摘要：
中国海参排行榜海参排名浅海海参本文目录麻酱拌油麦菜怎么做麻酱生拌油麦菜的制作步骤麻酱油麦菜健康又美味,它的功效和作用有哪些适合用麻酱拌的菜都有哪些哪些做法简单易学油麦菜的最佳搭配油... 本文目录
一、麻酱拌油麦菜怎么做浅海海参
麻酱拌油麦菜
主料
油麦菜300g
辅料
熟芝麻少许盐1茶匙（5g）
酱油1/2茶匙（3ml）芝麻酱1汤匙（15ml）
芝麻油1茶匙（5ml）
麻酱凉拌油麦菜的做法步骤
1.油麦菜洗净，沥干水分，修整齐后，切段。
2.撒上少许细盐拌匀摊开，整齐摆放于盘内。
3.淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁，撒上少许熟白芝麻即成。
二、麻酱生拌油麦菜的制作步骤海参排名
麻酱生拌油麦菜的食材用料有：
油麦菜 300克，
麻酱 50克，
蒜末 30克，
醋 10毫升，
糖 10克，
盐 5克，
香油 10毫升。
麻酱生拌油麦菜的制作步骤如下：
1.把油麦菜在盐水中浸泡清洗干净。
2.准备适量麻酱和蒜瓣儿。
3.把蒜拍烂再剁成碎末。
4.把麻酱先用凉水调稀，然后加入适量陈醋。
5.加入适量白糖。
6.加入适量盐。
7.加入少许味精。
8.滴入两滴香油。
9.将其搅拌均匀浇到油麦菜中搅拌。
10.把蒜末加入一起搅拌均匀。
11.装盘即可食用。
三、麻酱油麦菜健康又美味,它的功效和作用有哪些
油麦菜的吃法可谓是多种多样，有的人喜欢炒油麦菜，有的喜欢放在火锅里吃，也有人喜欢凉拌油麦菜。不知道大家是否听过麻酱油麦菜这种吃法，今天，我们就来谈一谈麻酱油麦菜的功效与作用。
在这里，先给大家分享下麻酱油麦菜的做法。麻酱油麦菜是一道好吃又简单的菜，10分钟就可以搞定，而且还不用动火。首先，将油麦菜洗净，用淡盐水泡5分钟，这样一方面可以清洁，另一方面浸泡可以增加油麦菜鲜脆的口感。其次，将麻酱放入小碗，加入花生碎，喜欢的可以加一点蒜末。接着，加入腐乳搅拌均匀，加入白糖和韭菜花酱搅拌均匀，加入白醋和生抽搅拌，紧接着加入水充分搅拌均匀尝一尝，根据自己的口味调整咸淡。最后，将油麦菜在盘子里摆齐，吃的时候淋上麻酱即可，或者可以直接沾酱吃哦。
我们来谈一谈麻酱油麦菜的功效。众所周知，麻酱含有丰富的卵磷脂，营养价值高，经常食用有补钙、预防贫血、防治糖尿病的作用，同时芝麻酱含有大量的锌元素，锌元素参与了胰岛素的合成与降解。油麦菜是一种蔬菜，其主要功效与作用如下：首先油麦菜富含甘露醇等有效成分，因此有利尿、促进血液循环的作用，对于高血压、心脏病人，有一定的辅助调理作用；其次，油麦菜富含莴苣素，具有缓解神经紧张、镇静、有催眠的作用，而且还可以降低胆固醇，辅助治疗神经衰弱的功效，对于高脂血症、失眠病人，有一定的辅助调理作用；最后，油麦菜富含膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，如果是比较肥胖的患者，可以多吃，有一定的减肥作用。由此，可以看出麻酱油麦菜是一道健康又美味的食物！
四、适合用麻酱拌的菜都有哪些哪些做法简单易学
麻酱也叫做芝麻酱，它是用炒熟之后的芝麻磨碎制作而成的食品，也是人们日常生活中最喜爱的调味品之一，多用于各种凉拌菜。那么问题来了适合用麻酱拌的菜都有哪些？哪些做法简单易学？下面就分享几道适合用麻酱制作的凉拌菜，做出来清新爽口，当作开胃小菜以及下酒菜都很不错。
第一道：麻酱拌豇豆角麻酱拌豇豆角在夏季人们餐桌上出场率很高，也是最常见的吃法，不少小伙伴去饭店应该都点过这道美食，醇厚麻酱酱汁包裹着脆爽的豇豆，两者相结合简直就是绝配，在我心中它是豆角最好吃的做法。
食材准备：豇豆角500克、麻酱30克、大蒜半头、香油适量、醋适量、生抽适量、食盐适量。
1.豇豆掐头去尾切成小段洗净捞出控水，入锅中焯水2分钟，取出用清水冲洗控干水分盛入盆中，加入蒜泥、食盐、生抽、醋搅拌均匀。
2.小碗中加入少许清水，加入麻酱、香油搅拌均匀倒入到豆角当中装盘即可上桌，吃起来口感脆爽，酱香浓郁。
第二道：麻酱拌黄瓜油条麻酱除了与豇豆搭配还能与黄瓜、油条做成一道美食，味道也相当不错，也是上座率极高的一道凉拌菜。
准备食材：黄瓜2根、油条2根、大蒜半头、麻酱一大勺、香醋一勺、生抽一勺、白糖少许、食盐适量。
1.黄瓜洗净之后用刀拍一下切小块，大蒜捣成蒜泥，油条入油锅炸至酥脆捞出放凉切块。
2.小碗调制酱汁，加入麻酱、生抽、醋、食盐、白糖、少许清水拌成料汁。
3.黄瓜、油条放入盆中倒入蒜泥与勾兑好的料汁搅拌均匀装盘即可。
第三道：麻酱油麦菜我对于油麦菜也是很喜欢，各种吃法都试过，最好吃的当属麻酱油麦菜了，开胃下饭，吃起来还十分清爽。
准备食材：油麦菜2棵、麻酱1大勺、食盐适量、醋少许、白糖少许。
1.将新鲜油麦菜去掉老根，用清水彻底清洗干净，然后控干水分，用刀切成段放入大碗中加入食盐。
2.麻酱加入清水、白糖、少许醋搅拌成酱汁倒入油麦菜中搅拌均匀即可。
当然适合与麻酱搭配的菜还有很多，比如金针菇、生菜、芦笋、木耳、娃娃菜等等，当然还可以拌面吃味道超级棒。
五、油麦菜的最佳搭配
油麦菜的最佳搭配
油麦菜的最佳搭配，油麦菜含有足量的膳食纤维，维生素C等营养成分，是非常有利于我们身体健康的，而且如果搭配合适的食物一起效果会更加，那么油麦菜的最佳搭配是什么呢
油麦菜的最佳搭配11、油麦菜+辣椒
“油麦菜和辣椒”是一种非常经典的搭配，因为许多饭店都会采用爆炒油麦菜的做法，这种烹饪方法不仅使油麦菜吃起来更开胃、可口，同时还能够促进人体对营养物质的吸收利用。
2、油麦菜+西红柿
西红柿富含维生素C和番茄红素，是夏季补水美白不可或缺的食材之一，和油麦菜搭配食用效果更佳。此外，如果我们将西红柿和油麦菜一起吃，不仅能促进体内血液循环，还有预防癌细胞产生的作用。
3、油麦菜+猪肝
另外，油麦菜和猪肝也适合搭配在一起食用，非常适合经常饮酒，不仅能够帮助宿醉的人保护肝脏，而且还有良好的排毒效果。
油麦菜的最佳搭配2油麦菜搭配什么菜最有营养
油麦菜+芝麻酱：油麦菜和芝麻酱一起吃有一定补充钙质的作用。
油麦菜+辣椒：油麦菜和辣椒一起吃能开胃，促进消化吸收。
油麦菜+冬瓜：油麦菜和冬瓜一起吃可以润肠通便，有利于人体的消化与吸收，对减少便秘有一定作用。
油麦菜+猪肝：油麦菜和猪肝同食能起到保肝护肝的作用，适合于爱喝酒、肝脏功能不好的人群。
卷心菜+木耳：卷心菜和木耳一起吃有补脑、强生，提高免疫力的功效。
油麦菜+胡萝卜：油麦菜和胡萝卜一起吃有一定预防癌症的功效。
油麦菜+樱桃：油麦菜和樱桃一起吃有预防癌细胞产生，对增强血液循环有一定作用。
油麦菜+西红柿：油麦菜和西红柿一起吃有预防癌细胞产生的作用，同时能加强血液循环。
油麦菜+猪肉：油麦菜和猪肉一起吃能增强肠道活动，促进消化吸收。
油麦菜不能和什么食物一起吃
油麦菜+南瓜：油麦菜和南瓜一起吃容易导致腹胀、腹泻以及引起其他肠胃不适的症状。
油麦菜+胡萝卜：油麦菜和胡萝卜一起吃其中的物质联合起来会造成肠胃不适。
油麦菜+豆腐：油麦菜和豆腐不宜一起吃，容易影响睡眠质量，严重可导致失眠。油麦菜+黄瓜：油麦菜和黄瓜一起食用会影响维生素C的吸收，从而降低营养价值。
油麦菜如何做好吃
白灼油麦菜做法：
新鲜油麦菜1斤，花生油，海鲜酱油。把新鲜蔬菜清洗干净，沥干。把锅中的水烧开。将蔬菜放入，加入一勺花生油，搅拌均匀。把蔬菜捞起装盘，淋上海鲜酱油。功效：适用于对减肥有需求的人群，用白灼的方式食用油麦菜不易破坏油麦菜的营养元素，能够起到一定的减肥、消食的功效。
蚝油油麦菜做法：
油麦菜，蚝油，油。油麦菜洗净在水里加些油，把油麦菜放入焯烫一下后过凉水，再控净水。锅内加底油，大火下油麦菜蚝油，翻匀即可。功效：适用于咽喉患有炎症的人群，以此方法服用油麦菜有助于缓解咽喉炎症、稀释呼吸道分泌物。
油麦菜什么人不宜吃
虚寒体质的人
虚寒体质的人，不宜食油麦菜。由于油麦菜性寒，所以虚寒体质的人多食油麦菜可能会加重虚寒。虚寒体质的人最大的特征是畏寒喜热，体温偏低。特别是在冬天无论穿多少衣服都会手脚冰冷，背部发冷。如果你有这样的症状就说明你不适合食用油麦菜。
泌尿系统有疾病的人
由于油麦菜性寒，对于泌尿系统有疾病的人来说，多食油麦菜会造成尿频、尿急的症状，对泌尿系统造成伤害。所以平时有尿频、尿急症状的人应当少吃或者不吃油麦菜。如果一定要吃的话，可以适当的加入几片生姜再一同食用。
胃寒的人
胃寒的人不宜吃像油麦菜那样性寒的食物，如果胃寒的大量食用油麦菜容易造成胃部的不适，造成腹泻、胃部胀痛等一些胃部的疾病。所以胃寒的人应当尽量食用一些温热的食物，少吃或不吃像油麦菜这种寒性的食物
油麦菜的最佳搭配3油麦菜的搭配禁忌
不能够和南瓜一起服用
说到油麦菜，这是我们大家经会去吃的了，是可以很好的'促进我们健康的了哦，而且我们选择吃油麦菜的营养价值也很不错，但是也会存在一定的搭配禁忌了，首先油麦菜不能和南瓜一起进行服用，如果和南瓜吃的话，很可能就会造成腹泻，胃胀，以及一些胃病等的问题，所以说为了保护我们的胃部健康以及我们的肠胃健康，是不能这样一起吃的了哦。
不可以和胡萝卜一起吃
而且对于我们大家来说，千万不要和胡萝卜食物搭配着吃油麦菜了哦，否则就会把维生素C耗尽，所以说大家在吃油麦菜的时候千万不要吃胡萝卜，因为胡萝卜当中的一些物质和油麦菜当中的一些物质联合起来就会对我们的肠胃带来极大的损害，而且也会对我们身体的一些器官造成一定的伤害这是我们大家需要注意的了哦，所以我们千万不要搭配吃萝卜，不管是胡萝卜还是白萝卜都不要和油麦菜一起来进行服用为好。
不可以和豆腐一起吃
还有就是大家在吃油麦菜的时候尽量不要吃豆腐，油麦菜不能够和豆腐来进行服用，因为它们会降低我们的睡眠质量，有的时候会出现失眠的症状和情况，所以说这两种蔬菜也是不能够共同来进行服用的，虽然看起来这两种食物搭配在一起吃是不错的了，但是实际上并不健康，所以是需要我们小心避免的了。
六、油麦菜拌芝麻酱的做法
在许多地区，大家烧菜的情况下常常会应用到花生酱，特别是在北方地区人到吃火锅的情况下，花生酱基本上是不可或缺的，值得一提的是，花生酱对身心健康有很多益处，例如具备益气的功效，对医治肠燥便秘及其治疗贫血等都是有非常好的实际效果，今日详细介绍的特色美食是花生酱拌小青菜，具体方法以下。
芝麻酱拌油麦菜怎样做才好吃？
第一、花生酱拌小青菜
原材料
花生酱
生抽酱油
酱油
水
白砂糖
香油
醋
韭花
酱豆腐
小青菜
作法
1.卸花生酱，并相继添加别的的料
2.洗完小青菜，拌着吃！
芝麻酱拌油麦菜怎样做才好吃？
第二、麻酱油麦菜
原材料中国海参排行榜
小青菜3棵，花生酱30克，冷水25克，盐1.2克，醋5ml，生抽5ml
作法
1、小青菜用冷水冲清洗尘土，放进盐水中侵泡3-5分钟，冲净干净，切长段预留；
2、花生酱添加冷水稀释液，用筷子沿一个方位拌和，使花生酱和冷水结合，再次添加冷水、拌和成匀称的麻汁汁；
3、添加醋搅拌均匀，添加生抽搅拌均匀，放盐调料就可以。
芝麻酱拌油麦菜怎样做才好吃？
第三、小技巧
1、麻汁汁中也能够加一点味精、糖调料，喜爱很简单的汁；
2、还可以用芝麻油替代冷水，调出去的麻汁汁变香，但是感觉麻汁加冷水稀释液早已很香了，加芝麻油有点儿太腻了；
3、调麻酱汁最重要的是稀释液麻汁的情况下要一点点添加冷水，边加边缘一个方位拌和，使麻汁汁成匀称光洁的流动性情况就可以；
4、试了一下，花生酱和冷水的占比大约1：1就可以，可是花生酱自身有的稠一些，有的稀一些，因此加的情况下一点点加，适当就可以；
5、这一汁用于拌大樱桃小萝卜或麻酱面等都能够。
第四、麻汁拌小青菜的作法
小青菜清洗，用盐水侵泡15分钟，捞起来控干水份，切割成寸段装盘；
花生酱加老陈醋兑稀，加入盐和白砂糖，添加纯蜂蜜翻拌，放进冷藏室三十分钟；
将花生米稍微损坏撒在小青菜上，淋入麻汁边拌边吃。
