摘要：
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一、爆炒花甲的家常做法是怎样的
爆炒花甲的家常做法是先用油炒出调料的香味，再放入花甲炒制，具体的做法如下：
主料：花甲肉1包
辅料：料酒适量、辣椒干6个、葱段适量、油适量、黄灯笼辣椒酱1勺
1、将葱白切段，辣椒备用。
2、起油锅，放少许油，下葱白段，将辣椒干剪段放入油锅煸香。
3、下剥好的花蛤肉，黄灯笼辣椒酱，料酒少许。
4、大火翻炒2分钟左右，至肉变熟。
5、放少许绿色葱段，装盘。
注意事项：
花甲肉炒制时间不要过长，容易炒老，要大火快炒才可以。
二、请问炒花甲的家常做法
1、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。
2、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。
3、水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。
4、把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水。
5、热油锅下姜、葱爆香。
6、下花甲爆炒。
7、调入少许料酒。
8、加入1大勺海鲜酱，适量生抽和盐。
9、下青椒翻炒至青椒断生即可。
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三、炒花甲的家常做法
市场上的花甲的做法是非常的多的'，尤其是在沿海的地带更加的常见，那么怎么做呢，接下来我介绍几种它的做法给你吧。
炒花甲的做法
炒花甲的做法：葱炒花甲
【原材料】花甲400克、姜10克、葱10克
【调味料】盐7克、味精6克，花雕酒6克、香油8毫升、蚝油5克
【做法】
1.花甲用清水养1小时，待其吐沙，洗净，再将其沸水;姜切片.葱切段;
2.锅中烧油，爆香姜.下花甲爆炒;
3.下葱花、调味料调味，勾芡即可。
【特别提示】
喜欢味浓的口味，可加适量豆豉和辣椒。
炒花甲的做法：豉汁蒸花甲
[原料/调料]
花甲200克、豆豉10克、红椒1只、姜10克、葱10克。花生油15克、盐10克、味精8克、白糖3克、生粉10克。
[制作流程]
1.花甲用开水烫开，摆入碟，红椒、姜切粒，葱切花。
2.豆豉加入盐、味精、生粉、花生油、白糖拌匀，撒入花甲上面。
3.蒸锅烧开水，放入原料，用旺米蒸6分钟拿出，撒上葱花即成。
四、爆炒花甲的做法 家常
爆炒花甲的家常做法如下：
材料：花甲500克、食用油、蚝油1勺、辣椒酱1勺、生抽1勺、淀粉1勺、小米椒2根、葱花适量、大蒜2瓣、香油几滴、盐1小勺、清水。
工具：盆、漏勺、锅、锅铲、小勺、盘子。
1、买回来的花甲放入清水中，加入盐和香油，让花甲吐干净泥沙，并清洗干净。
2、煮一锅开水，倒入花甲，煮至开壳后立马捞出来。花甲壳打开后就要立刻捞出来，不然花甲肉就会变老。
3、热锅加油，放入蒜末炒出香味，倒入辣椒酱，翻炒均匀。
4、将处理好的花甲倒入锅中，大火快速翻炒一小会。
5、加入蚝油和生抽，翻炒入味。
6、淀粉加入适量清水调开，淋入锅中。最后放入小米椒和葱花，炒匀就可以出锅啦！
五、炒花甲家常做法最简单做法
姜葱炒花甲的材料
花甲1斤，姜两片，葱两条，香菜少许。
姜葱炒花甲的做法
首先在烹饪之前要把材料都准备好，先把花甲清洗干净，特别是要把花甲内部的一些沙子洗净。之后起油锅放入姜片、葱条、香菜根;差不多出香味，慢火放入酱油半匙、老干妈少许，然后加点水(一匙左右)，煮成油汁;大火待汁滚后放入花甲;等花甲暴开后基本上就熟了;放入点味精或者鸡精，少许香菜，拌两下捞起，这时候就可以吃了。
姜葱炒花甲的食用功效黄瓜参
姜葱炒花甲的味道非常鲜美，所以很多人都会爱吃，而且这道姜葱炒花甲的做法也比较容易，所以很多人都爱吃，常吃对健康会有帮助，首先吃姜葱炒花甲就可以帮助我们保护心血管健康了，在姜葱炒花甲中，花甲含有代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇这两种物质，它们可以帮助我们人体减少体内的胆固醇含量，特别适合亚健康人群和三高人群去吃，非常有利于内脏健康，而且同时姜葱炒花甲吃起来味道好，闻起来就是非常香的，是一道很不错的开胃菜，对我们的肠胃健康也有帮助，可以帮助消化。
六、炒花甲的做法
炒花甲的做法如下：
主料：花甲300克、葱姜蒜适量、格琳诺尔亚麻籽油2勺。
辅料：八角2个、花椒适量、香叶2张。
步骤：
1、花甲用盐水泡水后清洗干净，冷水下锅，煮开口后备用淡干海参。
2、我家用的是格琳诺尔有机亚麻籽油。灰刺参
3、锅里放油后倒入大料炒香。
4、倒入花甲快速翻炒。
5、最后倒入蚝油，酱油，盐调味即可。
6、出锅撒上葱花！格琳诺尔有机亚麻籽油，宝宝的聪明油！
