摘要：
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一、松蛾炖白菜粉皮怎样做如何做好吃
松蛾炖白菜粉皮
主料
白菜适量松蛾50g
盐适量粉皮半张
酱油适量肉适量白底靴参
松蛾炖白菜粉皮的做法步骤无盐海参
1.松蛾用热水浸泡洗净（把浸泡的水撇去渣留用）
2.肉下锅翻炒（肉切片白菜切段忘拍图片了）
3.加入白菜段继续翻炒
4.加入适量的酱油翻炒
5.加入留出的浸泡松蛾的汤
6.加入洗好的松蛾关中火炖
7.炖七八分钟加入提前泡好的粉皮
8.粉皮炖好加入适量盐香油就可以出锅啦
二、东北白菜炖粉条的做法
猪肉白菜炖粉条，典型的东北菜，深受北方人的喜爱，是北方常见的菜肴，做法其实也是非常的简单，不管在南方还是北方，都可以尝试做这道美食。
食材：大白菜或是娃娃菜、五花肉、红薯粉条、葱、姜、蒜、八角、酱油、油盐
步骤：
1、带皮五花肉切片，大白菜竖切待用。
2、红薯粉条提前用温水泡软待用。
3、葱姜蒜切好待用。
4、热锅热油，下八角，下五花肉片逼出肥油。
5、再放葱姜蒜爆香。
6、放入大白菜略微翻炒几下，调入酱油炒匀。
7、添加适量热水，水不要太多。把泡过的粉条放在大白菜上，盖上锅盖，中小火炖上十来分钟。
8、加盐调味即可出锅。
这菜我可以天天吃都不会腻，你呢
三、做法,猪肉炖粉皮怎么做好吃,猪肉炖粉皮的家常做法海参汤的家常做法
主料五花肉1000克粉皮1小把
辅料白菜300克
调料色拉油适量食盐5克葱1根姜1小块蒜2瓣八角2个桂皮1小块料酒60毫升生抽60毫升老抽45毫升草果1颗香叶2片白糖5克
猪肉炖粉皮的做法
1.粉皮用温水泡软备用
2.五花肉切成3cm见方的块。大葱切段，姜去皮切片，大蒜切片，备用
3.五花肉放入滚开的热水中焯烫2分钟后捞出沥干
4.锅中倒入油，待油7成热时，放入葱姜蒜爆香，放入五花肉，煸炒半分钟后加草果，香叶，八角和桂皮炒香，加入料酒炒2分钟
5.倒入生抽和老抽，再加入开水，没过肉的表面，大火烧开后转成小火，盖上盖子煮40分钟
6.放入泡软的粉皮和白菜，调入糖和盐搅匀继续用小火煮10分钟后，改成大火煮2分钟后即可
四、炖白条鸡的家常做法
特色炖鸡做法：
准备食材：白条鸡、葱、姜、生抽、蚝油、料酒、冰糖、花椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、白芷、粉皮。
第一步：先将买回家的白条鸡，剁成小块，盆里加上5克盐，加入适量的清水，把鸡肉放到盆内，浸泡30分钟。把鸡肉内的血水泡出来，这样炖出来的鸡肉有弹性还不腥。如果把鸡肉焯水后，再炖的话，鸡肉就发柴了。
第二步：将鸡肉捞出，控干水分，用生抽、蚝油、料酒、葱段、姜片，搅拌均匀，腌制20分钟。经过腌制后，炖出来的鸡肉更入味，并且鸡肉吃起来口感更佳，肉质更嫩。
第三步：锅内加入适量的油，要比平时炒菜多两倍，油烧热以后，放入冰糖，小火将冰糖炒化，炒成红褐色，把鸡肉倒进去。放入葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、白芷，大火翻炒10分钟，把香料的香味炒出，把鸡肉内的水分炒出来，这样鸡肉吃着更有韧性，并且给肉炒上色，看起来也很有食欲。有的朋友说，炖鸡只放姜、葱和盐，然后出锅放少许白胡椒粉，其实这位朋友说的就是煲鸡汤，而不是炖鸡。
第四步：鸡肉炒至上色以后，加入适量的水，注意要加热水，如果加凉水的话，鸡肉是热的突遇凉水后，肉质会紧缩，就炖不烂了。加水以后，大火烧开，中小火炖30分钟后，加入适量的盐，再炖10分钟，即可出锅。（中途可以加点粉皮）
温馨小贴士：这种炖鸡方法，比较适合炖公鸡，如果是老母鸡的话，建议大家还是用来煲汤比较好。
五、怎么做白菜炖豆腐好吃
白菜炖豆腐，虽然食材简单，但是口感很好，营养也丰富，不过很多人在做这道菜时，容易将顺序弄错，或将白菜和豆腐直接下锅，白菜寡淡，豆腐易碎，或是白菜豆腐味道难以融为一体。那怎么做，白菜有味，豆腐不碎呢？今天，瘦猴就给大家介绍自己的做法。
【白菜炖豆腐】需要食材：
白菜1颗、豆腐1块、火腿1根、木耳1把、葱1根、蒜瓣3个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、淀粉1勺
具体做法：
1,准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。
2.锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。
3.将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。
4.加入木耳、火腿，一起炒匀。
5.依次加入老抽、生抽、蚝油，以及食盐，翻炒均匀。
6.放入煎好的豆腐。
7.准备1勺淀粉，用水稀释均匀后，淋入锅中。
8.大火煮开后，用中小火煮至汤汁浓稠，出锅前撒上葱花即可。
将烧好的白菜豆腐，盛入小锅中煮起来，热气腾腾，香鲜味美，豆腐和白菜的味道相融一体，口味非常鲜美，喜欢炖菜的朋友可以尝试一下哦！
六、白菜粉皮的家常做法大全家常
1白菜洗干净，切成大瓣
2葱花，姜切片，花椒几个。
3油热放入葱花，姜，花椒。福建海参
4放入白菜。
5放入盐，酱油。
6然后放入粉皮。
7炖到粉皮很软，但是不要太烂了。白菜叶变烂了，就可以了。
猪肉、粉皮、葱花、辣椒、豆腐料酒、盐、酱油。
1、先把腊肉切成薄片，用油炒了一下，在加葱花、辣椒段、过好油的豆腐；
2、再把洗净用手掰好的白菜梆放到锅里，加料酒、盐、酱油、一大碗清水开炖，中火；
3、大概二十分钟左右关火。
1.白菜择洗干净，用手撕成大块，粉皮用剪刀剪成需要的大小，用水泡软。
2.用陈醋、白糖、少许精盐、酱油调成料汁。
3.五花肉切薄片，码放入锅，小火煎制出油。
4.放入生姜片，炒香。
5.放入一汤匙郫县豆瓣酱、少许豆豉，炒香。
6.放入撕好的白菜块，撒少许精盐大火翻炒均匀后改小火炖5分钟。
7.放入泡好的粉皮，（可加少许清水），小火翻炒至熟。
8.倒入调好的料汁，大火翻炒均匀后即可出锅。
9.小酸、小甜，微辣的鱼香味的白菜粉皮，这样的味道很讨喜。
白菜适量粉皮适量五花肉100克郫县豆瓣酱适量豆豉适量陈醋适量白糖适量精盐适量酱油适量生姜适量
原料:原料：
大白菜，盐，辣椒粉，小茴香，青红椒角，蒜片，葱段，辣椒干，糖，香醋，茄羔。
制法:（1）先将大白菜用盐，辣椒粉及小茴香腌至两天。
（2）然后先炒香青红椒角，蒜片，葱段，辣椒干再加上腌好之大白菜。
（3）再加入少许上汤及粉条。
（4）将调味料糖，香醋，茄羔，盐少许。
（5）炒至干水即可。
原料：白菜、粉条、青红椒、盐、老抽、糖、鸡精、味精。
做法：
1、将粉条煮过后，浸泡至软，白菜和青椒洗净后切成条。
2、热锅倒油，先炒白菜和辣椒，调入糖、鸡精、老抽，翻炒少许后放入粉条，翻炒，调入盐，再继续翻炒，关火。即可。
