一.凉拌菠菜
在夏天的时候,我们都比较喜欢吃凉拌,那么现在我们来看一看凉拌菠菜怎么做。首先,我们将菠菜清洗干净,把叶子和杆的部分切开,然后准备一些胡萝卜切成丝,还有一些白色的长杆蘑菇,我们将胡萝卜和白色的长杆蘑菇放入水中焯一下水,捞出来放入凉水中,我们将菠菜干放入水中焯水,十几秒后再放入叶子,焯好后捞出来,放入凉水中。我们准备一个料,在碗里面加入蒜末,小米椒圈,葱花等,然后放入热油,加入生抽,芝麻油,香醋等,我们将焯好的蔬菜和菠菜控干水分,还有一个大碗中,放入调好的料,搅拌均匀,在里面加入一些盐即可。
二.粉条炒菠菜
首先我们准备一把粉条切成段,在切之前可以用水先泡一下,放入锅中,把粉条煮软,捞出来加入一些生抽,再加入一些汤汁搅拌,我们将菠菜切成段焯一道水,在锅里面加入油,放入生姜,蒜,葱白,干辣椒爆香,这时候我们放入粉条翻炒,然后再放菠菜,翻炒均匀后放入生抽,老抽,香醋,鸡精,翻炒均匀即可大连海参排名。以上只是小编喜欢的菠菜做法,你觉得怎样做出的菠菜比较好吃呢?