摘要：
本文目录咖喱牛肉粉丝怎么做牛肉土豆咖喱汤怎么烧咖喱牛肉粉丝汤怎么做牛肉汤可以加咖喱粉吗牛肉咖喱粉丝汤的做法牛肉粉丝汤怎么做一、咖喱牛肉粉丝怎么做咖喱牛肉粉丝汤的做法材料集合图：1.... 本文目录
一、咖喱牛肉粉丝怎么做
咖喱牛肉粉丝汤的做法
材料集合图：
1.事先准备：牛腩切块。姜切片；葱打结；香菜切末。粉丝泡软（可在牛肉差不多炖好时再泡）
2.牛肉加入冷水中煮开
3.加入适量花雕酒，煮至酒气消散，捞出冲净
4.牛肉重新加入压力锅，加足水量和葱姜，压力锅上压后转中小火，约20分钟
5.压力自然释放后，调入适量咖喱粉
6.加入适量盐，煮匀
7.加入粉丝煮软，出锅后撒上香菜即可
或
1
牛肉切小块，放入清水中浸泡。
2
锅中沸水，倒入牛肉汆烫，洗净备用。
3
锅中适量水，倒入一听子啤酒，加入姜片，葱，大火煮约20分钟，转小火20分钟，后焖半小时，直至软烂。
4
加入咖喱块继续炖煮。
5
粉丝泡发。
6
放入锅中炖煮，加入适量的盐，糖即可。
二、牛肉土豆咖喱汤怎么烧
食材明细：牛腩400克、土豆300克、胡萝卜250克、洋葱100克、咖喱粉5克、咖喱块15克、白糖10克、盐2克、鸡粉2克、美极鲜酱油5克、橄榄油15克、葱段30克、姜片20克、黄酒20克、酱油15克、八角2枚、桂皮一小块3克、清水适量
咖喱土豆牛肉的做法步骤
1
牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱粉、咖喱块、白糖、盐、鸡粉、美极鲜酱油、橄榄油、葱段、姜片、黄酒、酱油、八角、桂皮一小块。
2
把牛腩切合适大小的块洗净，放入盆中用清水浸泡30分钟。
3
然后把牛腩凉水下锅煮开，水开后煮10分钟。
4
把土豆块下油锅炸至为黄色捞出备用。
5
把煮好的牛腩倒入高压锅中，高压锅中放入八角、桂皮。
6
再放入葱段、姜片，倒入黄酒和酱油。
7
往高压锅中注入开水。
8
盖好盖子焖30分钟，然后倒出备用。
9
另起锅烧热，注入适量橄榄油倒入胡萝卜块，再放入两片姜煸炒。
10
把胡萝卜炒透后下入洋葱块煸炒，煸炒出香味后撒入适量咖喱粉炒匀。
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把咖喱粉炒香后放入焖好的牛肉和适量的牛肉汤。
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汤烧开后放入一小块咖喱块。
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咖喱块溶解后倒入炸熟的土豆块炒匀。
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然后撒少许盐再滴几滴美极鲜酱油调味。
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锅中再放入少许白糖和鸡粉提鲜。
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最后用大火收汁。
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把汤汁收70%后便可出锅码盘上桌食用。
温馨提示；
1、牛肉切好后最好用凉水浸泡后再用，这样可去除大部血水和异味。野生海参
2、高压锅焖制的时间，可根据肉的软烂度来控制时间，肉老就多焖一些时间，肉嫩可适当把焖制时间缩短。
3、把土豆块炸过烧出的菜会香一些，不炸也可以。
4、在烧咖喱牛肉时，用焖牛肉的原汤最好，会使味道更为浓郁一些。还可以用椰汁代替牛肉汤，吃起来具有东南亚风味特点，味道也不错。
三、咖喱牛肉粉丝汤怎么做
材料
粉丝1把，牛骨高汤1碗，卤牛腱子肉1片，香葱1把，香菜1把
做法
1.先把粉丝泡软，牛骨高汤冻一碗。
2.先一点水把粉丝煮八成熟；加入牛骨高汤冻化开中国海参排名。
3.加入卤牛肉片；加入咖喱粉调开的水。
4.撒香葱、撒香菜。
小诀窍
加所有其他配料、调料前取些汤出来保存在冷冻室里备用，做滚汤，下面条都好。咖喱用那种微辣的咖喱块调开，我觉得味道更浓郁些。
四、牛肉汤可以加咖喱粉吗
一、可以做成咖喱牛肉汤，做法和用料：牛肉500g、粉丝50g、盐1小匙、油咖喱1小匙、味精1小匙。
二、咖喱牛肉汤的做法：
1.粉丝，牛肉。
2.锅中放煮开。
3.放入牛肉过水。
4.煮开后洗净。
5.锅中放水倒入牛肉用大火煮开改成小火煮2小时。
6.2小时后放适量的油咖喱煮2分钟。
7.再放入粉丝煮开。
8.然后放少许盐煮2分钟。
9.最后放少许味精拌匀出锅。
三、小贴士
牛肉不易煮烂用小火慢慢焖煮,放入粉丝不易煮的太长粉丝会糊。
五、牛肉咖喱粉丝汤的做法
牛肉咖喱粉丝汤
用料
牛肉半斤
粉丝 1把
咖喱粉 1包
葱姜，香叶适量
料酒适量
盐，糖，味精根据口味放
牛肉咖喱粉丝汤的做法
新鲜牛肉，切成方块
淖水
用冷水冲洗干净
葱姜，香叶洗净，切好
料酒
胡椒粉
牛肉入锅，葱姜，香叶，料酒，胡椒粉，一起放进去，大火煮开
咖喱粉
小火炖半小时后，把咖喱粉倒进去，继续小火炖1个小时左右黄海海参
粉丝烫好
倒进去，稍煮片刻，关火，根据自己口味加点糖，盐和味精，撒上葱花即可。
六、牛肉粉丝汤怎么做
我为你摘录了牛肉粉丝汤的做法，希望能帮助到你。
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
时间：30-45分钟
主料：牛肉250克粉丝200g（根据容器大小自定也可）京一根粉条
辅料：茴香、桂皮、酱油、盐、味精、葱、油
牛肉粉丝汤的做法步骤螺纹参
1.放入清水和牛肉一同煮；（牛肉切片，葱.香菜切碎，青菜过水烫一下就行）
2.放入适量的油；
3.水开了后，放入粉丝继续煮；
4.加入葱花，汤煮开后即可。（放入青菜，少许盐，黑胡椒粉，油泼辣子。）灰参
