摘要：
凤梨参术后病人吃海参海参菜单及做法家常海参本文目录排骨冬瓜家常做法做冬瓜排骨汤的步骤是怎样的家常炖排骨冬瓜汤:鲜美营养的佳品冬瓜炖排骨汤中,排骨需要之前炒一炒吗冬瓜炖排骨:美味又滋... 本文目录
一、排骨冬瓜家常做法
排骨冬瓜家常做法如下：
主料：冬瓜500克、排骨250克。
辅料：香菜10克、调和油10毫升、葱20克、姜10克、大蒜20克、花椒少量、八角少量、盐少量、鸡粉少量。
1、将冬瓜洗净去除瓜瓤。
2、用挖球器挖冬瓜球，用量根据人数自己调整。
3、排骨提前煮熟，香菜、葱、姜和大蒜准备好。
4、葱、姜、大蒜和香菜切成下图的形状。
5、炒锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆香。
6、放入葱、姜和大蒜爆出香味。凤梨参
7、将煮熟的排骨放入锅中。
8、然后放入适量水。
9、再将冬瓜球放入锅中。
10、煮一会至冬瓜变软，然后放入盐和鸡粉。
11、将调味料和食材搅匀后放入香菜即可。
12、将冬瓜排骨汤盛入汤碗中，成品如图。
二、做冬瓜排骨汤的步骤是怎样的
做冬瓜汤的方法步骤如下：
一、原料：猪排骨500克，冬瓜400克，小香葱1根，姜3片，盐6克，白胡椒粉半勺，料酒2勺。
二、操作步骤
1.冬瓜去皮去瓤切块，备用。
2.排骨清洗干净，剁成小块。
3.焯水。排骨冷水下锅，放料酒。
4.水开后，焯水2分钟，沿锅边撇去浮沫。
5.捞出用清水清洗干净，控水。
6.将排骨放入锅中，一次性倒入足够的清水浸没排骨，放入姜片，盖锅。大火烧开转小火炖20分钟。
7. 20分钟后，加入冬瓜块，再炖15分钟。
8.最后放盐，放胡椒粉，关火，撒香葱末。
9.成品。
小贴士
料酒有挥发特性，使用料酒可以减轻排骨的腥味。
排骨焯水时冷水下锅，可以更好地煮出排骨里的血末，口感更好。
三、家常炖排骨冬瓜汤:鲜美营养的佳品
这款家常炖排骨冬瓜汤，汤汁醇厚，口感鲜美，营养丰富。排骨的肉香味与冬瓜的清甜完美结合，既能滋补身体又能消暑解渴。
1️⃣腌制排骨
将猪排骨洗净，切成小段，用盐腌制片刻，待用。这样可以让排骨更加入味，口感更加鲜美。
2️⃣切冬瓜
将冬瓜去皮去瓤，洗净后切成小块，备用。冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，有助于清热解毒。海参菜单及做法
3️⃣焯水去血水
将排骨放入锅中焯水去血水，捞出沥干水分，备用。这样可以去除排骨的腥味，让汤更加清香可口。
4️⃣炖煮排骨
取一汤锅，加入适量清水，放入姜片、花椒煮沸后，放入排骨继续煮开，然后转小火炖煮90分钟。这样可以让排骨的营养成分充分释放，汤汁更加浓郁。
5️⃣加入冬瓜
将冬瓜块放入锅中，中火炖煮20分钟至冬瓜熟透。这样可以让冬瓜的营养成分充分释放，汤汁更加鲜美可口。
6️⃣撒上葱花
出锅前撒上葱花即可享用。葱花的香气可以提升汤的口感，让人食欲大开。
四、冬瓜炖排骨汤中,排骨需要之前炒一炒吗
不需要炒，但是要先将排骨焯水。
准备材料：排骨 300克、冬瓜 200克、料酒适量、盐 1茶勺、胡椒粉 1克。
一、第一步将冬瓜洗净切成片，排骨切块，放旁边备用，如下图所示。
二、先将排骨焯水，锅内加入适量的水，放入排骨，如下图所示。
三、然后开火煮开，等待水煮开后撇去浮沫，如下图所示。
四、接着捞出焯过水的排骨，装盘待用，如下图所示。
五、电饭锅里倒入适量开水，放进排骨加入料酒，启动炖肉模式。
六、炖40分钟后，放进冬瓜片，再炖20分钟至冬瓜熟透排骨软烂。
七、出锅前加入适量盐和胡椒粉调味，盛出后冷却会，这样冬瓜炖排骨就做好了。
五、冬瓜炖排骨:美味又滋补的佳肴
冬瓜炖排骨是一道美味又滋补的佳肴，不仅好吃，而且营养丰富。本文将为大家介绍制作这道菜的详细步骤和注意事项，让大家轻松掌握这道美食的制作方法。
🍖准备食材
制作冬瓜炖排骨需要准备两根排骨、一条冬瓜、两个大枣、少许料酒、盐和姜片，还有20克干鲜子肉。这些食材都可以在超市或者菜市场购买到。
👨🍳操作步骤
制作冬瓜炖排骨的步骤非常简单。首先，将排骨浸泡在冷水中2小时，泡出血水后备用。接着，冬瓜去皮切片，大枣清洗干净。然后，将排骨放入开水中焯出血末，捞出备用。再次，锅中加水，加入排骨、大枣、料酒和姜片，大火烧开后转小火炖煮至排骨熟烂，再加入冬瓜继续煮。最后，加入盐和鲜子肉调味，煮2-3分钟后出锅。
🍲营养丰富
冬瓜炖排骨不仅美味可口，而且营养丰富。冬瓜具有利尿消肿、减肥和清热解暑的功效，是夏季消暑的好选择。而红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，被誉为“天然维生素丸”。这道菜不仅好吃，而且对身体健康有很多好处。
六、家常冬瓜排骨汤的做法步骤
家常冬瓜排骨汤的做法步骤：
用料：排骨600克、冬瓜550克、姜片4片、花椒粒少许、八角2个、料酒2勺、醋1勺、盐少许、小葱1根。
步骤：
1、准备好所用的食材，排骨买的时候，让店家剁成小块，花椒和八角转入料包，冬瓜削皮，切成小块备用。
2、把排骨冲洗干净血水，反复洗净。
3、锅里烧开水，放入排骨焯出血沫，捞出。家常海参
4、排骨再次清洗干净，沥干水分。
5、汤锅里，放入排骨、姜片、调味料包（花椒和八角），料酒，大火煮沸，转小火，加入1勺醋术后病人吃海参。
6、小火炖大约40分钟，用筷子能插动，放入切块的冬瓜，盖上盖子，小火炖15分钟。
7、打开盖子，加入食盐调味搅匀，关火。
8、盛入碗里，撒上小葱粒，即可食用。
