摘要：
本文目录日式叉烧肉饭的做法有哪些日式叉烧肉最正宗的做法是什么日式豚骨浓汤怎么熬,要详细的方法和流程,定重谢海参排行榜!请教日式叉烧肉的经典做法烧肉的做法一、日式叉烧肉饭的做法有哪些... 本文目录
一、日式叉烧肉饭的做法有哪些
引言:中国人民都喜欢吃爱吃，同时也吸收一些其他国家的饮食文化，例如像韩国的泡菜和日本的料理，都是中国人民非常喜欢吃的。在中国有很多的西餐厅，牛排馆，很多中国情侣去约会都会选择这样的地方，牛排配上红酒更具有浪漫的氛围。下面和小编一起来看看日式叉烧肉饭的做法有哪些？
一、日式美食
一说到日本，大家应该都会想到日本的便当，日本的家庭主妇，她们的做饭手法都是非常好的，在家中会给自己的丈夫和孩子准备好一天的饭食。日本的饭团也是非常好吃的，而人们最常吃的就是日本的料理三文鱼刺身，他们采用最新鲜的食材，不经过任何的加工处理，直接生吃。日式叉烧肉饭也是日式煮妇经常煮的便当之一，操作起来十分容易，准备食材也十分简单。
二、准备食材
首先先要蒸米饭，从米袋里面掏出一些米放入锅中，用冷水洗净，放入电饭煲中蒸熟。在蒸米饭的过程中，要准备好五花肉，葱，姜，蒜，以及各种调味品。日式叉烧肉饭的做法非常简单，但是需要的是灵魂的酱汁。将新鲜的五花肉洗净去皮下锅煎至金黄，然后可以加入中国传统的卤味包或者是八角，桂皮，大葵，这样煮可以让肉里面有一种浓浓的香味。
三、操作步骤
将肉煮熟之后放入冰箱冷冻一个晚上，这样煮可以让五花肉里面更入味儿，同时去腥。将肉第2天拿出来继续加热，之后切片就可以了。然后将它铺在蒸熟的米饭上面，浇上一些卤肉的汤汁，铺上葱丝。一碗新鲜美味的日式叉烧卤肉饭就做成了，可以在吃的过程中搭配着葡萄酒。在里面放入葱丝是为了更好去腥味儿，也可以在卤肉的过程中加入一些干辣椒。
二、日式叉烧肉最正宗的做法是什么
日式叉烧肉材料：料酒、盐、淡酱油、八角、焦烧酱、蜂蜜。清洗准备好的里脊肉（最好有一点脂肪），沥干水，切成1/2手掌大小，放入深底。倒入料酒，放入2-3颗八角，撒上焦烧酱，腌3小时。取出后，撒上盐和淡酱油调味，放入冰箱过夜（约12小时或更长时间）。预热烤箱。沥干里脊肉，在烤盘上铺上锡箔，把里脊肉排好，轻轻涂上焦烧酱。在190°的烤箱中放置20分钟。再次沥干水，翻转并涂抹一薄层蜂蜜。在170°的烤箱中放置10分钟。
将猪洗净、晾干、控好，放入烤肉酱、葱、姜片、料酒、盐（烤肉酱太咸就扔掉）蜂蜜、鸡精、酱油（少。用干净的手搅拌，将调味料均匀地涂在肉上，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚，用中火炖两个小时，或者选择高压锅炖一个小时，用筷子戳肉。感觉如果能被刺穿它就会被煮熟；想吃一些片，切一些片，把剩下的放在汤里继续腌制；意大利面汤是另一种煮意大利面汤，不是煮牛肉汤。
待痊愈时间到了，把肉放在电饭煲上，不要加水，按厨房按钮煮饭，大约十分钟后打开盖子转身。猪烧烤很漂亮，有些电压力的厨师有无水烹饪的功能。就用这个函数。不要用压力。腌料配方和500克牛肉相配。根据实际情况调整。
买猪肉，去皮，漂洗，漂洗，沥干水，用红糖腌两个小时，用红糖调味，制作烧烤酱，我们主要用蜂蜜、麦芽糖、姜、蒜、红葱、烧烤酱、海鲜酱，酱油和十三种香料。如果你吃不完酱油和剩下的烤猪肉，你可以把它切成小块，然后扔进冷冻库。这样，就不会出现反复除霜的细菌问题。烤猪肉可与面食、米饭、三明治和炒饭搭配使用。你想穿什么就穿什么。
三、日式豚骨浓汤怎么熬,要详细的方法和流程,定重谢!
日式豚骨拉面之——奶白的豚骨汤
元宝麻麻的厨房海参排行榜
做完这锅汤，看着奶白浓郁的汤底或许你会佩服日本料理师傅的用心，做这锅汤前前后后总共花费了我10几个小时的时间，就为了让孩子让家人吃上一碗营养丰富的骨汤拉面。
真正的豚骨汤一共需要炖煮20个小时的，需要极大的细心和耐心，包括晚上，要平均两个小时起来观察汤汁的情况，需要及时加水。
由于元宝麻麻晚上要照顾孩子的感受，所以时间减少了三分之一。时间富裕的话你一定要炖够23小时哦。因此，这碗骨汤拉面里面充满了浓郁的爱和用心，怎会不好吃呢。
用料
猪大棒骨
适量
清水
适量
昆布
一小块
干香菇
4-5朵
姜
两片（厚片）
洋葱
半个
大蒜
3—4瓣
木鱼花
适量（一小把）
日式豚骨拉面之——奶白的豚骨汤的做法
猪大棒骨洗净，焯水，略去杂质。
深汤锅里足量的水，下入焯水后的棒骨，大火烧开转小火，开始了漫长的征途，记得两个小时看一次锅。
两个小时后。水变得少了，记得加入沸水填满。切记，加沸水！
这是炖煮四个小时后的样子。
这是炖煮8个小时的样子，继续炖煮10个小时。
昆布冲水洗净泡两个小时，加上泡开后的干香菇，半头洋葱和姜，木鱼花，放入作料袋，放进汤里。
水开后掠去浮沫，继续小火炖煮。（我一共炖了18个小时）
大概总共熬制18个小时后，关火。
过滤掉骨头渣子和作料袋
碗底放点盐和日式淡口酱油，冲入高汤，加上面条配菜，营养丰富又美味的豚骨拉面就做好了。
四、请教日式叉烧肉的经典做法
所需要的食材：海参品牌排名
五花肉600克、八角3克、香叶2克、桂皮2克、花椒1克、干辣椒、大葱、生姜、蒜子
先把大葱切段，生姜切片。然后再把五花肉从中间一切为二，再卷成圆筒状，再用棉绳扎紧实，横竖都要扎紧，这样等会卤制时五花肉就不会变形，而且吃起来更有弹性
然后把炸好的五花肉放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，然后捞出清洗干净备用。再把五花肉卷放入高压锅中，放入漫过食材的清水，然后放入准备好的所有辅料
再放入15克生抽、10克老抽上色、5克蚝油、两勺黄豆酱增加酱香味，适量料酒去腥、盐两勺、白糖两勺提鲜，烧到上汽后中小火烧20分钟，然后关火把五花肉卷泡在汤汁中一整个晚上使其入味
等第二天捞出包上保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时，然后取出肉卷表面的棉绳，再切片美味即成，喜欢吃辣的朋友还可以配上辣椒酱或者配上番茄酱都可以
肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收
五、烧肉的做法
方法如下：
自己在家做烧肉也不难，在腌制烧肉的时候可以腌一个晚上也可以腌2个小时；我是一大早买了肉回来就开始做了然后腌了有9个小时，到了快晚饭的时候才入烤箱烤的。在烤的时候肉皮会像在放‘鞭炮’一样‘啪啪’声的，所以肉皮在处理的时候必须用叉子插入很多的小孔；
这个步骤是防止在烤的时候空气不能在肉皮里流出，这样烤出来的烧肉皮就不平整了，会有一团的肉皮鼓起在一个范围里。这样切起来肉皮就会裂掉，那么酥脆的肉皮就会跟表面的一层脂肪分开吃的时候就吃不到肉皮了。海参菜谱及做法
