本文作者:燕窝大咖

汇通面做法与配料 汇通面的调料配方

燕窝大咖 2024-04-24 5
汇通面做法与配料 汇通面的调料配方摘要: 俄罗斯海参北冰洋海参术后病人吃海参透明海参海参家常菜吃法本文目录汇通面炒土豆块调料有那些咸阳汇通面的做法一、汇通面炒土豆块调料有那些准备材料:梅肉200g、芸豆500g、土豆中等大...

本文目录

  1. 汇通面炒土豆块调料有那些
  2. 咸阳汇通面的做法

一、汇通面炒土豆块调料有那些

准备材料:梅肉200g、芸豆500g、土豆中等大小1个、蒜6瓣、姜5片、八角2朵、面粉400g、水、盐适量、味精适量、五香粉1小勺

制作步骤:

1、芸豆掰成段,土豆切粗条,五花肉、排骨都可以做焖面,这里选的是梅肉。肉切成厚片。北冰洋海参

2、面和硬些,醒发十分钟。

3、反复压几次面,之后压成薄、筷子粗的面条。如果在外面买,还是买细的面条,这样容易熟。

4、豆角小火炒起皱褶,盛出备用。

5、锅放油,炒肉至出了油,之后放姜丝、生抽八角、五香粉,糖炒红。

6、添温热的水,菜刚刚露个头,大火炖五分钟。

7、汤倒出去一半备用。

8、土豆条挨着锅边的放一圈。

9、面撒上面,把菜汤沿锅边倒进锅里,之后再焖7、8分钟,加蒜末、盐、味素调味。把面条翻到都沾上了汤汁就行了。

10、按照自己的口味,添陈醋、香菜末、青椒丝、辣椒油,完成。

二、咸阳汇通面的做法

准备材料:面粉、土豆、洋葱、干黄花、木耳、豆腐、韭菜、西红柿2个、肉丁、葱姜末、五香粉适量、盐适量、鸡精少许、酱油少许

制作步骤:

1、需要的菜切成丁(可以随意加自己喜欢的菜)

2、肉丁,葱姜末

3、韭菜切一厘米长的段,鸡蛋搅成蛋液术后病人吃海参

汇通面做法与配料 汇通面的调料配方

4、锅里烧油,爆香葱姜末,倒入肉粒炒到变色俄罗斯海参

5、倒入除豆腐(买的是嫩豆腐现在炒就会烂,老豆腐就可以一起倒)以外的菜翻炒,加入盐,酱油,鸡精炒匀

6、加水,水稍微宽一点,加豆腐煮开后多煮一会

7、倒入鸡蛋液,先不要搅拌,等鸡蛋漂上来以后再搅匀

8、关火,倒入韭菜搅匀海参家常菜吃法

9、把面揉成光滑的面团后,先饧着,然后准备切菜炒菜,菜炒好后,开始烧水,这时面也饧好了,开始擀面透明海参

10、擀薄后,切成韭叶面

11、面煮熟后捞出来

12、盖上臊子即可

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